金秋時今鹽焗蟹怎麼做才好吃

大閘蟹的季節，不同的吃法，換新體驗。特別美味。。空擋中加的雞蛋，鹽焗後非常的美味。。多餘的鹽，後續焗雞蛋也是可以的。。。用料大閘蟹4只醃製鹽5包花椒桂皮八角香葉雞蛋5個金秋時今鹽焗蟹的做法大閘蟹洗淨水瀝乾鐵鍋加...

用料梭子蟹3只鹽3袋姜5片葱葱白部分切段八角3個香葉4片花椒一小把鹽焗梭子蟹的做法梭子蟹洗乾淨控水準備調料葱切段姜切絲除了葱姜把調料倒入炒鍋中鍋內無水無油小火慢炒炒至鹽變微黃色盛出一半來放入葱姜再把控幹水...

最簡單的原始蟹味外殼鹹香蟹肉鬆軟香甜一包醃製鹽就能帶來的美味！用料梭子蟹3只粗鹽一包花椒一小把香葉3片桂皮一小塊八角1個姜5片紫蘇葉一搓料酒3勺鹽焗蟹的做法鍋燒熱放花椒、香葉、桂皮、薑片炒出香味後放入一大包...

用料鹽200克姜3片花椒少許花蟹2只鹽焗花蟹的做法先熱鍋，鍋熱後加入粗鹽翻炒3分鐘（中火）再次加入薑片和花椒繼續翻炒5分鐘（小火）砂鍋燒乾水後加入炒好的粗鹽，先用炒好的鹽鋪一層薄底，加入洗乾淨得花蟹放入花蟹厚再把剩下的鹽...

烹飪簡單、健康養生😉用料秋葵15根海鹽適量黃油或食用油適量鹽焗秋葵的做法將秋葵洗淨，瀝乾水分；烤箱預熱至180度，在烤盤上鋪上錫紙，刷是一層薄薄的黃油或食用油；將秋葵整齊地擺放在錫紙上，利用刷子在秋葵上刷上剩餘的油，研...

深圳本地特色菜用料蟹只薑片葱根鹽克油適量油鹽焗膏蟹的做法精選膏蟹兩隻用筷子從嘴巴插入，送它上路。可防止蒸煮時掉腳。加薑片，葱段先隔水蒸14分鐘，蒸至7-8成熟（我這個每隻8量，根據實際大小不同調整時間）。到時間後拿出來...

一道簡單的硬菜，20分鐘可以吃到好吃的鹽焗膏蟹用料膏蟹2只海鹽1000g薑片若干砂鍋一個鹽焗膏蟹的做法用炒菜鍋幹鍋把海鹽和薑片一直翻炒大概10分鐘，炒到海鹽略略發黃就可以了，然後倒一半炒好的海鹽放入砂鍋裏，再把螃蟹擺在...

帶着酒香的鹹鹹蟹肉！用料河蟹3只花雕酒姜食用粗鹽鹽焗花雕蟹的做法河蟹清洗完放鍋里加入薑片，倒入花雕酒，蓋上鍋將蟹薰醉取一半粗鹽用小鍋炒熱，炒至燙手，將鹽整平擺上河蟹用剩餘粗鹽將河蟹覆蓋壓實，蓋上鍋蓋小火燜熟。成功...

秋風起蟹腳癢～清蒸、啤酒蒸都吃過了。毛蟹年糕有點浪費。搞個鹽焗切切吧～～～用料大閘蟹4只中鹽醃製粗鹽5-6袋花椒1小把桂皮1塊香葉6片八角4個鹽焗大閘蟹的做法買那種中鹽醃製粗鹽就好，多來幾袋。圖上是4袋半的量。粗鹽+花椒...

蟹鉗又便宜又好吃，大愛啊。用料蟹鉗500克鹽焗雞粉10克花生油2大匙鹽焗蟹鉗的做法蟹鉗用刷子刷乾淨用刀背在蟹鉗上砍幾下，把殼殼砍裂，方便吃的時候撥殼拌上鹽焗雞粉，醃半個小時入味鍋底鋪上錫紙，蟹鉗擺好，淋上花生油，不放水，蓋...

雖然很簡單，但是也想隨便寫寫用料蝦、蟹、螺、一切粗鹽很多鹽焗蝦鹽焗蟹鹽焗一切的做法🦐🦀️🐔翅有放一點點點鹽焗粉，不放也很好吃拿一個大鐵鍋，將粗鹽炒熱。食材用油紙包起來，螃蟹一個個包，蝦可以一起包一份，雖然要剝殼，不包...

用料雞翅10個或以上鹽焗雞粉2包黃梔子5粒隨時吃黃金鹽焗雞翅的做法雞翅洗淨，用一包鹽焗雞粉加一點料酒醃製，為求入味，保鮮膜封住放冰箱一晚鹽焗雞粉隨便什麼牌子黃梔子我是上網買的，藥房沒貨5粒砸碎水沒過雞翅放1包鹽焗雞...

