酥炒季節時蔬
春天的味道,除了清爽,也能變得酥酥脆脆用料鹽適量西蘭花半株白色花菜半株紅甜椒半顆香菜2株麪包糠1盤黃油1大匙蒜泥2大匙橄欖油適量蘆筍3根酥炒季節時蔬的做法切蘆筍將蘆筍較老的部分切掉,再削掉蘆筍底部的皮,然後將蘆筍...
春天的味道,除了清爽,也能變得酥酥脆脆用料鹽適量西蘭花半株白色花菜半株紅甜椒半顆香菜2株麪包糠1盤黃油1大匙蒜泥2大匙橄欖油適量蘆筍3根酥炒季節時蔬的做法切蘆筍將蘆筍較老的部分切掉,再削掉蘆筍底部的皮,然後將蘆筍...
一年之計在於春春天很多食材🥬更多的是綠色食品健康素食營養豐富今日下廚房豌豆炒雞蛋技術指數二分味道指數四分健康指數五分用料雞蛋2個豌豆200克鹽2克當季時蔬菜🥬豌豆炒蛋的做法食材準備豌豆提前一天買好的豌豆夏...
記得你上次喝湯是什麼時候嗎?這一晚排骨湯希望可以讓你多在家吃幾頓飯,大多數人都説喝骨頭湯可以補鈣,尤其是老人更需要,且不管是真假先喝為敬吧!用料肋排1根胡蘿蔔半根玉米1根葱薑蒜適量時蔬排骨湯(秋季滋補正當時)的做法玉...
用料胡蘿蔔適量雜炒時蔬的做法詳見視頻...
今天這篇是一個飲食科普文,當然也是度娘上找到的一個拼湊版本。下面就是這個營養食譜中不同蔬菜的食用功效。山藥是山中之藥、食中之藥。不僅可做成保健食品,而且具有調理疾病的藥用價值。《本草綱目》指出:山藥治諸虛百...
用料菜花一個西蘭花一個紅椒一個蘆筍適量酥炒時蔬的做法菜花西蘭花紅椒蘆筍用水焯過後淋幹備用鍋裏倒橄欖油,加入一小塊黃油,放入兩勺蒜末,加一點點鹽,蒜炒香後加入麪包糠,加適量黑胡椒,麪包糠炒酥後加入蔬菜炒勻...
原本是想復刻高中食堂的大葱炒雞,大葱和雞肉吃起來都很清甜,有一點點很清爽的汁水,可以用來拌飯;一度是我食堂打飯的首選。但是因為大葱太珍貴,而且冰箱裏包菜,胡蘿蔔,西葫蘆這類耐儲存食材實在太多😅乾脆讓他們也加入了,味道...
蘆筍被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點,還有減肥的作用。用料口蘑個蘆筍根黑胡椒勺耗油春季時令菜—蔬菜~蘆筍炒口蘑的做法1.口蘑煸香,放黑胡椒,放蒜蓉煸香,放蘆筍中🔥炒熟,最後放耗油。小...
大家一起分享泉州的潤餅菜.做菜很快樂.吃得更開心.。它寓意包金包銀、招財進寶,對家庭未來寄以美好的祝福。所以,潤餅菜是風情的菜,也是親情的菜。用料潤餅皮.花生栳.滸苔豬肉.魷魚.雞蛋.香菇.魚丸糕.豆腐皮.鮑菇.紅蘿蔔...
微酸的紅酒醋中帶着大蒜的香氣,搭配綠色蔬菜色拉非常爽口,吸附蒜香的蘑菇,夾帶紅酒醋與黑胡椒的微嗆,一切結合得恰到好處,是一道很開胃的美味料理。用料新鮮野菇1盒大蒜1/2顆綠色蔬菜色拉1盒小西紅柿6顆小磨坊蒜風味...
用料時令蔬菜(1,2種)蛋清麪包屑(麪包糠)香酥時蔬條的做法蛋清打勻。蔬菜切成條用鹽醃15分鐘,瀝去水,拍點麪粉,放到蛋清裏拖一下,再沾上面包屑放油鍋裏炸,用中小火炸10分鐘左右就可以了,要記得翻面幾次小貼士1.吃的時候蘸點番茄醬...
春天的菜場真好逛,每樣新上市的蔬菜都想買回家啊,索性都買了炒一盤雜燴,高纖低脂又鮮嫩美味。用料蘆筍新鮮豌豆新鮮玉米粒杏鮑菇新鮮百合春筍什錦時蔬(春季版)的做法杏鮑菇,春筍改刀切丁,玉米粒剝下來,百合剝開成片。油燒熱,依...
