憶兒怎麼做才好吃

蘭花幹是小時候在街邊就能吃到的小吃，現如今卻很少見到有售賣之處，好久未吃甚是想念，於是憑着記憶摸索做法，好在復刻成功啦，把此菜譜分享給也好這口的朋友們！用料白豆腐乾3片香葱50克生薑40克幹辣椒8個八角3個桂皮1塊香葉5...

印象裏對嫩姜最大的訴求是兒時的糖薑片，寒冷的冬天飄着雪花，玩夠了雪人兩耳雙手凍得緋紅，祖奶奶看着心疼，裹着小腳顫顫巍巍地走向糖罐，拿出一片糖姜趕緊喂到我的嘴裏，説是祛寒。祖奶奶管糖薑片叫民姜，謂：廣大民眾都吃得起的姜...

小時候常吃的一道菜，清新爽口。用料香芹茶乾絲胡蘿蔔絲生抽、蠔油、糖、鹽、小磨麻油、醋憶兒時味道•涼拌香芹的做法香芹去葉去根去老莖，洗淨入開水焯燙幾分鐘，不能過熟！切短碎！茶乾絲入開水焯燙片刻，去掉滷味。胡蘿蔔刨絲...

都知道紅薯香甜可口，但是很少有人知道紅薯的尖葉也是可以拿來吃的，爸爸特別喜歡這道涼拌菜，在小園子裏種了很多紅薯，就時不時的去恰一把嫩尖兒葉來，拿來簡單的涼拌一下，味道就非常好了～用料薯尖300g香油5g鹽5g生抽10g醋10g花...

兒時放學，一路飛奔到家，書包一扔，手也來不及洗，就迫不及待揭開飯鍋蓋，一碗細嫩香噴的小葱燉蛋靜靜的擱在熱乎乎的米飯上……媽！快拿勺子，我嚐嚐～～好燙！哎呦呦！這就是我最愛的小葱燉蛋，滿滿的兒時味道。用料雞蛋4只小葱生抽鹽油温...

夏天的傍晚，放學回來肚子餓的咕咕叫～飛般奔向廚房，一碗白米飯、一碗青椒炒豆腐乾～香！香！香！真覺得是人間美味！長大了，記憶中的味道絲毫未淡忘～用料豆腐乾4塊青椒2只生薑、葱少許鹽、糖少許生抽或老抽色拉油憶兒時味道•青椒炒豆...

人在北京，每每懷舊想家就會從美食中動腦筋。還記得小時去爸媽單位食堂，只要小黑板寫出的今日餐單是紅燒大排，必早早去排隊打飯，生怕planA賣完，只能吃後補的planB，遺憾一個菜單輪迴。這一道紅燒大排，食材難得，得訪、得訂、得等...

小時候基本沒啥零食，冬天放學回家餓了，媽媽時常會給我做青菜疙瘩湯。冰冷的小手捧着熱乎乎的疙瘩湯，暖融融的。疙瘩湯很方便，也很美味，是記憶中最深的美食之一啦！很久沒吃了，這兩天要給小丫做早飯，突然想起，更想念這温暖的老味...

小時老爸常做這道菜，簡單、清口、營養！用料百頁2～3張青椒1只糖1小匙小磨麻油生抽蠔油鹽薑絲憶兒時味道•青椒拌百頁的做法百頁切細絲，用熱水泡半小時以上，拔掉滷水味。後重新換水煮8～10分鐘。青椒切絲用開水燙下，不愛辣的就...

衝菜，又叫辣菜，是川湘菜系，小時候看奶奶做過，非常好吃，芥末味，只能吃一小口，如果貪心吃一大口，立刻會熱淚盈眶！詳細做法：青菜薹買回曬一天，洗淨涼幹，切細碎，炒菜鍋大火燒熱（注意此時不加油），放入青菜薹，快速翻炒幾下，沿鍋邊加少許油和鹽...

傳説中的『貓耳朵』就這樣，做法簡單，應友友的要求發個方子，在這裏附上……嚼一嚼，就是個香香，嘎嘣脆！用料紅麪糰部分：紅糖40克玉米油20克中筋麪粉150克水50克白麪團部分：綿白糖20克玉米油20克水60克鹽2克中筋麪粉150克兒時記...

超級簡單，帶你一起找尋小時候的回憶和味道。。。芬達，美年達，不挑，有啥就用啥，我買樓下超市沒買到芬達，你有美年達😂😂😂都是蘋果味，都是碳酸飲料，牌子無傷大雅。。。兩種食材就能做，省事又無添加劑！用料美年達青蘋果味300ml白...

