燒麻鴨小美版怎麼做才好吃

燒麻鴨(小美版)

燒麻鴨(小美版)做法 食材 步驟

用料鴨500克鹽3克醬油2勺生薑幾片八角1個油10克冰糖15克料酒50克蠔油3克燒麻鴨(小美版)的做法鴨肉用鹽、醬油、生薑醃半小時把油、生薑、八角放進主鍋爆炒,2分鐘/120/反轉小勺。把鴨肉放進主鍋,加冰糖料酒蠔油,30分鐘/Varo...

周黑鴨鴨翅(小美版)

家常周黑鴨鴨翅(小美版)做法,周黑鴨鴨翅(小美版)食譜與做法

用料鴨翅中500g料酒50g水200克生抽25克老抽25克花椒數十粒薑片3片桂皮1塊八角2個香葉3片冰糖30克周黑鴨鴨翅(小美版)的做法鴨翅焯水,將所有調料連同鴨翅入主鍋,40分鐘/veroma/反轉小勺,隔10分鐘左右速度轉到2顛鍋十秒左右,...

小美版麻薯

小美版麻薯怎麼做才好吃,最正宗的小美版麻薯製作方法

不用去山姆店,在家完美複製,用小美混合,真的是簡單又輕鬆。用料麻薯粉200克奶粉5克(可省)水70克雞蛋(大)1個(55-60克)鹽2克油(玉米油,黃油等沒有味道的油皆可)40克老抽3-5滴熟黑芝麻10克小美版麻薯的做法200克麻薯粉,70克水,60克雞...

小美版燒麥

小美版燒麥怎麼做才好吃,最正宗的小美版燒麥製作方法

1⃣️提前把250g糯米泡5小時以上。泡發5-6個幹香菇。(可泡點3-4朵黑木耳,一起3秒速度5切碎)2⃣️在蒸糯米的時候。準備配菜。100-150g雜菜包(青豆,玉米,胡蘿蔔丁)100g肉糜+5g料酒,5g生抽,一點生粉。一點鹽提前醃製半小時。切2根火...

醬燒鴨翅膀 美善品 小美

家常醬燒鴨翅膀 美善品 小美做法,醬燒鴨翅膀 美善品 小美食譜與做法

用料八角2瓣桂皮塊幹辣椒2個花椒10粒姜2片香葉1片料酒30克蠔油4勺老抽25勺冰糖10粒清水200克生抽20克鴨翅12只大蒜2瓣油30克醬燒鴨翅膀美善品小美的做法大蒜,幹辣椒,香葉,桂皮,八角,姜油倒入小美,120℃5分鐘料酒,生抽,水,老抽,...

紅燒麻鴨塊

紅燒麻鴨塊怎麼做才好吃,最正宗的紅燒麻鴨塊製作方法

小美的生活很豐富用料鴨塊250克紅燒麻鴨塊的做法小美的啤酒鴨模式小美的啤酒鴨模式小貼士沒放啤酒,就加了料酒,也很好吃...

醬鴨腿/鴨翅/鴨胸肉~小美版

家常醬鴨腿/鴨翅/鴨胸肉~小美版做法,醬鴨腿/鴨翅/鴨胸肉~小美版食譜與做法

倆娃和我都愛吃,主要省事,一鍋一氣呵成不用看管,出去接個娃回來就能吃上了,還自動斷電關機。所以俺家閨女總説麻麻做肉肉吃~小菜一碟嘛😜愛吃辣的隨意放吧!用料鴨腿800克花椒10粒左右薄鹽生抽60克老抽30克可樂50-80克料酒60...

姜燒黑麻鴨

姜燒黑麻鴨怎麼做才好吃,最正宗的姜燒黑麻鴨製作方法

姜,黑胡椒,花椒,混合在一起,賦予了鴨肉多變厚重的回味口感!用料鴨腿3個香菇8個黑胡椒粒10克青花椒粒10克姜50克料酒20克生抽25克老抽15克糖10克蠔油10克姜燒黑麻鴨的做法鴨腿切塊,放入網鍋50度/5分鐘/速度5焯水將主鍋...

小美版麻辣鴨舌

小美版麻辣鴨舌做法 食材 步驟

用料鴨舌500克姜3片生抽35g老抽10g料酒70g水30g冰糖20g花椒5—10g幹辣椒10g八角5個小美版麻辣鴨舌的做法1.洗鴨舌,將解凍好的新鮮鴨舌放入網鍋裏,水末過鴨舌或齊平,倒入10g料酒,5分鐘/50度/速度5清洗。2.洗完的鴨舌與主鍋...

紅燒大麻鴨

紅燒大麻鴨怎麼做才好吃,最正宗的紅燒大麻鴨製作方法

用料鴨1只(3.5斤的樣子)葱一把(大概5.6根)姜4片(一片焯水,剩下燒鴨)蒜一整個(非獨頭蒜)八角2個桂皮2塊花椒一把(大概15-20粒)幹辣椒5個蠔油3勺五花肉5克(切成片3片)醬油3勺料酒10勺(分成兩份,用3勺焯水,7勺燒鴨)雪花啤酒1罐鹽5g左右吧,...

醬鴨舌/滷鴨舌(小美版)

家常醬鴨舌/滷鴨舌(小美版)做法,醬鴨舌/滷鴨舌(小美版)食譜與做法

外面買的袋裝鴨舌又貴又不放心,還是自己做來吃吧,半個小時一大鍋,冷的熱的都好吃~用料鴨舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香葉3片八角2個小香葱1根姜3片切小條食用油20克水90克醬鴨舌/滷鴨舌(小美版)的做法將葱,...

