煙燻臘肉炒粉絲怎麼做才好吃

煙燻臘肉炒粉絲

煙燻臘肉炒粉絲做法 食材 步驟

基本每年去逛年貨街都會淘一條煙燻肉回家,我很迷煙燻肉的味道,味道好的煙燻味遠遠聞到就能浸入肺腑,十分讓人上癮~愛煙燻味的胖友們都懂的~龍口粉絲很容易吸收煙燻肉的味道,幹香的粉絲搭配爽脆的包菜絲,又是一道可以捨棄米飯...

煙燻臘肉豆角絲

煙燻臘肉豆角絲做法 食材 步驟

用料豆角六克臘肉六塊蘿蔔半根蒜頭兩顆煙燻臘肉豆角絲的做法刀豆和蘿蔔切絲豆角蘿蔔絲和臘肉先焯水三分鐘撈出炒豆角和蘿蔔絲,放鹽醬油,再放臘肉豆角一定要煮熟不然吃了中毒...

煙燻筍炒肉

煙燻筍炒肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻筍炒肉製作方法

快手下飯菜,每次做出來,都被吃個精光。用料煙燻筍青椒生抽五花肉蒜煙燻筍炒肉的做法鍋內留一點點水,有皮肉炸出油,煎至金黃色,撈出備用鍋內留底油,蒜末爆香,依次放入煙燻筍,辣椒。有皮肉放進去繼續大火翻炒,加一點點生抽加鹽,味...

5分鐘快炒:萵筍炒煙燻臘肉

家常5分鐘快炒:萵筍炒煙燻臘肉做法,5分鐘快炒:萵筍炒煙燻臘肉食譜與做法

一個人也要好好吃飯系列用料萵筍一根根湖南煙燻臘肉1小塊蒜頭1瓣鹽適量5分鐘快炒:萵筍炒煙燻臘肉的做法萵筍我喜歡切絲有些人喜歡切皮都行煙燻臘肉切薄片蒜頭切碎熱鍋下油放蒜頭炒一下放臘肉炒到出油這樣吃起來沒那麼...

小炒煙燻肉

小炒煙燻肉怎麼做才好吃,最正宗的小炒煙燻肉製作方法

人人都愛的一道菜,下飯神器,可以簡單粗暴的對待卻不失美味;青紅辣椒配上煙肉,顏值有了味道有了,招待客人或者家常菜都是足夠的,真心推薦^-^炒臘肉也行(圖百度搜的)用料煙燻肉一塊大蒜苗4-6根芹菜1-2根小米青辣椒(細長的那種)3-5...

自制臘肉,無需煙燻

家常自制臘肉,無需煙燻做法,自制臘肉,無需煙燻食譜與做法

用料五花肉1500克老抽1勺八角2個花椒15粒鹽20克農家米酒50克香葉3片小茴香5g自制臘肉,無需煙燻的做法用配料醃製2-3天入味後放外面陽台掛起吹3-4天后,可以放冰箱保存,這是放外面3-4天的樣子,擔心怕壞,拿下來聞聞,炒點吃,味道...

煙燻味臘肉

煙燻味臘肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻味臘肉製作方法

今年第一次嘗試做煙燻味臘肉,你們看,效果不錯吧😄用料豬後腿肉3000克蜀香老臘肉調料(煙燻味)1袋紅星二鍋頭56度100克煙燻味臘肉的做法調料及白酒一起抹肉上醃製6天,中途翻拌2次。穿繩晾曬15天左右即可。小貼士①調料説明一...

臘肉(無需煙燻版)

家常臘肉(無需煙燻版)做法,臘肉(無需煙燻版)食譜與做法

再過兩個月就要過年了,差不多可以準備點兒年貨了。今天就來做一個臘肉,過年的時候炒菜不要太香哦!這個臘肉做炒餌塊真的爆好吃:用料肋排五花肉2500克40°白酒30克生抽20克老抽60克小黃姜粉10克五香粉30克食鹽10克臘肉(無需...

煙燻臘肉不【不驚動911的室內燻肉法】

家常煙燻臘肉不「不驚動911的室內燻肉法」做法,煙燻臘肉不「不驚動911的室內燻肉法」食譜與做法

【文末有煙燻料配方和不驚動911的室內燻肉法】這是我來波士頓的第96天。每天看着鏡子裏的自己,感覺比出來前老了好幾年,不知道為什麼就聯想到臘肉了。可能是因為這裏的天氣太乾燥了,半個月前我看了天氣預報,半個月裏基本...

