燃面家鄉的味道怎麼做才好吃

從小就離開了家鄉宜賓，出來後就一直念念不忘的家鄉面條，最愛的就是宜賓街頭巷尾的攤攤面，在外面就只能自己做了用料面100克小葱三根芽菜一勺花生二勺辣椒油一勺生抽醬油一勺老抽醬油半勺葱油二勺蔬菜隨意燃面-家鄉的味道...

在外面吃吃喝喝偶爾還是會想起家鄉的味道，很養人的湯哦！用料南瓜適量麪粉適量鹽香油麪籽兒湯【家鄉的味道】的做法首先把南瓜切成小塊，放鍋裏煮，然後開始和麪，和麪的時候少放一點點水，把面輕輕搓成小疙瘩，和西瓜子差不多大小...

人在外地，想念海南的美食啊，於是嘗試做伊麪湯，沒想到味道很像海南的，超好吃！用料大蒜三塊油2勺鹽若干雞蛋1或2個瘦肉看自己的量臘腸七八小片伊麪一卷青菜適量濃湯寶（雞湯口味）一小盒家鄉味道的海南伊麪湯的做法蒜頭油起鍋：先...

豆笙是很久以前我的家鄉種糧食的時候在田埂上種的黃豆每當黃豆有子子的時候就可以摘下來用料鹽適量嫩黃豆4斤韭菜一小把小南瓜半個花椒粉或用樹上的新花椒小勺綠色小米辣3個家鄉味道的做法黃豆去殼之後用水一起煮煮到...

老公家裏是北方人，對於我這樣一個南方菇涼來説，再怎麼愛做飯，麪食仍然是我不敢嘗試的東西.雖然我也很喜歡吃麪食，但是輕易不敢隨便做.因為是不是正宗的一吃就能吃出來.牛肉麪是我婆婆的拿手好菜.只要哪天婆婆煮牛肉麪，全家...

村裏買不到正宗的雪菜只有中國超市的冷凍櫃裏才能找到勉強可以湊數的冷凍雪裏蕻不過對於想家的我們來説即便是這樣的山寨版本也足以慰藉偶爾寂寞的心~沒有這一碗雪菜肉絲麪的夜晚最難將息~用料雪菜1小碗裏脊切絲小半...

用料雞蛋2只(根據豬肉的量來決定兩斤以上2只)豬肉餡1000g香葱越多越好生薑隨意(多了可以煮麪呲)打算隨意(多了也可以煮麪呲)餛飩皮1.5kg(大概200個左右的樣子)鹽適量雞精適量花椒麪適量胡椒粉沒有可以不要一點點就好...

燜面，米線，燴麪，這是我最喜歡的家鄉飯。今天介紹下燜面的做法。關於燜面，好多人會把它理解為滷麪，其實它們是不一樣的。（話説我來到洛陽，第一次做燜面時，家人都以為是滷麪）燜面，食材簡單，做法簡單，但是能做好，還是有一定難度的。我...

在紐約隨手嘗試的滷麪，結果做出了家鄉的味道~太好吃了還是記一下菜譜，供下次使用~用料肉絲適量大蝦3只雞蛋2個胡蘿蔔適量洋葱適量幹香菇3-5朵黃豆醬適量甜麪醬適量家鄉的味道——閩南滷麪的做法將3只大蝦洗淨、挑蝦線後...

以前大學在四川唸的時候，特別想念老家的熱乾麪，吃宜賓燃面，擔擔麪都不能替代熱乾麪的味道，後來疫情的原因，好幾個月吃不上，又特別想吃，就網上找蘸水面，買各種配料自己做！用料芝麻醬1勺鹹水面一小把酸豆角一小勺香油1勺老抽1勺...

最愛的家常熗鍋湯麪！從小吃到大的，滿滿家的味道。用料掛麪一把牛肉/豬肉適量白菜2片雞蛋1個蒜2瓣洋葱1/4個葱花適量生抽2勺老抽1/2勺花椒3粒鹽適量香醋1勺最濃家鄉味道的熗鍋湯麪的做法準備所有的材料。洋葱，小葱，蒜切碎（...

蘇北米麪餅~一種由米粉和麪粉結合的餅，有的地方叫米耙，蒸出來厚一點叫米糕，如果是鹹味還叫三角糕~anyway，有大米的清香味就對了🤗!記得我每次回老家，最喜歡街頭熱氣騰騰的米麪餅~米香味，軟軟的，甜甜的，今天來複制一下，並在食材...

