倭豆立夏飯怎麼做才好吃

倭豆立夏飯

倭豆立夏飯怎麼做才好吃,最正宗的倭豆立夏飯製作方法

寧波話説:立夏雞蛋松花團,倭豆米飯腳骨筍。但最誘人的,還是那一鍋熱氣騰騰的倭豆飯。開鍋的一剎那,豆香混合肉香,清香撲鼻。搶先嚐上一口,豆的香糯和米的軟綿,鮮甜留香,口味獨具一格。為什麼要用美善品煮立夏飯呢?其一,用電飯煲...

立夏飯(立夏專屬)

家常立夏飯(立夏專屬)做法,立夏飯(立夏專屬)食譜與做法

立夏吃立夏飯,寓意五穀豐登~用料糯米200克食用油10克鹹肉(切小粒)100克豌豆150克春筍(切丁)150克水800克立夏飯(立夏專屬)的做法食材如圖所示糯米洗淨後,用清水浸泡8小時。烹飪前瀝乾水份備用。主鍋插入攪拌棒並卡在刀組上,加入...

立夏飯糰

立夏飯糰怎麼做才好吃,最正宗的立夏飯糰製作方法

用料糯米100g大米100g鹹肉60g雜蔬粒40g筍1根香菇2朵鹽1小勺立夏飯糰的做法準備好需要的食材糯米和大米清洗乾淨,鹹肉香菇切塊,筍剝皮切塊備用鍋內倒入少許油,放入切塊的鹹肉炒出香味加入筍塊和雜蔬粒翻炒片刻後再加入香...

立夏豆飯

立夏豆飯怎麼做才好吃,最正宗的立夏豆飯製作方法

這是媽媽做的立夏飯,我只負責吃,拍照和發佈菜譜😆用料筍丁200克豌豆300克鹹肉一小塊花椒適量鹽少許糯米500克立夏豆飯的做法糯米用水浸泡大約30分鐘,糯米吸收大部分水分即可。將筍和香肉切丁備用;大火煸香花椒,依次加入鹹...

倭豆飯

倭豆飯怎麼做才好吃,最正宗的倭豆飯製作方法

立夏美食用料大米、蠶豆、燻肉、小筍倭豆飯的做法將所有材料放入鍋中翻炒片刻,再入電飯煲中,煨制即可,方便又好吃😋還有鍋巴脆脆的小貼士我感覺用菜油更香...

立夏飯 野火飯蠶豆飯

家常立夏飯 野火飯蠶豆飯做法,立夏飯 野火飯蠶豆飯食譜與做法

立夏!野火、野材、野豆。偷了野豆18結用料蠶豆鹽肉鹽糯米味道水油立夏飯野火飯蠶豆飯的做法今天豆子偷點、買點!鹹肉泡一下野火桃子樹下材料全部放一起大火煮15分鐘悶10分鐘出爐...

立夏飯(野火飯,豌豆飯)

家常立夏飯(野火飯,豌豆飯)做法,立夏飯(野火飯,豌豆飯)食譜與做法

立夏時節,我們這裏家家户户會做的飯食材都是這個時節最印季的用料粳米糯米少許春筍喬葱豌豆鹹肉鹽立夏飯(野火飯,豌豆飯)的做法食材清洗乾淨,切好備用熱鍋熱油,下所有的蔬菜炒香即可,不要過頭,炒制以後的蔬菜經過燜煮顏色依...

豌豆立夏飯

豌豆立夏飯怎麼做才好吃,最正宗的豌豆立夏飯製作方法

立夏飯有用大米做的,也有用糯米做的,在江浙一帶還有用烏樹葉汁和糯米做成烏米的版本。大米飯比較有彈性,糯米飯則比較軟糯。小主這裏用了一半大米一半糯米,結合各自的優點,吃起來口感更好。在用料方面,立夏飯通常會加豌豆、...

立夏•豌豆飯

立夏•豌豆飯易學又好吃的做法 如何做立夏•豌豆飯最好吃

你好,夏天。你好,立夏飯。立夏飯很多地方都會做,尤其是江南水鄉一帶。人們會在立夏這天向鄰居討米一碗,燜一鍋“立夏飯”,寓意五穀豐登。乍一看,似乎和燜飯並無差別,但仔細瞧瞧,會發現食材上別有洞天。春去夏來的今天,以“嚐鮮...

