磕小馬的路上
小馬用料啊磕小馬的路上的做法哭小貼士虐哭...
小馬用料啊磕小馬的路上的做法哭小貼士虐哭...
有兩個月出門度假,今天用了儲存兩個月的杏仁粉,和比較結塊的糖粉,試了試手,結果全部空頂,無論烤了14分鐘還是15分半,都推不動底了,還是吃起來很粘牙,沒熟的感覺!哎,做個記錄📝用料蛋白37克個杏仁粉100克,糖粉100克失敗的小馬的做...
用料三道鱗1條豆腐1塊大蒜4瓣葱3段薑片香葉片桂皮塊幹辣椒個花椒粒粒胡椒粒克豆瓣醬勺腐乳塊蠔油老抽八角小馬馬醬香魚的做法魚清理好,下鍋煎一煎。配料下鍋炒香,加水,加豆瓣醬、蠔油、腐乳、老抽調味。煎好的魚放進湯裏...
用料糖粉克10蛋白個10杏仁粉克10細砂糖克10我的小馬的做法::...
第十七次做小馬,用了四小勺,顏色有點淺用料杏仁粉,糖粉100克,蛋白42克,色粉四小勺細砂糖15克,蛋白粉1.8克,蛋白38克細砂糖85克,水23克,皇家粉小馬的做法倒完糖水後的小鍋,濕度54%,燒到117.蛋白比較硬因為tpt偏幹,第二拌,共切拌五次...
為自己的磕馬之路建個譜方子來自@小不點麻麻用料杏仁粉蛋白小馬你這個磨人的小妖精的做法細心耐心...
用料材料下次記錄小馬成長記的做法下次完善...
2016年4月份,為了和温州的廚友第一次面基,狠下心,開始擼小馬。一開始,如大餅,且烤得又乾又硬醜哭了;第二次,依舊華麗麗的失敗;第三次、……至第七次失敗!期間,被各種嫌棄被各種虐,仍舊初心不改,每次做,每次分析,認真反思,甚至做夢都...
磕小馬經驗記錄貼~不容易啊用料杏仁粉糖粉蛋白細砂糖蛋白粉小馬經驗記錄貼的做法1、廣東的天氣,法馬晾皮好難,可以烤箱熱風五十度晾皮,但是也要好久且容易皮晾太過,法馬結皮難還有個原因就是攪拌不均勻,得多加註意~意馬室內...
用料麪粉100克牛奶40克酵母1克糖10克食用油3克紅曲粉適量南瓜粉適量菠菜粉適量竹炭粉適量香芋粉適量小馬寶莉卡通饅頭的做法小馬頭製作:取55克白麪團,加入少許紅曲粉(一點點即可)混合揉勻,麪糰揉光團成橢圓形,橢圓一定要夠...
精緻用料色粉杏仁粉水蛋白糖粉小馬君的做法小貼士紀錄做小馬的日子...
跟着三個橙子視頻做的,蛋白很稀,沒烤熟用料老化蛋白37克個法國杏仁粉100克糖霜100克細砂糖85克水25克老化蛋白37克細砂糖15克蛋白粉2克第一次做小馬的做法一個人在家做,沒人拍照,所以前面的圖片沒有,麪糊很稀,消泡了用硅膠...
失敗的小馬殼子真的不想扔掉呀!畢竟是那麼好看那麼貴的真材實料!做成吐司吧,把粉粉的少女心吃進肚子裏去,就算失敗也要美美噠!用料馬卡龍殼子100克高筋麪粉300克水180克黃油28克酵母5克彩色吐司🍞🍞🍞馬卡龍殼子小馬失敗的...
磕小馬的路上,失敗在所難免,失敗是成功之母嘛失敗的小馬殼怎麼辦呢?今天的小馬課堂輕鬆一下吧我們用失敗的小馬殼來做饅頭,戳視頻吧~我從小很少吃饅頭,我們家也不做饅頭。但自從我開始磕小馬,我媽就學會了做饅頭,馬卡龍饅頭就...
今天的TPT比昨天的幹一點,麪糊最後的流動性稍弱一點,不過可以做漢堡小馬的感覺比較厚用料杏仁粉,配件都不變第二次做原色小馬的做法這次蛋白打到濕性發泡的感覺,再加入糖漿蛋白霜打的比昨天的還要再軟一點蛋白霜明顯比昨...
香蕉用料香蕉(熟透)中等大小3根無鹽黃油30g雞蛋一個香草莢半支紅糖15g低粉150g核桃適量奶酪霜奶油奶酪150g糖粉40-50g木糖醇20g能量小馬芬的做法三根香蕉剝開,可以切小塊更易搗爛搗成泥狀加入木糖醇,攪拌均勻融化黃油,加...
自從老公生日成功做出了小馬,對小馬的熱情有增無減,喜歡它的色彩,喜歡看它在烤箱裏慢慢長高,每一次成功帶來心情無比愉悦,建個菜譜記錄我的好色小馬😎😎😎用料馬卡龍適量好色小馬的做法好色小馬好色小馬好色小馬...
你掀鍋蓋或者端熱鍋的時候可以用到這款小可愛!平時還可以掛在廚房做裝飾用!入門級的拼布小物,小馬老師帶你解鎖一下吧!用料表布11x20釐米一塊里布11x20釐米一塊帶膠棉11x20釐米一塊織帶15釐米1條針線熨斗珠針或小夾子(不是...
用料雞蛋4個低筋麪粉66克牛奶1000000克細砂糖664656688克色拉油56466788克小馬鍋的戚風蛋糕的做法加入所有東西攪拌好啦...
《小馬課堂》快兩年了,螞蟻搬家同步中……使用新鮮芒果和芒果果茸都可以製作濃厚的芒果夾餡。這一款夾餡是2017年夏天研發出來,給會員做過試吃的。由於芒果的品種、成熟度等不同,對夾餡口感和含水量的影響都是比較大的。...
嘗試了相同的美國粉,多加了5克蛋白,麪糊不幹了!用料蛋白43克,杏仁粉糖粉100克,色粉六小勺細砂糖85克,水23克糖粉15克,蛋白粉2克,蛋白38春天黃小馬的做法硬性發泡濕度50,糖水117度,打到堅挺蛋白霜挺,有光澤,有硬度,不幹打到41度停止...
開闢一個存放我心愛小馬的地方。抽出時間來會好好寫個方子噠~用料杏仁粉60糖粉60蛋清22蛋清22水15糖50小馬都在這裏的做法用心,不怕失敗反覆磨合...
用料低粉120g可可粉20g雞蛋1個牛奶20ml玉米油30ml小蘇打2g泡打粉2.5g巧克力小馬芬的做法將紅糖和雞蛋和玉米油攪拌均勻加入適量牛奶攪拌成均勻的蛋奶液適量小蘇打加入低粉適量泡打粉加入低粉適量可可粉加入低粉攪拌均...
很久很久之前就喜歡小馬無意之中去杭州找一位老師學習了果然不負我所望用料杏仁粉糖蛋白色粉餡要磕的小馬的做法注意小心多點創作...
各種失敗的馬卡龍用料各種失敗的馬卡龍如何處理失敗的小馬的做法失敗的馬卡龍用烤箱烤低温烤乾,用研磨機研成粉末凍牛奶和粉末放入攪拌機可以開吃啦!小貼士馬卡龍總是讓人既愛又恨,愛它的小裙邊,愛它可愛的小模樣;恨它麼,開...