椰香南瓜古早蛋糕怎麼做才好吃

椰香南瓜古早蛋糕

椰香南瓜古早蛋糕烹飪方法,教你椰香南瓜古早蛋糕做法步驟圖

模具我用的是15*15*6的固體蛋糕模具,其它尺寸的模具請依尺寸調整配方量。老媽種的南瓜豐收了,為了消耗它們,我將它們做成了一些蛋糕。南瓜還是很適合用在烘焙的,味道清甜,香軟可口。南瓜泥我是蒸熟後直接用刮刀壓成泥的,也...

南瓜古早味蛋糕

南瓜古早味蛋糕做法 食材 步驟

因南瓜的不同,自制的南瓜泥濃稠會有些區別,麪糊調勻後狀態見圖六,封面圖是第一次烤,稍微幹了些,所以裂開了,但是南瓜味的很好吃,所以迫不及待先分享出來。如果使用南瓜粉就比較好掌握了(90克牛奶+10克南瓜粉,麪粉相應減少5-10...

生酮-南瓜椰香蛋糕

家常生酮-南瓜椰香蛋糕做法,生酮-南瓜椰香蛋糕食譜與做法

用料南瓜100克雞蛋2枚椰子油50g椰子麪粉20g牛奶40ml生酮-南瓜椰香蛋糕的做法南瓜泥所有材料攪拌裝模一共6等份六個175度45分鐘冷卻內部總材料除以6就可以了總熱量油脂和碳水除以6就是每個的量。...

椰汁百香果古早蛋糕

家常椰汁百香果古早蛋糕做法,椰汁百香果古早蛋糕食譜與做法

用料雞蛋521克低筋粉154克玉米油117克新鮮椰汁114木糖醇105克葡萄乾21克百香果汁15克椰汁百香果古早蛋糕的做法百香果和木糖醇加蛋白,其餘加蛋黃蛋液表面撒上葡萄乾燙麪後蛋水浴下層150℃烤一小時加蓋烤盤再烤半小時...

古早原味/椰子味蛋糕

家常古早原味/椰子味蛋糕做法,古早原味/椰子味蛋糕食譜與做法

幾年前自己做的方子是6個蛋加一個蛋黃,比較複雜,現在的原味方子是晴天小超人的方子,簡單許多,所以方子基本照搬,我用的9英寸烤盤。根據原味,調整出椰子味配方雞蛋5個低粉70g玉米澱粉10g糖55牛奶80g調和油50g甜椰子粉30g檸檬...

柔軟椰香微甜的古早蛋糕

家常柔軟椰香微甜的古早蛋糕做法,柔軟椰香微甜的古早蛋糕食譜與做法

因為模具問題古早蛋糕一直沒做成,購了模具,趕緊做起來,記錄分享用料低筋麪粉(上一道)160克玉米澱粉10克椰子油65克玉米油40克蛋黃12個純牛奶125克零卡糖61克海鹽3克檸檬汁/白醋半礦泉水蓋蛋清12個柔軟椰香微甜的古早蛋糕的...

椰子與南瓜的碰撞--【椰香南瓜小蛋糕】

家常椰子與南瓜的碰撞--「椰香南瓜小蛋糕」做法,椰子與南瓜的碰撞--「椰香南瓜小蛋糕」食譜與做法

南瓜與椰子的碰撞,會擦出怎樣的火花?使用的椰子油與表面撒上的椰蓉融為一體,烘烤出的味道香滿整個人屋子。鬆軟的南瓜小蛋糕,選用軟糯的南瓜更加好吃哈~使用2個16個格子的模具,用料為:32個椰香南瓜小蛋糕用料低筋麪粉240g...

綠色古早味蛋糕(古早蛋糕燙麪蛋糕)

家常綠色古早味蛋糕(古早蛋糕燙麪蛋糕)做法,綠色古早味蛋糕(古早蛋糕燙麪蛋糕)食譜與做法

這個食譜終於可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,這是一款綠色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感與戚風略微有些區別,它更Q彈更嫩一些,成功的古早蛋糕組織細膩,表面皮比較厚也是古早的特性之一。下面我們來看看做...

