紅燒龍舌魚怎麼做才好吃

紅燒龍舌魚

紅燒龍舌魚易學又好吃的做法 如何做紅燒龍舌魚最好吃

想吃鰻魚飯,冰箱也沒鱔魚,只好用龍舌魚代替用料龍舌魚2條油適量糖10克老抽2勺生抽2勺鹽5克清水適量紅燒龍舌魚的做法龍舌魚刮鱗,清洗乾淨魚鰓、腸肚把魚鰭剪去切塊,鍋裏放少量油,放入魚塊,單面小火煎2分鐘加調味料和清水,水...

清蒸龍舌魚

清蒸龍舌魚怎麼做才好吃,最正宗的清蒸龍舌魚製作方法

分享一道簡單快手的清蒸魚。用料龍舌魚一條姜適量黃豆醬適量芹菜適量炒菜油適量紅辣椒隨意清蒸龍舌魚的做法把魚的魚鱗去掉,清洗乾淨。薑絲,黃豆醬,淋少許炒菜油,鍋裏放上蒸籠,水開把魚放進去,大火蒸8分鐘。出鍋前放上芹菜,...

紅燒羊舌

紅燒羊舌怎麼做才好吃,最正宗的紅燒羊舌製作方法

湊巧買到了羊舌,第一次做,沒找到合適的菜譜,就試着紅燒了,超乎想象的好吃。就是去除舌苔時有點麻煩,但一切都是值得的,哈哈,什麼困難也擋不住吃貨!用料乾紅辣椒個白糖克醬油勺老抽勺鹽克薑片紅燒羊舌的做法就是一般紅燒肉的做...

紅燒🐮舌頭

紅燒🐮舌頭怎麼做才好吃,最正宗的紅燒🐮舌頭製作方法

刺少,適合孩子吃用料料酒1勺鹽若干克醬油2勺葱薑蒜若干片🐮舌頭3條花椒八角若干醋2勺紅燒🐮舌頭的做法起鍋燒油,待油温8成熱,下入葱薑蒜翻炒幾下,迅速倒入花椒,八角翻炒出味將洗好的🐮舌頭放入鍋中,兩面煎炸一下,倒入醬油,料...

紅燒銀龍魚

紅燒銀龍魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒銀龍魚製作方法

養了好幾年的銀龍掛掉了,難受,用料料酒醬油冰糖老抽鹽姜葱郫縣豆瓣醬花生油醋紅燒銀龍魚的做法先去鱗內臟腮,鱗片建議用尖嘴鉗子或者鑷子一片一片去除去除鱗片內臟完畢,然後魚身上撒鹽來回揉搓,揉搓完清水洗,主要去除魚身粘...

紅燒舌頭魚

紅燒舌頭魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒舌頭魚製作方法

清理冰箱庫存,翻出幾條舌頭魚(應該是塌目魚的一種),不煎炸,紅燒當個下飯菜用料舌頭魚葱薑蒜大料幹辣椒紅燒舌頭魚的做法舌頭魚化凍,不用刮鱗,在兩面的尾部劃兩刀,把兩面的魚皮整張撕下來撕掉魚皮的舌頭魚把內臟處理乾淨,魚頭剪...

紅燒鴨舌

紅燒鴨舌怎麼做才好吃,最正宗的紅燒鴨舌製作方法

以前不知道鴨舌有這麼好吃,最近喜歡上了,紅燒、燒烤是最佳的酒料。用料鴨舌500克八角2個花椒10粒香葉6片幹辣椒2個桂皮適量料酒20克生抽20克老抽15克冰糖10克姜4片蒜4瓣葱2根油15克紅燒鴨舌的做法鴨舌5分鐘/50度/速度5...

紅燒牛舌

紅燒牛舌怎麼做才好吃,最正宗的紅燒牛舌製作方法

用料牛舌一根準備一點鵪鶉蛋剝皮的!也可不用大葱一小段!小葱幾根!薑片四五片白酒(也可以料酒不過牛肉最好用半小勺白酒)老抽!生抽!蠔油!鹽味精!糖!菜油(用來煸制牛舌)紅燒牛舌的做法牛舌一根!我這個稱重是2.7斤!沖洗乾淨!現在上面是...

