袁記滷牛肉
好久沒做滷牛肉了,今天姑娘説想吃,可惜沒有買到腱子肉,用普通的前腿肉代替,所以刀功一般,最後20分鐘可放入洋芋,海帶,豆腐皮等,也非常好吃!用料牛1800克生抽5勺八角5個料酒4勺老抽2勺桂皮2塊姜5片茴香50克冰糖50克鹽適量花椒一...
好久沒做滷牛肉了,今天姑娘説想吃,可惜沒有買到腱子肉,用普通的前腿肉代替,所以刀功一般,最後20分鐘可放入洋芋,海帶,豆腐皮等,也非常好吃!用料牛1800克生抽5勺八角5個料酒4勺老抽2勺桂皮2塊姜5片茴香50克冰糖50克鹽適量花椒一...
袁弘同款的辣燉牛肉,用澳洲和牛製作更是噴香四溢!用料澳洲和牛牛腩500克洋葱0.5個胡蘿蔔0.5根番茄1個生薑1大蒜1瓣大葱白1段料酒1勺蠔油1勺豆瓣醬2勺袁弘同款辣燉和牛肉的做法配菜切塊備用(胡蘿蔔,洋葱,番茄)牛腩肉清水洗淨...
怎麼説呢,老公昨天回來,唸叨説羣裏説中午吃的小燉肉拌飯好吃,什麼時候咱也去吃!“是不是滷肉飯啊!”我問。他説,對,對,對!就是!“我明天做給你吃!”我微笑着説!用料五花肉500克香菇7朵葱1根雞蛋4個洋葱半個味極鮮醬油3勺八角2個花...
看《做家務的男人》種草的袁弘燉牛肉!用料牛腩1000克胡蘿蔔1根洋葱1個自由發揮版袁弘の燉牛肉的做法我自己又加了料酒,姜,冰糖,老抽,辣豆瓣醬牛腩泡水後切大塊(也可以先切塊再泡水)冷水下鍋焯牛腩胡蘿蔔、洋葱切大塊備用準備...
這裏我用的牛腩,因為我沒有牛肉牛筋!!!用料牛腩葱根薑片蒜幹辣椒料酒勺鹽克生抽勺八角香葉花椒陳皮桂皮洋葱個袁弘版燉牛肉(琺琅鍋的做法1.牛腩洗淨,冷水下鍋加生薑料酒(我沒有生薑了所以沒加),煮開撇去浮沫,牛腩盛出。水先不要...
媽媽自制牛肉乾(幫她代發)用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺薑片糖克白芝麻克袁媽牛肉乾的做法把買好的牛肉用水冼乾淨後,放到鍋裏用沸水煮,把牛肉裏的血煮出來撈出後用冷水沖洗乾淨後,切成小坨下油放少許白糖和滷料炒一下,放少許...
用料牛腱1000克配料:葱結1-2個大蒜1個姜7-8片幹辣椒10個滷料包1個調料:老抽1勺生抽5勺料酒5勺耗油3勺鹽15克冰糖30克食用油10克【記錄】滷牛肉的做法【處理牛腱子】1.牛腱子買回來泡冷水3小時,中途換水2至3次2.牛腱子泡...
用料材料如下袁豆豆~豆角肉絲麪筋打滷麪的做法準備材料肉切絲用料酒醃製一下面筋切絲豆角切丁香菇切細木耳切細雞蛋準備好麪條準備好葱姜八角一個生抽適量澱粉水適量鍋裏熱油放肉絲劃開變色放入葱姜豆角攪拌均勻放入木...
晚上看《下廚房的男人》,饞袁弘的一鍋熱騰騰的牛肉啊……恨不得把睡着了的先生抓起來去做哈哈哈。後來袁弘本人發了這個牛肉的做法,我記錄到這,大家可以試試看。自己動手,豐衣足食啊,袁弘做的牛肉是可以有的。用料牛腩或牛...
剩下的湯能吃三回小芳老在百盛負一層吃用料鴛鴦鍋1份32袁記串串香的做法去了先告訴他要鴛鴦鍋,辣包自己放,她會問海鮮過敏嗎,清湯裏有鯽魚,小料要麻醬,沒有家常不要:香菜牛肉,豆苗杆老的,海帶選薄的4.19和冰花了71一串9毛,提前...
原方用料五花肉400克香菇12朵洋葱3/4個雞蛋3個老抽4勺生抽6勺八角1個桂皮1塊香葉1片大葱1根啤酒半瓶滷肉飯筆記的做法五花肉切丁,不用切條,最後都碎了洋葱切條要切粗,中火油炸冰糖可以不放,洋葱已經特別甜了香菇水保留特...
用料牛腩(麥穗)1500克葱姜若干甜麪醬,大醬,豆腐乳適量一般我放一勺香料(我自己配的,隨意,家裏有撒就放撒:八角,桂皮,香葉,白芷,草果,丁香,甘草,小茴香,白寇,陳皮,胡椒,山奈)適量老抽2勺生抽3勺袁豆豆~燉牛肉(牛腩,麥穗)的做法牛腩切塊泡水三小...