在廣西，每逢過年過節，媽媽就會給我們全家準備這個菜粄(籺)，餡料多種多樣，可以是豆角的，蘿蔔的，筍的，涼(果)薯的……後來遠嫁，很少吃得到了，所以很想吃的時候，就自己動手去做，沒想到第一次做賣相和味道都可以，這自然少不了從小到大...

常年在外，格外想念家鄉的食物和味道，更想念爸爸做的菜家鄉的味道便是家的味道這個菜譜是記錄家鄉的味道的用料滿滿的想念和愛心💗家鄉的味道的做法記錄的第一道菜是，“媽媽牌”麻辣香腸。今天的晚餐裏的一道菜。香腸炒荷...

我老公總對我説，肚子是有記憶的。以前我總是説他瞎掰。後來慢慢體會到了，確實如此！可是離家遠，夠不着，想吃就得自己做。家鄉的小吃、特色菜，孩時的零食和愛吃的飯菜⋯常在腦子裏轉。別轉了，快動手吧！用料思鄉之情美好的回憶激...

用料雞蛋兩個山粉(紅薯粉)適量火腿一小片葱適量黑木耳適量蟲草花適量香菇適量午餐肉適量山粉雞蛋麪(家鄉味道)的做法兩個土雞蛋散，加點鹽和温水。在雞蛋裏分次加入山粉，山粉最好過篩，這樣不容易結塊。調成稀一點的雞蛋山...

小時候媽媽經常做，今天第一次自己嘗試，非常成功好吃！用料濕麪條或者半乾麪條1份豆角若干黃豆芽若干葱姜切末食用油醬油蠔油鹽糖八角若干（見圖）肉絲（瘦肉五花肉皆可）若干家鄉味道好吃的滷麪的做法瘦肉或者五花肉切絲，加薑絲鹽...

我的家鄉在甘肅，冬天媽媽就會做熱騰騰的土暖鍋，裏面紅紅的炭火在燒，菜在暖鍋一直咕嘟咕嘟在煮，吃到心裏特別熱火，也寓意着日子能夠紅紅火火的！用料首先，你得有暖鍋，哈哈，這個很關鍵！配菜根據自己愛好，胡蘿蔔，青蘿蔔，白菜，粉條，丸子，牛...

離家多年，最想念的是家鄉的白粥、辣湯及媽媽做的麪筋湯，我媽媽做的麪筋湯有點類似於辣湯，但多了一些粘稠的質地和豐富的材料，寫此菜譜是為了找尋家鄉的味道，也想給熱愛生活的大家多一個美食的體驗🌈，洗過的面水可以用來做涼...

每逢回爸媽家最想吃的就是老爸做的餄餎面，那味道是所有美味所不能代替的😍️😘️現在我就把老爸的獨家祕方分享給大家吧！相信你也會愛上它噠！😎️用料面餄餎圓面香菜七八根鹽4勺蒜苗五六根雞粉適量特製羊油辣椒油能吃辣可以多...

燜面是內蒙傳統麪食，主要是——燜，從烹飪技術來講，燜出來的面，不會因在水煮制過程中破壞麪粉的蛋白質分子網狀結構，蔬菜中的養分和水分流失最少，所以燜面更加營養，口感更好。用料排骨7塊豆角茄子土豆葱薑蒜大料生抽/料酒家鄉...

來廣州八年多了，雖説也逐漸適應當地飲食，當地也是各色餐館都有，可是還是時常想念小時候媽媽做的滷麪。心血來潮，按照記憶中的做法和味道，嘗試做下記憶中的美食～喜歡的朋友也可以適量添加洋葱、豆芽，也可以用五花肉…用料麪條...

#寫給自己的菜譜#我是個超級愛吃肉粽子的人。好多年沒吃過外婆包得粽子了。今年請教過外婆，還有老媽場外指導，成品還算過得去。用料粽子葉50張左右圓糯米500克五花肉適量花生適量青豆適量幹板栗適量鹽適量生抽適量五香...

我爸媽每天都要吃頓麪條，最常吃的碼子是西紅柿雞蛋和炸醬，而説到我爸做的炸醬麪那絕對秒殺所有館子。炸醬麪看似簡單，但肉糜的大小、醬料的鹹淡、麪條的口感，一點差池都影響最終的味道。爸爸做炸醬麪一定要自己做麪條，鹽水...

離家在外，忘不了那口家鄉的面。用料豬肉300克芹菜（或豆角）1把豆芽1把小葱鹽生抽老抽料酒雞精適量幹辣椒，蒜可選項蒸麪條——家鄉的味道❤的做法準備材料。鍋內放水（稍多一點），濕麪條揪成段，上鍋大火蒸十五分鐘。這時開始切肉，...