筍燒冬菇怎麼做才好吃

我重新定義的燒二冬——冬筍➕冬菇😜比那個正統的燒二冬不知道好吃了多少倍，畢竟生活要善於不斷嘗試，才會有不期而遇的驚喜🎁夥伴們可以試試用料香菇數朵冬筍1顆胡蘿蔔🥕適量黑木耳適量豬梅花肉🥩適量葱薑蒜少許筍燒冬...

冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高...

冬筍味道鮮美，口感脆嫩，是很受推崇的食材。豬前腿肉彈性十足，味道香濃，與冬筍搭配起來一葷一素，相得益彰。燉煮的過程中，屋子裏瀰漫着竹筍燒肉的香味，讓人垂涎。一碗晶瑩米飯，就是這道菜最好的搭檔。用料冬筍1只帶皮豬前腿肉5...

冬季燒鴨自然要配上冬筍~用料野鴨，一隻冬筍燒鴨的做法切好的鴨肉醃製半天~味極鮮，老抽（少許），料酒，十三香，鹽（後面炒鴨子不放鹽了）鴨子一定要炒到出油才算炒到位（幹辣椒3個），之後才能加啤酒燜制。...

過年家裏有多的冬筍吃不完，趕緊配着香菇做一道快手菜吧～食材簡單，改刀簡單，做法簡單，絕對的懶人菜菜😄用料冬筍一個香菇11個生抽1勺鹽1小勺澱粉1勺一家懶人菜菜-隨便炒炒之燒二冬-冬筍冬菇（香菇）的做法提前泡髮香菇，我不講究，...

浙江有一道名菜，燒二鼕鼕筍燒冬菇我用了小小的香菇，也很好吃用料香菇冬筍冬筍燒香菇的做法起油鍋煸香薑片放入香菇翻炒待出香味，加入焯過水的冬筍。加水，生抽，冰糖，素蠔油，拌勻。小火燜煮半小時以上我用的是福建龍巖的珍珠菇...

來北京以後，學校的食堂裏經常出現的一道菜，畢業後在幾個家常菜館裏也吃得到，通常叫「燒二冬」，意思是燒冬筍冬菇吧！現在菜單上已難見它的蹤影。去菜場看到粘着泥的冬筍，買來一個，懷舊一下！用料冬筍1根香菇5〜6朵冰糖幾粒醬油...

用料塔菇菜冬筍少許鹽適量糖少許澱粉少許高湯適量水澱粉少許冬筍塔菇菜的做法這就是上海人叫的塔菇菜,北京賣菜的説這是菊花菜.我比較中意菊花菜的叫法:)冬筍去皮切片後冷水入鍋,水中要加一點點鹽,中小火煮開後再煮大...

時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料南豆腐400g豬肉餡150g食用油30g鮮香菇100g胡蘿蔔50g水煮冬筍80g鹽2g糖3g蒸魚豉油20g老抽3g水沒過食材冬筍冬菇燒豆腐的做法炒鍋中放入油，倒入豬肉餡，翻炒至發白變色。倒入香菇...

年夜飯暖冬必備，一道硬菜🤣（方子的死的，人是活的，要靈活掌握火候和時間）寫方子不是為了別的，就是簡單記錄，留給以後我的孩子媽媽的味道～記憶傳承😘用料新鮮宰殺三黃雞1只冬筍150克幹香菇15朵鹽10克糖一丟丟冬筍香菇燒雞的做法...

用料冬筍4個幹香菇7朵姜2片生抽半勺鹽半勺耗油半勺白糖小半勺十三香少量雞精小半勺冬筍炒香菇的做法幹香菇提前泡發三小時。冬筍剝好切片焯水3分鐘，撈出放涼水中泡着。發好的香菇切小塊，泡香菇的水留着一會兒用，姜切絲。...

春天，適合吃鮮！鮮時間，帶你吃點不一樣的！用料蠔油適量生抽適量鹽適量冬筍一個海鮮菇一盒蘑菇10朵冬筍雙菇的做法準備冬筍一個冬筍去皮，削去老皮冬筍切塊，海鮮菇切段，香菇一切兩半先用將冬筍放入沸水抄5分鐘熱鍋涼油，下冬筍，下...

冬筍脆嫩、冬菇細軟，鹹鮮味美。很久之前在一本很老的菜譜中看到了這道菜，是以前在高級宴席中才會出現的素菜。後來在餐廳吃過一次，大為驚豔，一直想着在家做一次，奈何拖延症限制我的行動力。一定要選擇足夠肥厚的冬菇，和鮮嫩...