小美版紅燒鴨

小美版紅燒鴨做法 食材 步驟

當你不知道自己想給孩子做什麼菜的時候,那麼來一道啤酒紅燒鴨吧用料啤酒1聽老鴨半隻老抽10g生抽15g鹽適量油20克冰糖適量幹辣椒少許筍乾適量幹香菇適量生薑10幾片小美版紅燒鴨的做法鴨子半隻,老鴨燒起來比較香油跟生薑,3...

小美·美善品麻辣鴨脖

家常小美·美善品麻辣鴨脖做法,小美·美善品麻辣鴨脖食譜與做法

鴨脖真的是特別好的追劇小零食這款精武麻辣鴨脖是你深夜追劇的好朋友用料鴨脖1000g料酒勺香葉3片幹辣椒3個花椒5克姜5片桂皮1塊生抽30g八角3個老抽10g冰糖35克鹽5克料酒300g醋10g五香粉適量辣椒麪適量小美·美善品麻...

芝麻小燒餅(小美版)

家常芝麻小燒餅(小美版)做法,芝麻小燒餅(小美版)食譜與做法

太酥了……所以一直掉渣,吃的時候請萬分小心……用料水油皮:水50g鹽1.8g糖5g玉米油38g中粉115g油酥:中粉75g玉米油33g裝飾:白芝麻芝麻小燒餅(小美版)的做法1.水油皮材料放入主鍋,20s/速1-4融合,再揉麪1min。油酥材料在盆中混...

姜燒麻鴨

姜燒麻鴨怎麼做才好吃,最正宗的姜燒麻鴨製作方法

用料麻鴨1只(兩斤左右最好)姜1大塊啤酒1瓶(最便宜最普通的就好,或用易拉罐裝1罐+等量清水)小米椒1只小葱1根蒜2瓣姜燒麻鴨的做法麻鴨請市場裏雞鴨攤的老闆給切成小塊,一定不要太大,以便更加入味。如果雞鴨攤的老闆比較豪情,就...

小美·麻辣紅燒滷鴨舌雞爪 周黑鴨版 可以滷一切

家常小美·麻辣紅燒滷鴨舌雞爪    周黑鴨版 可以滷一切做法,小美·麻辣紅燒滷鴨舌雞爪    周黑鴨版 可以滷一切食譜與做法

水多就類似紅燒滷,水少一點就類似於周黑鴨。根據喜好去操作即可。用料鴨舌,雞爪500克料酒50克花椒一小把桂皮一小塊姜4-5片香葉2片生抽25~35克老抽25~35克冰糖20克幹辣椒5-10個八角2個水或啤酒200克(幹)~350克(湯汁)小...

小美版空心芝麻燒餅

家常小美版空心芝麻燒餅做法,小美版空心芝麻燒餅食譜與做法

好吃的燒餅自己做,有了小美一切都很簡單用料普通麪粉200克牛奶60克水40克黃油35克鹽2.5克芝麻(黑白都行)適量紅糖(白糖也可)適量小美版空心芝麻燒餅的做法1⃣️除了芝麻和糖,所有原料扔進小美揉麪2分鐘(沒有小美可以手動揉麪)2...

小美版麻辣鴨血豆腐

家常小美版麻辣鴨血豆腐做法,小美版麻辣鴨血豆腐食譜與做法

鴨血豆腐這道美食細嫩爽口,營養豐富,含鐵、鈣、維生素等多種礦物質。有解毒清腸、補血美容的功效。鴨血豆腐也是現在流行的一種烹調方法。我喜好微辣的口味,今天教大家一道營養的,價廉物美的鴨血豆腐用料鴨血半塊豆腐1塊...

小美版燒賣

小美版燒賣怎麼做才好吃,最正宗的小美版燒賣製作方法

今天包餃子,剩了一些餃皮,不能浪費,於是就做燒賣吧!用料餃子皮39張香菇10幾朵木耳少些香腸1根糯米(或400克糯米)250克大米150克水1000克鴨油(或豬油)適量李錦記紅燒醬油20克耗油10克小美版燒賣的做法糯米浸泡4小時左右。香菇...

小美版麻醬燒餅

小美版麻醬燒餅做法 食材 步驟

用料普通麪粉300克水200克油5克蘇打粉一小勺酵母3克鹽2克紅糖10克麻醬餡兒:麻醬70克五香粉1.5克鹽3克小美版麻醬燒餅的做法水200克加3克酵母入小美主鍋設置1分鐘37度慢速激活酵母。再放入300克麪粉5克油,10克紅糖,2克鹽...

麻花小美版

麻花小美版怎麼做才好吃,最正宗的麻花小美版製作方法

女兒一直説要吃麻花,多村找不到好吃的,於是自己動手豐衣足食用料麪粉250克水65克雞蛋1個白糖50-60克泡打粉2.5克油5克和麪,5克塗抹,若干(油炸使用)麻花小美版的做法所有原料放到小美里,10秒,速度3到6,再揉麪模式6分鐘取出面...

紅燒麻鴨

紅燒麻鴨怎麼做才好吃,最正宗的紅燒麻鴨製作方法

紅燒鴨子,一定要選麻鴨,容易燒爛。啤酒🍺一定要放,去腥增香。用料麻鴨1只啤酒1罐葱3根姜10片蒜頭6個洋葱半個個八角2個花椒30粒茴香3克紅燒麻鴨的做法鴨子切塊,洋葱切塊。鴨塊冷水下鍋,放3-4片姜、20粒左右花椒、少許料酒,...