立夏飯—倭豆米飯

立夏飯—倭豆米飯做法 食材 步驟

在家鄉寧波每逢立夏必吃這飯,“青青蠶豆種宜稀,顆粒圓勻英正肥。野老更傳倭豆熟,南風輕颺楝花飛。”這是清代詩人戈鯤化在《再續甬上竹枝詞》中有關於蠶豆的詩,自古寧波人將蠶豆喚作倭豆,而這小小的蠶豆還和抗擊倭寇有關呢...

立夏·立夏飯(五色飯)

家常立夏·立夏飯(五色飯)做法,立夏·立夏飯(五色飯)食譜與做法

立夏,夏季的第一個節氣,象徵着夏天的開始。古來就有立夏吃立夏飯的習俗。最開始是用五色豆子與白粳米同煮,後來發展為蠶豆鹹肉糯米飯(最主要食材為豌豆或者蠶豆,筍,鹹肉),做好後襬上青梅和櫻桃。還有一種是烏米飯,是用烏飯葉染...

立夏飯

立夏飯易學又好吃的做法 如何做立夏飯最好吃

用料鹹肉30克大米按家裏人數豌豆200克筍200克鹽7克排骨600克姜蒜少量葱少量香菇5朵立夏飯的做法快來吃立夏飯咯...

立夏·立夏飯

立夏·立夏飯易學又好吃的做法 如何做立夏·立夏飯最好吃

《月令七十二候集解》:“立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。”在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。用料鹹肉100g春筍100g蠶豆50g豌豆50g胡蘿蔔30g玉米粒30g櫻桃適量大米150g長糯米50g食用...

【寧波特色】立夏豌豆倭豆糯米飯電飯煲懶人版

家常「寧波特色」立夏豌豆倭豆糯米飯電飯煲懶人版做法,「寧波特色」立夏豌豆倭豆糯米飯電飯煲懶人版食譜與做法

寧波人立夏必吃的飯用料糯米隨意蠶豆去殼隨意豌豆隨意鹹肉我用的是臘腸鹽一丟丟料酒一丟丟食用油一丟丟胡蘿蔔丁隨意水高於飯一個手指頭【寧波特色】立夏豌豆倭豆糯米飯電飯煲懶人版的做法全部配料放入電飯煲,按煮飯鍵...

立夏飯

立夏飯怎麼做才好吃,最正宗的立夏飯製作方法

立夏,意味着即將告別春天,是夏日天的開始立夏豌豆飯帶着兒時的記憶、家的味道、媽媽的味道⋯立夏快到了,記得吃立夏飯哦用料大米、糯米適量豌豆適量鹹肉、野山筍、鮮香菇、胡蘿蔔、鹹菜適量豬油、姜、鹽適量立夏飯的做法...

亮晶晶的立夏倭豆飯

家常亮晶晶的立夏倭豆飯做法,亮晶晶的立夏倭豆飯食譜與做法

青青蠶豆種宜稀,顆粒圓勻英正肥。野老更傳倭豆熟,南風輕颺楝花飛。第一次吃倭豆飯是和糖先森初識不久,在寧波缸鴨狗見到小鐵鍋盛上的原鍋豆瓣飯,滿眼春色,滿口香氣,嚼着鍋巴,望着伊人。。。戀愛的味道麼總想回味。立夏的節氣...

立夏豌豆飯

立夏豌豆飯怎麼做才好吃,最正宗的立夏豌豆飯製作方法

立夏好像要吃各種豆類,於是乎就做了這個十分簡單又清口的豌豆飯。其實就是喜歡什麼加什麼就行了~用料米飯豌豆立夏豌豆飯的做法米飯、豌豆洗淨。將洗好的米飯、豌豆倒入電飯煲,加水沒過原水平線1-2cm。按下煮飯鍵,煮20分...