葱燒舌鰨魚

葱燒舌鰨魚怎麼做才好吃,最正宗的葱燒舌鰨魚製作方法

一般魚攤上這種魚叫舌鰨魚,價錢是20元一斤,沒有硬刺,特別適合孩子食用,鮮嫩可口。或許很多人不認識這個魚吧,體側扁,呈舌狀,一般體長25~40釐米、體重500~1500克。我們處理這個魚是把鱗刮下,再把皮剝離,魚肉細嫩白淨,看去就很好吃...

紅燒龍利魚

紅燒龍利魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒龍利魚製作方法

家裏人都愛吃魚,但是不怎麼會吐刺,所以龍利魚就成了常備的魚,這種魚沒什麼腥味,可以適合多種做法~用料龍利魚3片鹽3克生薑粉適量黑胡椒粉適量料酒一瓶蓋澱粉1勺醬油3勺冰糖一把蠔油1勺小葱4根紅燒龍利魚的做法龍利魚3大片,...

龍舌魚_彪

龍舌魚 彪怎麼做才好吃,最正宗的龍舌魚 彪製作方法

用料魚4條姜4片蒜3個鹽少許香菜少許龍舌魚_彪的做法姜和蒜切片,魚去除內臟洗淨。熱鍋下油,加蒜和姜,稍微煎一下魚,然後下水蓋蓋(想魚汁淋飯可以多一點),時間大概3分鐘左右。中途下鹽(個人習慣)。魚熟的時候下香菜(葱花),關火悶一...

紅燒舌鰨魚(龍利魚)

家常紅燒舌鰨魚(龍利魚)做法,紅燒舌鰨魚(龍利魚)食譜與做法

用料舌鰨魚1條葱薑辣椒醬油鹽紅燒舌鰨魚(龍利魚)的做法將魚清理乾淨,去除內臟和鱗,切成段葱、姜、辣椒熗鍋,將魚下鍋,放入醬油,炒一下向鍋內倒入水,沒過魚即可,大火燒開,然後轉小火燉15分鐘左右,就可以盛出裝盤啦~...

葱油龍舌魚

葱油龍舌魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油龍舌魚製作方法

用料龍舌魚1條生抽3勺糖2克油5克葱1根姜4片葱油龍舌魚的做法魚洗淨切段,薑切片。倒入生抽3勺,撒上白糖少許。(白糖提鮮)葱切花。水燒開,上鍋蒸10分鐘。油燒熱(燒到有點冒煙。油不用多,我這裏的油是順便燒了炒菜的油。)撒...

清煮龍舌魚

清煮龍舌魚怎麼做才好吃,最正宗的清煮龍舌魚製作方法

用普寧豆醬水清煮魚,是潮汕最常見常用的做法,吃出魚的鮮甜,最後盤裏那個魚湯鮮濃,可以拌飯吃。用料魚2條葱3根姜5片小蒜2瓣芹菜3根小辣椒1個普寧豆醬3勺清煮龍舌魚的做法龍舌魚,在汕頭我們有的也叫“鞋底魚”,因為長的長長...

油炸龍舌魚

油炸龍舌魚怎麼做才好吃,最正宗的油炸龍舌魚製作方法

龍舌魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。特別值得一提的是,龍舌魚只有中間的脊骨,刺又少、肉又多,幾乎沒有任何魚腥味,香煎來吃味道真是棒極了。具有抗動脈粥樣硬化的功效作為優質海洋魚類,龍舌魚的脂肪中含有不飽和...

紅燒舌鰨魚

紅燒舌鰨魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒舌鰨魚製作方法

這種魚學名叫:舌鰨魚,就因為長得像舌頭,它的皮可以剝離烹飪,也可不剝把魚鱗剔除就可以。這種魚為海洋名貴經濟魚類之一。每百克內含蛋白質13.7克、脂肪1.2克且肉質細膩味美,這個時節所捕的魚最為肥美,食之鮮肥而不膩。關鍵...

