媽媽牌京醬肉絲怎麼做才好吃

用料裏脊400克料酒2勺白糖1勺澱粉2勺油大葱半根姜2片醬油2勺鹽適量克蛋白1個蔬菜2片糖1勺生抽1勺媽媽牌京醬肉絲的做法1.裏脊肉切絲2.蛋清一個，澱粉兩勺，料酒兩勺，鹽適量，倒置裏脊肉絲攪拌均勻3.醃製20分鐘左右4.醃製同時...

老孃自從發現了自然發酵的祕訣之後，對於麪食製作一發不可收拾，好吧，分享一下~用料麪粉共600克水約80毫升酵母6克餡料前一天吃剩的五花肉（請隨意）媽媽牌肉包的做法先用約100克麪粉，按100:1的比例加入酵母，80毫升水，攪拌成濃稠...

雖然説我家的鋪子是媽媽廚房，但是平時很多小菜都是我爸做的，我媽我爸做菜都這麼好吃，直接導致我真的就是個吃貨。啥都不會做，翻來翻去就只有雞蛋炒番茄最拿手。。。。。哈哈【媽媽廚房】爸爸也有拿手菜。京醬肉絲。簡單這...

婚後離開媽媽身邊，每次回去或者家人過來媽媽都會醬一些牛肉冷凍好讓帶過來，吃的時候趁着微微化凍切成薄片，擺盤水開上鍋蒸兩分鐘直接吃無須再添加任何調料都是一種美味的享受！用料牛肋花2千克八角2個老抽適量生抽適量香葉...

用料色拉油1斤半精肉30元蘿蔔4.5元豆豉1袋（大）/2袋（小）豆瓣醬1斤辣椒醬4勺甜麪醬2元糖1斤媽媽牌豬肉辣醬的做法油熱後，再把肉糜燒至發青，再逐一放下去翻炒，不停抄到蘿蔔水分燒乾...

從小吃到大的肉醬，算是罐頭再加工吧，超下飯的！！！！做法很簡單的，一學就會了，而且失敗率幾乎是0啊！因為我本人不是很喜歡吃米飯，所以麻麻搞了這個醬，這樣我才吃的多╭(╯^╰)╮，感謝媽媽！用料香菇肉醬2罐豬肉白糖雞精調和油媽媽牌下...

炸芋絲是我最愛的食物之一！每年過年的時候媽媽才有做，每次媽媽一邊炸我們姐妹就一邊偷吃，根本炸不過來^ω^太好吃啦！我是第一次寫菜譜，渣渣的趕腳廚友們表介意哦~用料芋頭（大個）1個五香粉20g-25g左右面粉（普通的就行）100克左右...

用料250克豬肉絲10克辣椒，切斜片1大匙米酒1大匙味噌1大匙螺油1茶匙太白粉20克油2顆脆梅，去籽、切碎200剋日本山藥，去皮、切絲油味噌京醬肉絲，日本媽媽家常菜的做法1將豬肉絲、辣椒、米酒、味噌、螺油、太白粉放入碗內，混合...

用料媽媽煮的犛牛肉青海循化辣醬洋葱青姜花椒剁椒海鮮菜鋪清檸檬飯後火龍果媽媽牌犛牛肉絲醬的做法切絲放盤切絲放盤媽媽從青海煮來的犛牛肉，十一帶來，速凍，解凍切好放盤給料酒花椒蒜粉胡椒幹炒佐料辣椒入味倒入犛牛肉翻...

從媽媽那裏學來的，是小時候的味道，學習做飯的好處就是想吃什麼都難不倒自己😉用料牛腱兩三斤姜4片老抽1勺（大湯勺）生抽1勺（大湯勺）白糖3勺（吃飯的小勺子）香葉8片料酒2勺（吃飯的小勺子）鹽2勺（調料小勺）草果3個媽媽牌醬牛肉😋的做法...

大理的米線餌絲麪條是少不了肉醬的，可謂早點的靈魂所在。媽媽做的肉醬是家鄉的味道，我每週去外市上班都要打包帶走若干，普通的米線餌絲麪條，加上一大勺，美味無比。小夥伴説還可以用來炒飯，真是機智哈哈哈！用料前腿肉1000g鹽2...

讓寶寶無限添飯的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然讓斌寶吃了三碗白飯啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜幾片料酒若干勺鹽少許克白砂糖若干媽媽牌紅燒肉的做法五花肉儘量選擇幾層那種肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外...