用料金錢腱3000克農夫山泉水1000克鹽適量桂皮/草果/山奈/八角/香葉/紅、青花椒/陳皮/白寇/黃冰白糖適量生薑/大葱/香菜若干料酒/老抽/生抽/老滷水適量記憶中的味道|滷牛肉的做法去血、去腥:涼水漂洗牛肉,放入冷水鍋中。...
美味值得等待用料牛腱3000克姜5片葱半根料酒2勺鹽適量豆腐乳2塊老抽,生抽適量大醬2大勺甜麪醬1大勺花椒一大把香料(我自己配的,家裏有什麼就放什麼,隨意哈,我放了:八角,桂皮,香葉,白芷,草果,丁香,甘草,茴香,白寇,陳皮,胡椒,山奈)適量袁...
中種冷藏,全程用麪包機和麪,這點最滿意。氣温30度,所以用到冰袋降温,家裏剛好有一塊滷牛肉,所以餡料用了滷牛肉和馬蘇裏拉芝士。參考了享受寂寞的葉子、哈奇0328的菜譜,經過幾次實踐,調整了材料的份量。每次進步一點點✌。用...
滷牛肉一定要買牛腱子肉,,以前總是滷不好,要麼吃起來太柴,要麼全碎了,切不成型。一次偶然的機會發現了這個滷水汁,從此愛上了滷牛肉,簡單方便,味道不是一般的好,很怕有的滷料包,味道太重,這個滷水汁就不同,大家可以試試。味道絕對...
用料牛肉500克洋葱半個胡蘿蔔1根土豆1個姜8片大葱半根料酒適量花椒小半把八角4個桂皮2片老抽2勺冰糖15顆鹽3勺蒜5瓣辣椒3只袁弘牛肉(甜鹹少辣版)的做法牛肉吊水去浮沫,撈出後淋幹備用。熱油,放葱薑蒜、辣椒、花椒、大料,翻...
看做家務的男人被袁弘的燉牛肉饞到了看了袁弘發的教程,又結合了一下別的博主的,稍微改動了一下,這個燉牛肉的湯真的太好喝了,拌飯絕了!用料牛腩500克土豆1個西紅柿1個胡蘿蔔1根洋葱半個葱薑蒜適量郫縣豆瓣醬1勺幹辣椒花椒...
自制滷牛肉其實很簡單,很美味,一小瓶李錦記滷水汁滷出來的牛肉絕對鮮香。不會有很重的香料的味道。大家可以試試,我這個方子,教會了很多人,大家都覺得很贊。用料牛腱子肉2斤李錦記滷水汁一小瓶葱姜花椒大料,香葉老抽,李錦記...
看了做家務的男人,對這道菜很好奇,然後就想試試,還加了西紅柿,土豆。用料牛肉500g土豆2個葱一根姜幾片八角3個料酒適量胡蘿蔔1根洋葱1個西紅柿兩個袁弘版燉牛肉的做法牛腩洗淨之後焯水備用,其他材料都備好熱油下鍋,儘量多放...
用料牛腩牛筋香葉桂皮八角花椒草果洋葱土豆胡蘿蔔生抽老抽冰糖辣椒葱袁弘燉牛肉的做法如圖...
香滿整棟樓的滷肉飯吃完自己做的什麼大成家,永和豆漿簡直沒法看,都得靠邊簡單易做用料五花肉560克雞蛋(煮熟)7個香菇20朵洋葱1個葱薑蒜若干八角1個冰糖適量老抽2勺料酒1勺袁豆豆~滷肉飯的做法準備材料還有五花肉五花肉最好...
用料牛肉克洋葱個花椒粒袁弘牛肉的做法這段是看視頻總結的。。。。油,幹辣椒,麻椒,桂皮,香葉,大料,肉蔻,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,以上這些就是炒料需要的東西。因為用普通鍋燉牛肉基本需要一個半小時牛肉才能熟,。再來就是放胡蘿蔔塊,鹽...
被綜藝節目吸引到了,就想做做試試,沒想到味道真是驚豔到我了!!!!!用料牛腩500克胡蘿蔔2根小洋葱1個蒜5瓣花椒適量生抽適量大葱半根葱白乾辣椒5個八角1整個桂皮1塊陳皮4片香葉2片香果1個豆瓣醬2勺袁氏私房牛肉的做法首先材料...
最近迷上了綜藝《做家務的男人》,袁弘給老婆做的燉牛肉看的我口水直流,根據視頻鼓搗了一下,發現好香好好吃呀,分享給大家~~~雖然我也不知道袁弘是不是這麼做的,哈哈!用料帶筋牛腩或帶皮小牛肉1000克大葱1根洋葱半個花椒約15粒...