立夏豆瓣飯(蠶豆飯)

家常立夏豆瓣飯(蠶豆飯)做法,立夏豆瓣飯(蠶豆飯)食譜與做法

我們小時候立夏時節不吃烏米飯不吃豌豆飯,吃豆瓣飯(蠶豆飯)。晚上不宜吃太多糯米,所以沒有用純糯米。各種米的比例隨意。大致是糯米5:粳米3:糙米2用料以下食譜三人份:糯米2/3杯大米1/3杯糙米1/4杯蠶豆100克火腿丁適量立夏...

立夏美食倭豆飯

立夏美食倭豆飯做法 食材 步驟

簡單易做,香噴噴可以吃滿滿一大碗。用料大米3杯倭豆肉450克鹹肉200克鮮肉100克鹽2克料酒2勺香腸、西蘭花(隨意)擺盤立夏美食倭豆飯的做法將鹹肉、鮮肉洗淨分別切丁放置盤中待用,倭豆洗淨瀝水備用,大米淘淨瀝水備用。鍋中倒...

蠶豆立夏飯

蠶豆立夏飯怎麼做才好吃,最正宗的蠶豆立夏飯製作方法

這道立夏飯雖沒有在立夏當日做,可是不影響好吃呀!老爸端着碗不撒手,連聲誇讚矮喲好吃哎!用剛上市的應季蔬菜蒜薹、蠶豆、香菇、口蘑入飯,蠶豆沙糯,菌菇鮮嫩,蒜薹散發着温和的蒜香,少許胡蘿蔔點綴跳脱一下色彩,口感棉糯,融為一體...

立夏飯『蠶豆飯』五色飯 燒夏夏飯

家常立夏飯『蠶豆飯』五色飯 燒夏夏飯做法,立夏飯『蠶豆飯』五色飯 燒夏夏飯食譜與做法

五一老爸老媽來看我們,帶了蠶豆,想着蠶豆不能都用來炒蛋,所以,就是這樣巧,今天,立夏~不如燒個夏夏飯,『五色立夏飯』一口,入夏!用料原料大米2/3碗糯米1/3碗蠶豆1把香腸1根胡蘿蔔半根香菇2朵春筍1點點調料鹽適量糖適量蒸魚豉油3...

立夏!營養健康倭豆谷麥飯!

立夏!營養健康倭豆谷麥飯!烹飪方法,教你立夏!營養健康倭豆谷麥飯!做法步驟圖

今年立夏!來一份健康的倭豆谷麥飯!用料谷麥片300g糯米100g(可以不加)鹹肉100g倭豆(蠶豆)肉200g鹽適量味精適量食用油適量水4-5杯立夏!營養健康倭豆谷麥飯!的做法準備好食材!醃漬豬肉1小時後切丁!谷麥片糯米水倒入電飯煲豬肉倭豆...

立夏蠶豆飯

立夏蠶豆飯怎麼做才好吃,最正宗的立夏蠶豆飯製作方法

馬上立夏了,廚房又要開始熱起來了,一次搞定一鍋有菜有飯的食物,是多麼撇脱愜意的事啊😁用料糯米1杯大米1.5杯筍150g鹹肉250g鹽一丟丟蠶豆500g生抽10g料酒5g蠔油5g麻油少許立夏蠶豆飯的做法大米糯米混合洗淨瀝乾,幹香菇泡...

立夏蠶豆飯

立夏蠶豆飯易學又好吃的做法 如何做立夏蠶豆飯最好吃

今天立夏,朋友燒了一大桌菜,提議一起聚餐,讓我燜鍋蠶豆飯,然而我食材沒準備過,鄰居給了火腿鹹肉和豬油,老爹下午剛好給了蠶豆,寧海的阿姨給了野山筍,一個小時左右,顆顆會爬的米飯就出鍋啦,大家都説好吃,你們也試試吧!用料蠶豆100...

立夏烏飯

立夏烏飯怎麼做才好吃,最正宗的立夏烏飯製作方法

立夏這一天吃烏飯(烏米飯、烏糯米飯)是杭州的傳統習俗,傳説吃了之後一個夏天不容易被蚊蟲叮咬,也不容易中暑等等。烏飯是用一種民間叫“烏飯葉”的樹葉搗爛後的汁液煮出來的。烏飯葉是烏飯樹的葉子,烏飯樹別名牛筋,南燭草木...