煙燻臘鴨腿

煙燻臘鴨腿怎麼做才好吃,最正宗的煙燻臘鴨腿製作方法

用料鮮鴨腿10個薑末50克高度白酒50克花椒15克八角3個香葉3片鹽200克煙燻大米15克陳皮15克茶葉10克白糖20克煙燻臘鴨腿的做法1.鴨腿加入薑末和白酒混合醃製2個小時,去腥。2.香料加鹽放在鍋裏小火炒,炒出香味,放涼。3.用炒...

簡單快手菜-煙燻臘肉炒花菜

家常簡單快手菜-煙燻臘肉炒花菜做法,簡單快手菜-煙燻臘肉炒花菜食譜與做法

之前在淘寶買了一袋煙燻臘肉,發現它簡直就是炒菜神器!拿來炒蒜薹味道一級棒,其次就是炒花菜,炒西蘭花。以上就是我目前挖掘到的煙燻臘肉美味搭配。用料花菜1個煙燻臘肉數片鹽少許雞精少許簡單快手菜-煙燻臘肉炒花菜的做法...

湖南煙燻臘肉炒蘿蔔乾

家常湖南煙燻臘肉炒蘿蔔乾做法,湖南煙燻臘肉炒蘿蔔乾食譜與做法

地道湖南菜,每到臘月餐桌上必不可少的就是臘肉了用料蘿蔔乾量可多可少臘肉1塊蒜2瓣幹辣椒5個蒜葉2根生抽適量味精適量(可放可不放)湖南煙燻臘肉炒蘿蔔乾的做法專門做醃製品的罈子😃脆脆的就這樣吃當小零食也很美味拿出來...

魚腥草炒煙燻臘肉

魚腥草炒煙燻臘肉做法 食材 步驟

魚腥草很多人是不敢吃的,但是吃上癮了就無法控制,能吃下一盤!我這個燒法魚腥草味道沒生的這麼濃郁,好吃很多!魚腥草是好東西,大家可以嚐嚐!用料魚腥草500克生抽2勺鹽半勺煙燻臘肉一小塊醋3勺幹辣椒3個蒜片隨意風乾蘿蔔乾100...

冬筍辣炒煙燻臘肉~香~辣~鹹~鮮

家常冬筍辣炒煙燻臘肉~香~辣~鹹~鮮做法,冬筍辣炒煙燻臘肉~香~辣~鹹~鮮食譜與做法

冬筍炒臘肉是漢族傳統名菜之一,是湘菜中的典型炒菜,冬筍的清香混合着臘肉的香味,清淡與鹹臘相融,辣味與鮮香相溢,沁入心脾,妙不可言。以臘肉和冬筍為主料的一道美食。筍鮮味香,臘肉味濃,加以豆鼓,雋永異常。用料煙燻臘肉冬筍黑...

爆炒煙燻臘豬頭肉

爆炒煙燻臘豬頭肉做法 食材 步驟

最近愛上吃煙薰臘豬頭肉。豬頭肉肥肉居多。糯糯的口感完全不同其他部位的肥肉。烹飪方法也特簡單。遺憾的是農村大鍋炒菜就這樣,賣相一般色澤也欠佳,不過柴火炒出來的味道卻剛剛滴。用料蒜葉山茶油柴火煙薰豬頭肉農家胡...

煙燻臘肉

煙燻臘肉怎麼做才好吃,最正宗的煙燻臘肉製作方法

用料五花肉4000克(6長條肉)醃料:花椒一小把八角8個生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克鹽120克燻肉料:松枝若干柏枝若干橘皮一兩個橘子的量大米一小碗白糖2勺煙燻臘肉的做法五花肉切條,洗淨後用廚房紙擦乾醃肉的所有調...

煙燻臘肉(烤箱版)

家常煙燻臘肉(烤箱版)做法,煙燻臘肉(烤箱版)食譜與做法

醃製的醬料按照自己的喜好來。我比較喜歡吃醬油,就放的多了些。顏色有點過深了🙄🙄🙄用料三層肉1條(750g)花椒粉適量,一小勺鹽2勺糖2勺醬油2勺白胡椒適量,一小勺白酒2勺肉桂粉適量,一小勺煙燻臘肉(烤箱版)的做法三層肉用熱水...