南瓜古早芝士夾心蛋糕

南瓜古早芝士夾心蛋糕烹飪方法,教你南瓜古早芝士夾心蛋糕做法步驟圖

前幾天做的戚風蛋糕,好好吃!聽説古早蛋糕更好吃,今晚安排上!用料低筋麪粉50克玉米澱粉10克南瓜適量雞蛋3個檸檬汁適量白砂糖60克芝士1片玉米油40克鹽1克南瓜古早芝士夾心蛋糕的做法準備好食材。倒入低筋麪粉和玉米澱粉。...

南瓜古早蛋糕8寸

南瓜古早蛋糕8寸做法 食材 步驟

用料雞蛋5個細砂糖40克玉米油50克低筋麪粉65克南瓜泥100克南瓜古早蛋糕8寸的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖把蛋白分兩次倒入蛋黃糊,翻拌均勻。倒入8寸模具震一下,可以撒點葡萄乾等,看個人喜好,烤箱提前預熱,160℃,45-50...

古早蛋糕 紙杯蛋糕 (紙杯古早蛋糕)

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給兒子做的蛋糕,其實這款非常適合小朋友吃,首先它是小的,方便拿衞生乾淨,小朋友吃多少可以控制量,還有用古早蛋糕的做飯,是因為加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹,小朋友吃也不會幹,很綿軟,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...

烘焙筆記|南瓜古早蛋糕

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萬聖節限定原方可以加芝士片,卡士達,鹹蛋用料雞蛋6個低筋麪粉90克細砂糖50克鹽1克玉米油75克檸檬汁3滴南瓜50克水50克烘焙筆記|南瓜古早蛋糕的做法南瓜去皮去子切碎,果汁機加水打勻,過篩,再碾一點南瓜茸進去,攪拌到有一點稠...

抖臀古早蛋糕(8寸、11寸、椰香)

家常抖臀古早蛋糕(8寸、11寸、椰香)做法,抖臀古早蛋糕(8寸、11寸、椰香)食譜與做法

😊方子是8寸圓模用量,我用的是零卡糖,有糖尿病和減肥的人士吃了也沒負擔。沒有零卡糖可以用細砂糖。😊古早蛋糕與戚風蛋糕的區別:1、古早用燙麪;戚風不用。2、古早的蛋白打發至濕性發泡;戚風的蛋白打發至乾性發泡。3、古早...

古早味南瓜蛋糕

古早味南瓜蛋糕做法 食材 步驟

古早味蛋糕做了N多次了,次次成功💪,今天試着加些蒸熟的南瓜泥進去,依然很成功,順便記錄一下👇👇1.古早味拉花蛋糕製作鏈接👉2.古早味抹茶蛋糕製作鏈接👉3.古早味巧克力蛋糕製作鏈接👉用料展藝低筋麪粉180克雞蛋(約60~62克)12...

古早味南瓜酸奶蛋糕

家常古早味南瓜酸奶蛋糕做法,古早味南瓜酸奶蛋糕食譜與做法

自留方備用,想做古早蛋糕,看到廚房裏有剩的一小塊南瓜,就把做蛋糕要用的牛奶換成南瓜糊啦!口感很贊用料蛋黃:12只菜籽油:130g低粉:180g自制酸奶+南瓜打成糊:190克左右砂糖:120g鹽:2g蛋白:12只檸檬一個擠汁檸檬皮不能丟,用...

椰香古早蛋糕

椰香古早蛋糕做法 食材 步驟

😆😝這就是大衞城負一的那家蛋糕啊🐣🐣🐣用料低筋麪粉100g椰子油75g牛奶70g雞蛋6個檸檬汁幾滴鹽1g細砂糖60g椰香古早蛋糕的做法椰子油微波1.5分鐘,麪粉過篩倒入椰子油中攪拌均勻。蛋黃蛋白分離,蛋白入無水無油的容器(最...

