美廚怎麼做才好吃

來吃鮮嫩無比的紅燒魚啦、用料鯧魚（大的一條，小的兩條）1-2條油10克姜10克大蒜3瓣老抽5克料酒25克生抽15克糖10克鹽1克水50克紅燒鯧魚-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法鯧魚處理好後，兩面劃刀。安裝蝴蝶棒，放入油、姜蒜，設置【2分...

最近做了一款胡蘿蔔紙杯蛋糕，之所以選擇“胡蘿蔔”，完全是因為小朋友最近喜歡唱《拔蘿蔔》——“拔蘿蔔，拔蘿蔔，哎呦哎呦拔不動……”。哈哈哈哈哈，拔不動就別拔了，直接吃！用料黃油110克糖粉63克蛋液2個淡奶油50克低筋粉90克...

為了方便下次使用，就存在下廚房，省着每次都要找筆記。此配方適合9寸披薩盤用料高筋粉130克低筋粉70克鹽2克酵母2克細砂糖10克水110克橄欖油15克格瑞美廚使用記錄16-披薩餅底的做法除橄欖油外其他材料放入格瑞美廚主鍋中...

我用的是赤小豆，顏色更深一些。這個方子做出的豆沙是適合豆沙包，或者油炸糕這種的，加熱後會比較軟。不適合做酥皮點心，會爆漿。平時會用部分紅糖代替白糖，但是這次紅糖拿去工作室做薑餅屋了，就全用的白糖用料赤小豆250克水5...

用料胡蘿蔔1根土豆1格排骨250克米200克姜2片葱1根鹽適量蠔油1勺紅糖適量老抽1勺排骨土豆燜飯-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法排骨放入網鍋，啟動洗肉模式排骨放到煮鍋，加入所有調料設置2分鐘110度L檔加入土豆，胡蘿蔔繼續翻炒1...

自制的手擀麪加上熬製濃郁的湯底，在冬日裏暖心又暖胃，熬製鍋底的同時擀制面條，時間充分利用。當然也可以隨便用其他麪條，做起來更加快手了。用料中筋麪粉220克水140克鹽2克湯底：西紅柿（熟一點的）3個洋葱1個大蒜5小瓣生抽10克...

百搭又萬能的蒜蓉醬，自從有了它，無論是烤魚還是海鮮，又或許是煮菜再也不用愁了！用料蒜300克油250克生抽50克蒜蓉醬-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法大蒜剝好，安裝攪拌刀，放入大蒜設置【10秒、5檔】絞碎成小顆粒狀。刮刀刮到底部...

過日子嘛，無非就是帶帶娃兒，或者被老公指揮着帶帶娃兒。哈哈，久了也習慣了，嘴巴也懶了，一言不合火藥味十足那是經常有的。有時也感慨，前些年那個樣貌清爽、聲音甜美的女孩哪兒去了？哈哈哈，不知道，可能被和在大米飯裏吃掉了。不...

用料橘子800克冰糖120克水800克糖水桔子-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法橘子剝皮，掰成瓣。安裝攪拌勾，放入橘子，冰糖。加入清水，蓋上密封杯蓋。設置【25分鐘、90度】烹煮。完成後防止温熱裝瓶即可超好吃的...

今天做的這個香蕉馬芬，層次特別豐富，乳酪、香蕉、堅果粒簡直是絕妙搭檔，更不用説特調的軟心，毫不誇張的説，這是我吃過的口感最豐富的，回味最綿長的紙杯蛋糕了！做法比普通的馬芬麻煩那麼一丟丟，但是口感的升級卻是飛躍性的！用簡...

前幾天早市上買回來的老玉米，就是小時候常吃的那種很有韌性的品種。嘗試了一種簡單而洋氣的做法，ins上日本美食博主們經常曬的玉米炊飯！雖然看起來是簡單的玉米飯，但是因為製作時保留了玉米梗來一起蒸煮，最後加入了日式醬...

這個周，決定試試用簡單又營養的辦法給身體補充水分和營養，比如做點兒酸酸甜甜的火龍果漸變慕斯，紅心火龍果的顏色鮮豔美麗，運用了一點小技巧，做出漸變分層的效果，顏值不要太高~大人小孩都愛吃，也都能隨時想吃就吃~用料吉利丁...