煙燻臘味豬舌頭肉炒胡蘿蔔

家常煙燻臘味豬舌頭肉炒胡蘿蔔做法,煙燻臘味豬舌頭肉炒胡蘿蔔食譜與做法

因為一個7粉説想要吃臘豬舌頭肉,才讓我特別的品味了下豬舌頭肉。豬舌頭的瘦肉比豬身上其他部位瘦肉口感完全不同,一點也不粘牙齒縫。妞、你明年能不能再買到豬舌頭肉就要看姐願不願意舍痛割愛咯。歡迎大家轉給你身邊喜...

藜蒿炒煙燻臘肉

藜蒿炒煙燻臘肉做法 食材 步驟

藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜,為十大贛菜之一,其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶。成菜後,臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,且有一股特別的清香味道。2008年,藜蒿炒臘肉還被入選“奧運菜單”。南昌很多飯店名更是直呼“藜蒿炒臘肉...

無油煙不薰臉的臘味三層粉絲盤

家常無油煙不薰臉的臘味三層粉絲盤做法,無油煙不薰臉的臘味三層粉絲盤食譜與做法

廚娘最愛!SUPER快手、無油煙、不薰臉、不好吃你剁了我的菜。名字起得好像有點奇怪,但是“蒜蓉臘肉蒸粉絲包菜”又有點奇怪。正因為是非常簡單的三層食材,灑上喜愛的調料,進鍋一蒸即美味出爐,加上蒸菜的健康度,這種做法榮登...

煙燻臘肉炒娃娃菜

煙燻臘肉炒娃娃菜做法 食材 步驟

一塊湖南柴火煙薰臘肉,配上娃娃菜,竟然如此美味!用料臘肉200克娃娃菜1顆生抽適量油適量青尖椒1個幹辣椒1個蒜2瓣煙燻臘肉炒娃娃菜的做法幹辣椒、一點蒜,用來爆香。把一部分臘肉上的肥肉切下來,等會榨油,喜歡吃肥的可以不榨...

臘肉炒煙燻豆乾(砂仁秋出來的臘肉)

家常臘肉炒煙燻豆乾(砂仁秋出來的臘肉)做法,臘肉炒煙燻豆乾(砂仁秋出來的臘肉)食譜與做法

18年年底同事家殺年豬,我去買了豬肉,順便麻煩同事媽媽幫忙薰了臘肉臘豬頭,味道很好。這次同事媽媽也要做臘肉,我就又麻煩她幫忙薰了11斤臘肉。據阿姨説,以前用柏樹丫薰,現在她用砂仁枝幹薰,味道要香很多,砂仁我平時一般是拿來...

蘭花幹大蒜炒煙燻臘肉

家常蘭花幹大蒜炒煙燻臘肉做法,蘭花幹大蒜炒煙燻臘肉食譜與做法

我們這兒吃鹹肉多煙燻臘肉少在超市看到有煙燻臘肉買了一塊又買了大蒜葉和蘭花幹用料臘肉1塊大蒜葉1把蘭花幹1只蘭花幹大蒜炒煙燻臘肉的做法熱油後放入幾顆大蒜爆香然後放入幹辣椒大蒜梗和臘肉蘭花幹加郫縣豆瓣醬和老...

煙燻肉炒飯

煙燻肉炒飯怎麼做才好吃,最正宗的煙燻肉炒飯製作方法

這個炒飯特別簡單,將材料切小粒後,放油下鍋炒熟,加點鹽,因為煙燻肉已經有味道所以不需要其他調味,只需放少許鹽(按各人口味)然後倒入白飯,葱,炒均勻即可裝盤食用。(請忽略我那劣質的盤子吧)我們喜歡吃肉,所以肉比較多😁嗯!煙燻肉自...

煙燻臘肉炒蘿蔔乾

煙燻臘肉炒蘿蔔乾烹飪方法,教你煙燻臘肉炒蘿蔔乾做法步驟圖

到了春夏,天氣濕熱,食慾不佳。這時候來一碗臘肉炒蘿蔔乾配白粥,簡單易做,開胃可口!在我媽這兒就沒有吃不下飯的時候用料蘿蔔乾200克臘肉150克剁椒醬10克蒜苗1根料酒1勺鹽少許煙燻臘肉炒蘿蔔乾的做法臘肉隔水蒸5分鐘(一是好...