古早紙杯蛋糕 古早小蛋糕

家常古早紙杯蛋糕 古早小蛋糕做法,古早紙杯蛋糕 古早小蛋糕食譜與做法

給兒子做的蛋糕,其實這款非常適合小朋友吃,首先它是小的,方便拿衞生乾淨,小朋友吃多少可以控制量,還有用古早蛋糕的做飯,是因為加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹,小朋友吃也不會幹,很綿軟,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...

椰香抹茶蛋糕(參考古早蛋糕燙麪水浴法)

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自制椰香抹茶口味古早蛋糕!這個用量不多!試水成功後再分享的配方!分享給大家!有不懂的留言給我!用料雞蛋5個低筋麪粉65克抹茶粉5克玉米澱粉5克細砂糖60克牛奶+椰漿+煉奶70克檸檬汁/香精3-4滴玉米油60克椰香抹茶蛋糕(參考古...

椰香斑斕古早蛋糕

椰香斑斕古早蛋糕烹飪方法,教你椰香斑斕古早蛋糕做法步驟圖

最近的斑斕蛋糕有點火,我做成了古早蛋糕,斑斕的味道清新獨特,蛋糕的口感香甜、柔軟,顏色是治癒的淺綠色。我做蛋糕的時候,妹妹在旁邊説:像玉米糖的味道。。。對,這個蛋糕聞起來確實很像是玉米糖。我這裏加了點斑斕精,大概2-3...

生椰拿鐵味古早蛋糕

家常生椰拿鐵味古早蛋糕做法,生椰拿鐵味古早蛋糕食譜與做法

(鮑鮑老師的配方)僅供自己記錄使用用料💛蛋黃部分:低筋麪粉90克玉米澱粉9克玉米油75克蛋黃6個砂糖10克牛奶30克椰漿40克咖啡粉2袋💛蛋白部分:蛋白6個檸檬汁5克海鹽1.5克細砂糖60克生椰拿鐵味古早蛋糕的做法💛蛋黃糊的制...

椰香古早味蛋糕

椰香古早味蛋糕做法 食材 步驟

古早味是閩南語,台灣人和閩南人用古早味來形容古舊味道的一個詞,也理解為“懷念的味道”。古早味蛋糕,非常受大家歡迎,很多專門賣古早味的蛋糕店都排起長隊,如果你們也喜歡可以跟我一起來做這款蛋糕哦!用料低筋麪粉105克細...

無油古早味椰香蛋糕

家常無油古早味椰香蛋糕做法,無油古早味椰香蛋糕食譜與做法

用水浴法和燙麪法做出來的古早蛋糕果然香軟非常,特別濕潤。用含脂量相對高一點的椰漿和椰子酸奶,完全可以代替植物油或黃油的作用呢!做出來的成品一點都不失水潤,還特別輕盈低卡。個人認為40G糖已經很夠了,喜歡甜的可以再...

超濃郁椰香古早味蛋糕

家常超濃郁椰香古早味蛋糕做法,超濃郁椰香古早味蛋糕食譜與做法

媳婦特喜歡椰子味,為了養胖她,特地做一個超濃郁椰香的給她😋😋😋用料低筋麪粉90克椰子油75克(可用無味植物油代替)細砂糖75克奶粉15克雞蛋6個(連殼約重65克)鹽2克水50克超濃郁椰香古早味蛋糕的做法椰子油放入150℃烤箱熱5分...

斑斕椰香古早蛋糕

斑斕椰香古早蛋糕做法 食材 步驟

加入斑斕精華的古早,變成了原諒色,有獨有的清香味,再搭配濃濃的椰漿,香甜爽口的味道讓人食指大動。所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盤18cm(加高不粘)搭配FB50235不粘布(尺寸330*330mm)。用料玉米油60g椰漿40g純牛奶45g鹽1g...

古早味椰香蛋糕

古早味椰香蛋糕做法 食材 步驟

用料雞蛋8個牛奶100克椰子油80克低筋麪粉130克細砂糖100克鹽1克香草精(可不放)5滴古早味椰香蛋糕的做法把8個雞蛋的蛋黃和蛋白分離開。先做蛋糕糊,加入100克牛奶再加入香草精,攪拌均勻。取椰子油80克,放鍋裏。椰子油加熱到...