用料大豆,葱當季時蔬炒大豆的做法將葱和大豆洗淨,葱剪成大段大豆用高壓鍋壓軟熱鍋,倒入一點橄欖油將大豆和葱一起倒入鍋中翻炒幾下加入少許鹽和雞精,出鍋...
用麥片代替麪粉,可以增加蔬菜湯的濃度,也非常健康;***最簡單做法:蔬菜和麥片一起煮熟,放幾粒鹽,一點點牛奶,打碎就行。***裏面用高湯、牛奶、奶油還是清水,隨各自喜好;油可以用:黃油、食用油、不放也可以;配新鮮的季節蔬菜,讓身體...
春筍,春筍,吃筍的時候,意味着正式春季。一年之計在於春,所有一切美好的開始,炒雙筍,很有時間代表性的一道菜色!用料筍4個萵筍4個橄欖油適量莫頓海鹽適量水適量【春季】炒雙筍——新鮮時蔬的做法萵筍去皮,筍剝殼(這裏教大家一個...
簡介就是十字花科的蔬菜都是很好的啦,這道菜混合了多種十字花科的蔬菜,就是棒棒的啦,可以讓你充滿能量,而且聽説十字花科的蔬菜也有助於抗癌哦~~(叨叨唸,就是,我只是個搬運工,另外一方面還默默替換了一部分菜譜內的材料,以最為方...
夏季小炒,簡單美味又健康,只要加少許生抽調味即可,可以選擇自己喜歡的蔬菜,也可以加蝦仁用料荷蘭豆100克胡蘿蔔1根蓮藕1段生抽1勺糖2克鹽1克夏季健康減脂~三色炒時蔬的做法四季豆去筋,蓮藕、胡蘿蔔切片備用水中放1小勺鹽,蓮...
沒啥故事。步驟圖等我再做一次的時候補嘛。早餐午餐晚餐隨意,椒料:有刺激味道的香料,比如胡椒花椒,不是辣椒——————【沒有兔腿】可以用鴨腿,雞腿,烤之前就不用刷油了。ヾノ≧∀≦)o【什麼腿都沒有】單獨燉素菜也很好吃。...
從小就一直有外婆舅媽阿姨家的新鮮時令有機農家菜吃,真的好幸福!用料夏季新鮮食材多樣夏季時蔬的做法蒜泥豇豆聖女果蝦皮蒸絲瓜鹹蛋黃炒南瓜涼拌爽口黃瓜小貼士這個季節當季菜非常多,以瓜果類為主,列舉如下供參考,也歡迎大...
萬物皆可炸,今天沒有出門,蒐羅家裏的蔬菜,只有幾個香菇和胡蘿蔔。用料香菇5朵胡蘿蔔1根雙盈奧爾良醃製粉適量雙盈番茄沙司2勺酥炸時蔬的做法胡蘿蔔和香菇切片,放開水中汆燙一下,撒上雙盈新奧爾良醃製粉。用手抓勻小酥肉炸...
韭菜補腎陽、通氣血,屬於蔬菜中的“補藥”。很多人對韭菜有誤解,以為小孩不宜吃。其實腎陽是全身陽氣的源頭,男女老少都需要,因此韭菜不僅僅是男性獨享的,而是對全家人都有好處。韭菜是宿根植物,冬天營養迴流根部。頭一茬韭...
用料四季豆500克小葱1根鹽5克清炒時蔬-四季豆的做法四季豆去頭尾,水開後入鍋焯熟。(大約用了7分鐘)然後切段備用。少許少許少許油,放葱花炸出香味。因為家裏有老人,不適合重油的菜,所以一點點油就🉑️。翻炒均勻,再加點鹽翻炒...
蠶豆是很季節的蔬菜,每年老媽都會種蠶豆,這是屬於春天的味道。每年蠶豆熟了老媽都會做這道菜,我們全家都喜歡吃。多的蠶豆老媽會焯水再放冰箱冷凍室裏冷凍。這樣一年四季都能吃到蠶豆,不過肯定新鮮的最好吃了。老媽還會把...
噹噹噹,吃冬筍的季節正當時剝出來的冬筍可炒可燉,味道鮮美可是此時少不了的宴客菜、家常菜冬筍,主要產區為江西、浙江一帶冬筍營養豐富,富含蛋白質,多種維生素其中氨基酸至少有16-18種,冬筍能助消化而它也是較為刮油的蔬...
美食背後的故事:用心烹飪,為愛下廚!用料胡蘿蔔半根荷蘭豆20個玉米筍12根鹽適量雞精適量五花肉50克大蒜3瓣炒時蔬的做法菜菜洗好切好五花肉切小塊備用,大蒜切好備用各種蔬菜入開水汆燙一下撈起來五花肉下熱鍋炒出油,下蔬菜...