這篇菜譜躺在我的💻裏很久了，一直拖着沒寫，前期是因為貪玩，後面是因為最近的話題都太沉重。雖然每天做一日三餐的機會更多了，卻沒有記錄的心情了。做飯是一個心理過程，不只是把食物燒熟，更重要的是你此時的心情。言歸正傳，來...

用料豬皮冬筍青紅椒薑絲花椒冬筍燒皮的做法豬皮放一些料酒跟薑片焯水，去腥．切好備用．冬筍切片，辣椒切片，姜切絲．燒油，放花椒和薑絲炸一下，再放肉皮進去，爆炒，聽到劈里啪啦的聲音肉皮就好了，我放了一些辣椒粉．然後把冬筍片跟辣椒片...

我媽教我的用料冬筍4只雞1只鹹菜林清牌酸菜大葱1根姜一小塊蒜子8瓣料酒1勺米醋1勺八角2個尖椒4個鹽隨手放桂皮1塊醬油1勺油一勺冬筍燒雞的做法首先把冬筍去皮，洗淨，用滾刀手法切塊，備用市場上把準備好的雞切塊，熱水下鍋同...

第一次嘗試做冬筍燒賣用料冬筍2根豬肉500克生抽3勺料酒3勺糖少許葱2束餃子皮500g芝麻油少許純淨水適量冬筍燒賣的做法餃子皮每3-5張擀薄預捏成型肉末、冬筍碎、葱段、料酒、鮮醬油、糖、芝麻油、純淨水順時針攪拌至均...

用料冬筍1個老抽0.5勺葱少量鹽適量幹辣椒5個花椒粒6粒蒜1瓣紅燒冬筍的做法準備一個筍，我這個放袋子裏面一晚上有白色毛，揭開一層裏面是好的去皮，切好筍，青椒葱蒜，筍需要在熱水過一下不然發苦油熱加入幹辣椒花椒粒葱蒜青椒，...

脆嫩鮮美的冬筍，趕緊吃吧。用料冬筍植物油醬油糖薑片素燒冬筍的做法筍切片，下入開水焯5分鐘。（去除草酸，澀味。）熱油鍋，下入薑片爆香，下入焯好的筍片。翻炒幾下。下醬油，水，糖。燉煮至湯汁收幹。小貼士筍要剝乾淨，多煮一會。...

原作者：BTV暖暖的味道，魯菜大師劉強筍片清脆，香菇綿軟柔韌，成品不僅芡汁爽滑，滋味醇厚，營養也特別豐富。這道菜最大的特點是，看起來高大上，其實做法十分簡單。在傳統做法的基礎上，用棒骨、五花肉等與它一起燉制，香菇吸收了肉的...

愛吃筍，隨便做的一道菜，味道很棒，容易上手，沒有拍步驟圖，用料冬筍1個鹽適量香菇5個姜適量葱適量生抽適量雞精適量青椒2個香菇冬筍的做法香菇5個泡發，切好，青椒2個切絲，筍剝好，切片，放入開水用煮2分鐘。鍋內放油，葱，姜，稍微翻炒兩下...

用料冬筍克泡菜葱薑蒜老抽黃酒白糖白胡椒粉鹽香油勺乾燒冬筍的做法冬筍一分為二涼水下鍋焯水20分鐘。撒鹽，裹幹澱粉下鍋炸變色。鍋中下葱薑蒜泡菜煸香，下黃酒和老抽，筍上色均勻後加白糖，白胡椒，鹽。出鍋前淋香油。...

用料冬筍一顆香菇4朵蝦適量姜一小塊大蒜5瓣幹辣椒8個生抽適量糖一勺鹽少量（煮冬筍）料酒適量蠔油少量冬筍燒蝦的做法將蝦處理清洗乾淨將冬筍切片清洗後放在水中浸泡鍋中放入水，放入適量的鹽大火燒開，將筍片連水一起倒入鍋...

冬筍、冬菇的營養美味好搭檔。冬筍與冬菇互相吸收了對方的精華。只需簡單的烹調，便有如此鮮美的滋味。用料冬筍1個香菇（冬菇）泡發後半碗姜3片醬油適量耗油適量糖適量「燒二冬」冬筍燒冬菇的做法冬筍滾刀塊，泡發的冬菇去掉...

早餐最愛用料糯米500克乾貝30粒幹香菇20朵五花肉200克冬筍臘腸香菇乾貝燒賣的做法洋葱、香菇、冬筍、五花肉醃製，樓上的臘腸均切丁備用餃子皮擀薄糯米蒸熟把材料炒熟加老抽，生抽，蠔油調味，加糯米拌勻開始包啦收口大火蒸6...