備忘醃梅怎麼做才好吃

醃梅製法：一、選取表面沒有損壞的青梅，洗乾淨放在籃子裏瀝乾水分（晾一天左右，表面沒有水氣即可）二、拿個大盆子，梅子和鹽搓揉拌勻（儘量用粗鹽），500g梅子配150g鹽，梅子表面差不多都裹上鹽。放置1-2天，注意蓋好防蚊蟲飛入。三、玻...

用料麥芽粉100g白砂糖4勺水2L硬米飯一碗米露備忘的做法把麥芽粉用2L水沖泡攪散，浸泡3小時只留上面的清澈液體，倒入電飯鍋，其餘麥芽殘渣不要了米飯放電飯鍋內攪散，按電飯鍋保温功能靜止5小時把米露倒入湯鍋，加入四勺糖，攪拌...

用料水適量備忘配方的做法1夏天面水大概比例500:160...

量勺五件套規格：一大勺=1湯匙=15ML1/2湯匙=7.5ML1茶匙=一小勺=5ML1/2茶匙=2.5ml1/4茶匙=1.25ML材料換算表：乾酵母1小匙=3克鹽1小匙=5克泡打粉1小匙=4克小蘇打1小匙=4.7克黃油1大匙=13克，1杯=227克=1/21磅=2小條，1磅=454克...

記錄一些自己經常需要但容易忽略的tips用料我1自我備忘的做法家裏烤箱烤戚風用165℃40min效果最理想下次再做鹹鮮燕麥玉米牛奶粥的時候玉米、西蘭花和黑胡椒都還可以再多放一些。（玉米和西蘭花各20g）煮純牛奶燕麥粥的時...

試做了幾次不洗面涼皮，這個方子簡單快捷口感好，自己備忘。用料新良澄粉100克新良麪包粉66克食鹽2克清水333克涼皮~備忘的做法澄粉、麪粉、鹽、水混合攪拌均勻過篩，用2個8寸不沾披薩盤交替上鍋蒸2分鐘左右。上圖是涼皮底...

用料粽葉若干片五花肉克鹽克生抽勺五香粉勺花生油克粽子備忘的做法買的課程300g糯米成品包4個做好泡一晚...

每年大暑小暑媽媽都會煲給我們喝的糖水。今天小暑媽媽特意送來糖水，很好喝！記錄一下這個糖水用料以後想起來可以自己做。用料冬瓜適量扁豆適量薏米適量陳皮適量花生適量冰糖適量備忘的做法冬瓜切塊餘下材料洗乾淨下鍋一...

做個備忘錄方便自己查詢。之後遇到什麼還會繼續添加。覺得有用的可以收藏～用料量勺/杯1油温2圓模3方模4饅頭5牛奶6麪糰温度7烘烤温度8麪包發酵時間9模具麪糰重量換算10酵母（高低糖）11燉紅豆12各種備忘的做法1cup≈250ml1...

用料牛上腦，牛肋條1000克紫洋葱1個香菜20根孜然4勺孜然粉2勺豆油50克蠔油2勺香芹2根辣椒麪少量雞蛋清1個澱粉半勺料酒1勺海鮮醬油1勺黑胡椒粉1勺小蘇打半勺齊齊哈爾烤肉醃製備忘的做法牛肉頂刀切片，抓勻冷藏醃製30分鐘...

1-2人份僅記錄用料☆基底蔬菜沙拉黃瓜1/2個羅莎綠1/4個羅莎紅1/4個苦細葉1/4個圓生菜1/4個櫻桃番茄3個甜玉米粒(罐頭)☆紫薯糰子紫薯粉熱牛奶鹽代糖煉乳☆薯角土豆1個土耳其烤肉醃料植物油☆奶酪塊切達芝士1片吉利丁1...

用料五花肉克備忘醃肉的做法醃肉...

西門子，47升，日常温度記錄用料烤箱烤箱備忘的做法60g，180度，20分鐘3個450g，185度，25分鐘全麥吐司，185度烤25分鐘，最後10分鐘上層架子加烤盤...

用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克紅曲粉3克糖30克鹽3克酵母3.3克黃油25克老面25克雞蛋50克水120克軟歐備忘的做法和麪和麪...

用料蒜瓣白糖克米醋勺鹽克白酒勺紅糖克醃糖蒜（備忘而已）的做法説的一個月，今天就有了驚喜，備忘——鹽少許，白糖（冰糖）紅糖適量，米醋一壺，最後灑入白酒。新蒜泡水一到兩天，淡鹽水，一天換兩次水，晾乾，容器無水無油。常温。説的一個月...

用料雞胸肉1塊醃雞胸口味備忘的做法123...

用料豬骨多少都可以姜一塊鹽適量料酒（可不加）適量白醋（可不加）少量煲湯備忘的做法涼水所有東西入鍋（肉可以不用泡水），水要超級充足（多了可以多開蓋煮一段時間，少了加水會比較奇怪），燒開撇去浮沫。料酒和白醋都可加可不加，個人感覺...

2017年3月昭和公園用料炸雞塊滷蘑菇滷雞蛋西蘭花炒香腸蘋果煮地瓜涼烤牛肉油漬秋刀魚便當備忘的做法備忘備忘備忘...

做了兩次都很成功。適合自己口味和烤箱温度的方子。記錄用量於此，備忘。😑用料蔓越莓35克黃油60克低粉115克蛋液20克糖粉45克（備忘）蔓越梅餅乾的做法黃油室温軟化，攪拌順滑。然後倒入糖粉，攪拌均勻。接着分三次倒入蛋液，每...

用料0備忘錄的做法白藜麥免浸泡三色黎麥浸泡三小時模具蒸香腸，麪粉最後加，避免麪粉起筋導致膨脹酸奶機制作酸奶，牛奶中加糖量為6%例如：1L牛奶，糖60克500ml牛奶，糖30克饅頭面團烤紫菜紫菜撕碎刷油（玉米油，香油，亞麻籽油混合）。烤...

炸雞用醃料自留用料下面是醃料混合醃製一小時以上以上酸奶1盒耗油一勺鹽1小勺糖1小勺雞精1小勺生抽2勺蒜粉2小勺黑胡椒粉2小勺辣椒粉1小勺洋葱粉（可不放）1小勺下面是裹粉面粉澱粉1：1黑胡椒粉1小勺蒜粉1小勺鹽1小勺酸奶醃...

記錄用用料牛奶250ml細砂糖50克吉利丁片9克出頭香草精幾滴淡奶油225ml奶凍（備忘）的做法牛奶，淡奶油，細砂糖，香草精倒一鍋里加熱，中小火，全程攪拌，不要沸騰，冒煙就行吉利丁片泡冷水泡軟奶凍液熱完放吉利丁片，攪拌溶化後連鍋座冷...

20塊錢由，差不多六兩吧，包了70來個用料餛飩皮1張豬肉1克餛飩備忘的做法怕忘了...

用料牛奶克蛋撻備忘的做法配方的量可以烤30個7cm的，糖減量到了95g...

用料低粉克雞蛋個白砂糖克牛奶克玉米油克戚風備忘的做法看圖看圖小貼士月夢kelly原味戚風6寸蛋3個麪粉50糖40油20水35小葵姐姐可可戚風6寸蛋3個低粉45糖45可可粉10油30牛奶45，150度50分鐘aca烤箱設置温度上火100下火13...