＃吃蟹季＃最鮮美的金秋蟹逅，寒露一過，立馬降温，大閘蟹也變得愈加肥碩，用海鹽烤制的大閘蟹鮮美無比，這滋味，足以等上一年，再來罈子黃酒或配上蘇州的桂花米露，都是極好的。用料大閘蟹6只粗製海鹽500克花椒10顆八角3個桂皮3片生薑3...

青蟹又叫紅蟳，這個季節的青蟹膏肥肉滿。用粗鹽焗，鹹香入味。用料青蟹（膏蟹）2只粗鹽750克姜20片花椒1小把胡椒粒1小把八角2個鹽焗青蟹的做法青蟹凍暈，外部刷洗乾淨備用。鍋裏放入醋鹽，稍微炒一下。放入薑片，花椒，胡椒，八角，翻炒...

重皮蟹是青蟹的BB蟹，在其舊殼未退，新殼未長成之時，一軟一硬的外殼包裹的青蟹謂之重皮蟹。在農曆五月至七月時，重皮蟹正進行第二次換殼。體內膏多肉嫩，約6兩重，鹽焗清蒸皆好吃。用料鹽1000克重皮蟹1斤（大概3只）鹽焗重皮蟹的做...

秋日時令用料大閘蟹2只鹽350克花椒10克姜4片迷迭香1根白酒2勺酒噴鹽焗蟹的做法備料砂鍋炒鹽到冒煙，放花椒炒到出香味，盛出一碗鹽，底下鋪葱薑片，放入大閘蟹，調中小火鋪上剛盛出的鹽，放上香草，蓋上蓋15分鐘後往砂鍋蓋上噴酒，家...

簡單粗暴好吃用料大閘蟹隨意花椒粉隨意八角粉隨意辣椒粉隨意白酒隨意粗鹽隨意鹽焗螃蟹的做法所有調料下鍋翻拌螃蟹入鍋，在鋪上一層鹽蓋上燜至熟透，即可螃蟹不要太大隻。入味比較快，螃蟹變紅後要在關火燜會，會更香。鹽敲掉...

mua用料大閘蟹3只海鹽800g花椒少許八角少許姜少許白酒200ml酒香鹽焗蟹的做法把蟹洗洗乾淨，吐吐沙子啥的準備好姜、花椒、八角。有他們就可以去腥提味啦鹽和上面的3味放在一起炒熱，把蟹放進去倒上白酒～我把老爸放了10多年...

用料河蟹2只雞腿1個羅勒20剋薄荷葉10克姜適量米酒4大勺生抽1大勺蠔油1大勺糖1小勺鹽小半勺水澱粉適量胡椒粉少許秋蟹焗雞球的做法雞腿切成大豎條，切得要大一點，雞肉在烹製的時候還會回縮，太小吃起來沒有口感在雞腿上加入...

深秋夜晚，喝點話梅薑絲黃酒，品一兩隻大閘蟹。全身暖暖的～記得準備些檸檬🍋洗手洗餐具🍴。用料蟹4只金秋黃金蟹的做法用牙刷洗淨反過來蒸小貼士記得蒸前螃蟹全身塗一遍油...

老方法就是水煮，或者清蒸鹽焗，試一次就愛上那味道比清蒸好吃多了，而且更原汁原味，也不會鹹鹽的用量我大概是放了一斤，也可以多放點（用完之後的鹽吸收了水和蒸汽會變硬，我們只要把鹽敲碎鬆散了，還能再回收♻️利用一次，不怕浪費）用...

用料蟹2只海鹽適量海鹽焗蟹的做法選活潑的螃蟹2.5兩的母蟹兩隻用開水燙死，此處就不拍圖了太殘忍了，用牙刷刷掉蟹身上的髒東西，在蟹殼上扎幾個洞，取一張錫紙，灑上3-4克海鹽（醃菜的粗鹽）將蟹碼好，錫紙像包糖果樣的包好放入提前...

用料蟹2只粗鹽700g花椒一把八角4顆鹽焗蟹的做法江門生猛重皮蟹（買膏蟹，肉蟹，大閘蟹跟花蟹都可以）鹽巴，花椒，八角掰碎，小火慢炒到鹽熱。第一次鹽是白白的，我這鹽是之前焗過花螺的，粗鹽保持乾爽可以重複使用三四次。冷凍後趁螃蟹...

用料鹽克姜6片蟹6只鹽焗烤蟹的做法六個蟹把肚子的小毛腳剪乾淨後塞一小塊薑片去腥味錫紙分六小份能包得住蟹就行了在地部撒丟丟鹽放蟹在面撒一丟丟）我撒的有點多了外面偏有點鹹）裏面不影響還是建議不要放那麼多把整個蟹...

用料秋刀魚越南金桔海鹽橄欖油鹽焗秋刀魚的做法秋刀魚洗淨之後，用廚房紙吸乾表面水分。用橄欖油、海鹽、越南金桔汁塗抹於秋刀魚內外。把擠乾的金桔置於秋刀魚魚腹中，提香。烤盤上抹上橄欖油，防止魚皮黏住錫紙。烤箱預熱...