其實主要用了媽媽祕製的油辣椒r用料犛牛肉200g玉米澱粉2勺生抽1勺蠔油1勺芝麻適量油辣椒3勺媽媽牌犛牛肉醬的做法牛裏脊肉切小丁放入生抽、蠔油、芝麻、玉米澱粉攪拌均勻翻炒牛肉至變色加入油辣椒翻炒三分鐘左右淋油...

喜歡吃老媽燉的肉，鹹香不甜，假期特意老媽做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1個媽媽牌燉肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1顆八角，醬油稍多點，少許糖，炒兩分鐘加開水，蓋好鍋蓋小火燉40分鐘。...

每當吃麪最想念的便是豆媽的肉醬，現在我也學着做了🤗用料瘦肉500克紅幹辣椒3個八角面3勺花椒麪2勺姜面2勺蒜瓣3瓣香其醬1勺幹黃醬1勺葱花1勺豆媽牌肉醬的做法肉洗淨切成小丁，鍋裏放油，放肉炒到肉變色，放入攪碎的紅幹辣椒，...

這是一道參加美食大賽準備的菜，鈦合金鍋版～京醬肉絲用蛋皮代替豆皮，輕鬆獲取孩子的喜愛！加了澱粉的裏脊肉絲，有鈦合金鍋竟然一點也不粘！我已愛上它～少油煙，無塗層又不粘的鈦合金鍋😍用料裏脊250克玉米澱粉3勺麪粉3勺雞蛋4個黃...

每年快過年的時候，媽媽都會做各種臘魚臘肉醬肉醬板鴨。其中這個醬肉真的是味道最豐富，我的真愛。醃好曬乾後，切成薄片，簡單一蒸，晶瑩剔透，醬香撲鼻，少少幾片就可以乾掉一碗白飯。每年夏天回國，必須讓我媽把冰櫃裏的存肉給我整...

用料白菜片陳醋勺葱乾媽媽牌的做法油不熱下幹辣椒，稍微變色，倒醋。不用翻動，下葱花、片好的白菜。翻炒撒鹽出鍋。小貼士可以放麻椒。...

劉姥姥是我媽。她教的這道醬雞是和我外婆學的，外婆是湖州人，所以這道醬雞是江浙口味的，是我從小到大最愛吃的一道菜。用料童子雞1只香葱1把姜1塊生抽1湯匙醋1湯匙料酒1/2湯匙糖1/2茶匙鹽1茶匙媽媽牌醬雞的做法將雞的雞爪...

製作簡單，寶寶愛吃！用料裏脊肉300克鹽1小勺姜5片蒜1顆冰糖適量醬油2勺料酒1勺八角1個媽媽牌肉鬆的做法將豬肉洗淨切塊（不切小塊，保留長條紋）鍋下適量的冷水，放入豬肉、姜、蒜、冰糖、八角、鹽、料酒及醬油煮到水分快乾，放涼...

每年媽媽會醬一缸醬肉，然後放在冰箱裏，無論是煲仔飯，蒸芋頭還是各種炒菜煮湯都是萬能好搭檔~用料湖羊醬油1200ml糖200克黃酒1000ml香葉少許媽媽牌醬肉的做法白砂糖倒入醬油中，加入香料。稱量好黃酒（我這裏用的是自己做的比...

魯菜的魚香肉絲太鹹，個人偏酸甜口，肉絲要嫩，所有祕訣都在這道媽媽的改良菜譜裏，這道菜帶着媽媽的味道用料澱粉勺胡蘿蔔根葱根白糖克醋勺鹽克醬油勺肉絲適量快手媽媽牌魚香肉絲的做法肉先拍，切絲，用蛋清，澱粉，適量鹽抓好，放10分...

最愛的媽媽菜の京醬肉絲用料豬肉一塊澱粉少許醬油少許甜麪醬一袋大葱一根最愛的媽媽菜之京醬肉絲的做法豬肉切絲倒入少許醬油，澱粉，抓一抓葱白切段。切絲，鋪好鍋內放油，放薑絲煸炒，放入肉絲。翻炒至變色，説明肉都熟了放入甜...

這是老媽經過多年潛心摸索開發出來的自制包子，麪糰鬆軟，餡料可口，味道完勝巴比饅頭之類的早點鋪子，受到家裏老老小小的一致好評！用料麪粉1000克糖40克酵母5克泡打粉4克水500-520克蘿蔔500克夾心肉糜350克鹽4克生抽1勺料酒1...

家鄉的特產是米粉，市場上常年有賣幹米粉的...每次放假在家，媽媽偶爾就會買來幹米粉泡軟了給我做早餐...打拼在外的日子裏自己偶爾自己也會做做，很是鮮美！辣醬都是外婆自己做噠..又香又辣超級好次！！！用料辣醬肉末番茄面生抽鹽...