菠蘿炒飯是將帶皮菠蘿縱切，用勺子將菠蘿肉取出，切成小丁，與米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起在油鍋中翻炒，炒好的米飯用菠蘿殼裝即可食用。該飯具有酸甜可口，營養豐富的特點，特別適合兒童食用。用料油25克火腿腸半根豌豆30...

一鍋兩出，配合熬製的蒜蓉醬，簡單美味、蒜蓉醬：用料絲瓜適量秋葵適量蒜蓉醬適量蒜蓉秋葵+蒜蓉絲瓜-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法秋葵洗淨，切去頭部，放入蒸籠底層絲瓜去皮切成塊，擺入盤中，放入蒸盤，如圖所示，鋼杯內加水700克，安裝上...

香菇肉丸，做法很簡單，只要蒸一蒸，淋點芡汁，看起來亮晶晶的，頗有賣相！咬一口，鮮嫩柔滑，香氣撲鼻，非常美味！相比較炸肉丸，蒸的無油煙，更健康，要知道，油煙對皮膚的傷害可是很厲害的，讓你迅速變成黃臉婆；煮的丸子也不錯，但是鮮味會流失到湯...

黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜，出了天津衞很難在其他的地方一覓芳蹤。以前在天津上學的時候，吃過幾次，便不能忘。此菜用料中西結合，雖説不是製作工藝多複雜的菜餚，但做好吃了着實也是要下點功夫的。肉質鮮嫩，味甜微...

山藥，是一種普遍有一兩句養生食療使用價值的一種食物，因此如今很多人新年走親訪友送禮物都送它。在中醫學裏它還是一道中藥材，主冶脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病解渴、小便短頻、及消化不良的慢性結腸炎等病症。用料山藥，去...

記錄一下方便再做，此配方可以出品46個豆沙青團：每個克重70克（皮40克，餡兒30克。）用料陳皮豆沙餡兒紅豆500克煮紅豆的水1000克～1100克陳皮15克植物油180～220克細砂糖100克～160克麥芽糖100克～160克青團皮艾草粉30克水625克糯米粉...

這幾天也看了《舌尖3》，那些煙火之氣日夜氤氲的鏡頭，讓一個深夜觀眾難免飢腸轆轆，打開冰箱只翻出一份包餛飩剩下的麪皮和一包香腸。沒有什麼能夠阻擋一顆立刻馬上現在就要的吃貨之心，想起一個超簡單的糖果香腸卷，10分鐘就...

作為一枚純北方人一朵小時候是沒有吃過醪糟的直到中學的某一天到一位媽媽是南方人的同學家裏做客第一次吃到了酒釀感覺這種淡淡的米酒香味非常合口解膩所有加了米酒的食物都多了幾分撩人的韻味除了米酒甜豆花、鹹肉粽...

用料蝦300克（根據情況增減）玉米澱粉2勺香油、醬油、鹽、糖根據喜好放不放胡蘿蔔、芹菜等根據喜好放或不放自制蝦丸-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法安裝攪拌刀，放入蝦和調料。設置30秒6檔絞打。再設置3分鐘1檔攪拌冰箱冷藏1小...

來自美食達人Dream芸_南瓜是我們生活中常見的瓜類，經常用來進行烹飪食物，其實南瓜有着許多的功效及作用，不僅僅能夠提供豐富的營養給我們，還能夠起到幫助消化以及消滅有害物質的作用，南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩...

這個菓子不是那個煎餅果子的果子哦~印象中的日式和菓子總是精緻、剔透被裝在一個個小碟中佐以豆粉、抹茶以一種卓而雅的姿態出現在案桌上相對於中式點心日本的麪點師傅在食物造型方面的確是更加精深和專注而給和菓子...

使用切菜盤工具，切絲切片秒數完成。省時省力。用料胡蘿蔔藕土豆蘿蔔等等【切片切絲】格瑞美廚GOURMETmaxx的做法使用工具：切菜盤安裝傳動軸切絲：切絲面朝上安裝切片：切片面朝上安裝安裝透明杯蓋，放入要切的食材準備透明量...

葡萄的季節也要來啦。現在也有點酸，只能做果醬和葡萄汁啦。用料無籽葡萄700克水500克冰糖100克檸檬半個葡萄果醬+葡萄汁組合【GOURMETmaxx格瑞美廚】的做法將葡萄摘出來放入網籃，安裝攪拌刀，加水沒過葡萄，加入兩勺麪粉或...