清明穀雨間：榆錢兒飯😋它像褪色的風景漸漸淡出記憶它偶爾的在春天閃過路過那些榆錢兒滿枝頭的榆樹才會生髮出心底深處的感觸。。。多年前小學課本上那篇《榆錢飯》節選：九成榆錢兒攪合一成玉米麪，上屜鍋裏蒸，水一開花就算...

抹疙瘩條有很多年沒有吃過了，那時媽媽做的疙瘩條裏只有白菜，真是非常好吃，用料普通麪粉80克水50克雞蛋一個澱粉勾芡適量調料按自己喜歡蔬菜隨意兒時記憶的做法蔬菜切好麪糊調好水開先抹疙瘩條，煮開放蔬菜些許澱粉勾芡，雞蛋...

老李同志和小李同學的最愛用料土豆3個白砂糖適量鹽適量辣椒粉適量孜然粉適量甜麪醬適量葱薑蒜適量泡椒適量雞精適量香菜依個人口味醋依個人口味碇粉適量紅米椒適量豆瓣醬一勺醬油兩勺兒時的回憶的做法切土豆浸泡在水...

小時候最愛吃媽媽做的鹹飯，特別的香從我愛上做飯開始，就一直在偷師………哈哈這個當然也要學啦(☆_☆)早上起來做一碗，吃起來別提有多舒服了婆婆愛做的是羊肉鹹飯，可是我覺得還是素的好吃不喜太油膩的這可能是媽媽吃素的...

小時候，家裏沒有那麼多好吃的，巧手媽媽總會時不時給我們姐倆變着法兒地做出各種美味佳餚，其中就有這道油炸果（＾∇＾）用料麪粉100克雞蛋1個鹽1克喜歡的熟菜一盤兒時記憶——油炸果的做法1.雞蛋打散，加入鹽，一定的水攪拌均勻後再...

七夕也稱“女兒節”“少女節”，最普遍的習俗，是在這天進行的各種乞巧活動。在我們大威海，乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧，把巧果兒串成串兒。“巧果”又名“乞巧果子”“巧餅”，是用面、糖等做成的各種形狀的小麪點，香...

用料木瓜1個海天白米醋1斤黃冰糖1斤鹽適量兒時記憶——木瓜酸的做法青木瓜1個，剛摘下來的。先準備醋，忘了拍圖，稱量法，1斤醋加1斤黃冰糖，用砂鍋小火慢煮至冰糖融化放涼備用木瓜削皮，切去頭尾。木瓜去籽切厚片，加兩大勺鹽抓勻...

🤓韭菜盒子是中國北方地區陝西、山西等地非常流行的漢族小吃，在有些地區也是節日食品。一般選春季頭刀韭菜和雞蛋為主要原料加工製作而成的食品，適宜於春季食用。該製品表皮金黃酥脆。餡心韭香脆嫩，滋味優美，是適時佳點～💁...

以前是👩媽媽煮給我吃，現在到我煮給小孩👶~菱角:又叫水菱角，用粘米粉在水中做成一個個形狀像“菱角”的粉狀小吃。湯底可以加自己喜歡的東西，比如蝦米，瘦肉，裙帶菜等等！用料粘米粉250克鹽適量青菜1顆薑片1片兒時回憶——菱...

真的超好吃，自己做放了多多的肉肉合算了一下，這麼實惠的材料，一個成本不到2塊錢第一次做，外形沒控制好，總結經驗放在小貼士裏供大家參考配方是4個的量，肉餡肯定有富裕，可以分小份冷凍，下次隨取隨用更方便了用料麪糊用料麪粉80...

奶奶帶大的孩子獨有的美味記憶獨特的烹煮方式不僅僅是因為美好回憶而是真的很好吃💕還清熱解暑滋陰補氣易消食😋請參考用料綠豆2把大米3把陰米適量水2把兒時記憶奶奶味兒的綠豆粥的做法電飯鍋先預熱徒手鬆散的抓2把綠...

記得在幼兒園經常能吃到，帶肉和葱花的小花捲，人長大了卻沒有時間去尋找那份記憶。這次是為了招待外賓想來代表中華美食出場，便開始研究如何製作。用料麪粉300克酵母10克白砂糖2克五香粉1克葱花5克肉末5克牛奶170ML兒時回...

用料麪粉250克雞蛋1個白糖25克紅糖25克牛奶200毫升水植物油貓耳朵——兒時記憶的做法將麪粉分成等量的兩份，分別放入白糖和紅糖，用牛奶和麪，每份面加半個雞蛋，揉成光滑稍硬的麪糰，蓋住醒15分鐘將兩種麪糰分別擀成兩個薄面...