紅燒豬舌頭

紅燒豬舌頭怎麼做才好吃,最正宗的紅燒豬舌頭製作方法

用料豬舌一條鹽適量料酒適量生抽適量八角2個糖少許蠔油適量油適量姜幾片桂皮適量香葉幾片紅燒豬舌頭的做法豬舌頭反覆洗乾淨。開水煮一會,再冷水洗乾淨。香料準備好了。香料,豬舌頭,和水悶30分鐘。悶熟之後起鍋切片。醬...

紅燒龍頭魚

紅燒龍頭魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒龍頭魚製作方法

龍頭魚又名豆腐魚,入口即化用料龍頭魚一斤紅燒龍頭魚的做法龍頭魚去頭,解剖乾淨入油鍋,放醬油耗油料酒白砂糖燉煮小貼士少鏟動,豆腐魚易碎...

紅燒舌頭魚/海龍利/龍利魚

家常紅燒舌頭魚/海龍利/龍利魚做法,紅燒舌頭魚/海龍利/龍利魚食譜與做法

食在北海,就是享受海鮮!北海這裏叫海龍利,其實也叫舌頭魚。跟巴沙魚不要混淆喲😃😃用料海龍利5條葱薑蒜適量紅線椒1個澱粉適量米酒1勺生抽1勺蠔油1勺白糖少許清水適量紅燒舌頭魚/海龍利/龍利魚的做法今天騎着小電驢去了...

紅燒龍魚

紅燒龍魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒龍魚製作方法

師傅養的龍魚狀態不對,讓我趕緊殺掉吃了。估計也沒誰了,哈哈用料銀龍魚1條青、紅椒各一隻姜一塊小葱兩根大蒜8瓣食用油適量鹽少許料酒4勺生抽2勺蠔油1.5勺白糖一勺紅燒龍魚的做法龍魚一條,先弄暈,用普通殺魚的方法吧去鱗...

紅燒豬舌

紅燒豬舌怎麼做才好吃,最正宗的紅燒豬舌製作方法

用料豬舌4個油15克姜10克老抽35克生抽25克鹽5克糖35克料酒30克水100克八角、桂皮、香葉各1個紅燒豬舌的做法1.豬舌洗乾淨放入鍋裏煮開十幾分鍾刮掉豬舌白色的髒東西。(不煮很難去掉)。2.油、薑片放入主鍋,設置3分鐘/Varo...

煎龍舌魚🐟

煎龍舌魚🐟怎麼做才好吃,最正宗的煎龍舌魚🐟製作方法

用料龍舌魚1條姜2片煎龍舌魚🐟的做法龍舌魚買時讓攤主醃點鹽洗淨切成兩塊切兩片姜平底鍋放少許油燒熱放入薑片爆出香味放入魚煎至兩面金黃淋入少許生抽或醬油即可出鍋...

龍舌魚

龍舌魚怎麼做才好吃,最正宗的龍舌魚製作方法

用料龍舌魚姜蒜頭葱鹽香菜龍舌魚的做法把魚洗淨去內臟用一點點鹽醃製一下把姜切絲蒜頭切碎葱香菜切段平底鍋加油燒熱放入薑絲蒜頭炒到微黃魚放進去加水再加點點鹽蓋上蓋煮到差不多時把葱香菜放進去就好啦小貼士醃製時...

紅燒舌鰨魚

紅燒舌鰨魚易學又好吃的做法 如何做紅燒舌鰨魚最好吃

舌鰨魚(龍利魚)肉嫩刺少,味道鮮美,不管是幹炸,清蒸,紅燒,味道都不錯。用料舌鰨魚3-4條葱一根蒜數瓣(熬魚的蒜好吃可以多放)姜10片大料一個花椒5-10粒香葉1片料酒1勺食鹽適量醬油/老抽適量米醋適量糖適量麪粉適量食用鹽適量紅...

紅燒龍躉魚

紅燒龍躉魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒龍躉魚製作方法

用料魚適量豆腐1塊蒜5瓣葱3根姜3片指天椒3個史雲生清雞湯30毫升粟粉1勺蠔油3勺醃料胡椒粉適量(看自己口味添加)紹酒1勺海鹽適量(可加可不加)紅燒龍躉魚的做法將葱丶姜丶蒜、辣椒洗浄並切好備用,把魚切片並用醃料醃15分鐘把...