棉花包酵母版怎麼做才好吃

簡單快手0失敗的一款點心用料牛奶/水100克冰糖粉/白砂糖50克豬油25克低筋麪粉100克澄粉/玉米澱粉50克乾酵母/鮮酵母3克/6克棉花包（酵母版）的做法將牛奶酵母豬油放入主鍋2分鐘/37℃/速度2混合均勻家裏沒有牛奶了我用水代...

蠻不錯哦軟軟的用料麪粉酵母適量水食用油適量葱適量姜切末洋葱切丁豬肉切丁味精香油適量鹽適量生抽適量糖可用可不用白菜芸豆……個人口味酵母雙煎包的做法把酵母糖麪粉水混合揉好發酵白菜切的不用太碎芸豆切碎安個人...

用料低筋麪粉500克糖100克酵母5克泡打粉10克温水250-270克酵母皮（花捲，饅頭，包類）的做法制作方法：1）先將麪粉,酵母,泡打粉放在一齊，再將白糖用水(温水)溶解後倒入麪粉搓至純滑，即可,後出體（皮）造型。2）後待靜置發酵（約在30~35度温...

玩玩新鮮酵母(๑￣̫￣๑)290g麪包兩個。用料T65麪粉250g20℃水160g天然酵母（新餵養的）50g新鮮酵母2.5g糖20g鹽5g黃油12.5g無花果乾切片100g無花果麪包（天然酵母&新鮮酵母）的做法準備原料，天然酵母一定要是新鮮餵養過，活力...

用料高筋麪粉看量加。水一點無酵母麪包的做法用水，和麪和在一起，放在通風處，等三至四個小時，面就發就好啦。把麪糰，揉成小麪糰分八個放在烤箱裏。烤十分鐘左右，拿出來在上面抹一層蛋液。然後就完成啦！...

用料槐花50克麪粉60克全麥麪粉40克酵母1克水220克雞蛋2個鹽2克五香粉1克葱8克槐花雞蛋餅（酵母版）的做法麪粉加水、酵母，攪拌均勻，常温發酵一小時，或冷藏一夜。加入蛋液、鹽、五香粉，攪拌均勻。加入葱花、槐花，攪拌均勻。麪糊...

快手丹波面包，有啥整啥系列，野菜紅薯紅蘿蔔通通可以加，只要20秒拌一拌放冰箱冷藏一晚上，早上就能吃到現烤熱乎乎的麪包，低脂高纖維，減脂期健康早餐用料高筋麪粉160克酵母2克牛奶120克紅蘿蔔30克熟紅薯（或南瓜）60克菠菜1把橄欖...

最近在嘗試做一些鮮酵母和天然酵母的吐司和麪包，跟之前的即發乾酵母還是有一定差別的，今天做了這個棉花吐司，在原方子的基礎上做了一些改動，反正我是做成功了，記錄一下，以備之後翻看更新方便！（以下是450克吐司模具兩個的量）用...

現在最愛後酵母麪包了，啥都可以做，哈哈，不用揉到手斷用料細砂糖3湯勺酵母4克黃油15克高筋麪粉300克水150毫升後酵母麪包的做法加入温水，邊攪拌水千萬不要一次性倒光，用筷子攪拌看一隻手拍沒辦法揉麪，將就着看哈揉成一團就蓋...

用自己養的天然酵母做的鹼水包，就是“愛”因為廚師機駕崩了，所以此方子我手揉的烤箱:UKOEO高比克60升風爐用料麪粉200克細砂糖5克鹽5克天然酵母125克水60克黃油10克泡鹼水温水300克烘焙鹼12克花式天然酵母鹼水包的做法...

氣温回落到二十幾度了，又到了麪包發酵的最佳温度！由於最近沒空持續餵養我的天然酵種，又想吃歐包做個酵母發酵的版本。這是個偷懶工作日版本。計量的時候除了麪粉精準300g外，其他東西都是比例範圍內就行。作出的麪糰正好放...

麻花是好吃的中式麪點，操作方法也很簡單，就是想着油炸食品，起油鍋麻煩且不健康，所以一直沒有動手去做，下廚房的餐譜雖然很多，但無疑學習到的這個版本，有了興趣，做了一次非常受歡迎👏，所以推薦給大家。用料麪粉250克雞蛋1個水70...

網上找來的，覺得可以參考，搬過來分享，圖片不是很清晰，點開可看全圖。所有使用的器具，都需要先高温消毒，晾乾後再使用。我使用的水為淨水器過濾後的自來水。增加步驟1書籍分享步驟2-14為網圖分享步驟15-21為培養酵母液實踐分...

配方來自《法國麪包寶典》。書裏的方子基本都是用天然酵母液+鮮酵母的發酵方法，既保留了天然酵母麪包的濃郁香味，又不會花太長時間發酵～用了鮮酵母之後我家兩包剛開封的乾酵母怕是要放過期了_(:зゝ∠)_這是書裏我一眼看...

週末爬山，在熟悉的農户家討了一支桃花回來，插在清水瓶裏，這幾天也慢慢開花了。最近在試驗各種天然酵母的配方，統一用最簡單的小餐包來記錄～本來這次想做葉子形狀的，結果在二次發酵結束，做最後的粧點時，瓶邊的桃花正好飄落一朵...

很喜歡玫瑰花的味道，但看了很多菜譜都是酥皮做法，會用到很多豬油，吃起來有負擔，於是就嘗試了酵母版的玫瑰花餅，加了一點橄欖油，使餅皮鬆軟，趁熱吃非常好吃，下頓再吃可以用微波爐打20-30秒。用料中筋粉250g橄欖油20g乾酵母4g白...

麪包的材料好多，麪粉，模具，酵母，香料，烘焙之用具每一種都很多分類，記錄下酵母，方便查閲用料鮮酵母10克乾酵母5克即發乾酵母4克天然酵母50克麪包之酵母的做法1活酵母也叫鮮酵母～含水量大，保質期短，一般40天，需要冷藏保存。～保存小...

喜歡吃紅糖開口包但是做起來又費時，後來就想到老師教過的棉花包，就結合了一下用料中筋麪粉150克澄面65克糖粉50克牛奶180克紅糖40克蛋白半個13g豬油13克泡打粉6克白醋25克紅糖棉花包（無酵母）的做法麪粉、澄面、糖粉都融合...

一直種草的天然酵母，終於在拔掉拖延症後就做出來了。用自己養的酵母（寶寶），做一款獨一無二的麪包，想想都是非常有成就感的事情！這份菜譜僅僅是我自己記錄這次養成的過程，小女子第一次養，很多地方都是磕磕碰碰，高手路過請不要生...

用料酵母8克水160~克麪粉800克雞蛋清30克芹菜豬肉粉絲生雞蛋一隻鹽雞精~等酵母版包子的做法剛發好，帶有蜂窩狀表示發麪很成功面用手揪的，反正差不多就好放蒸鍋醒十五分鐘再開始蒸大概蒸二十分鐘左右關火耐心等待幾分鐘...

軟歐包各種餡料包裹手法也可以擴展到硬歐，這款歐包，是有嚼勁的硬歐做法，但是加入了可口的自己熬製的無花果餡料，一下子增加了可吃性。髮圈的時候大家給起了個有意思的名字，無花果法棍甜甜圈版，哈哈，還是挺形象的。加入了全麥...

總共歷時30小時，但是做起來超級省時間，因為多數時候就讓麪糰自己成熟就好了~~~造型之後覺得像打了結的小包袱，就叫它小包袱吧~黑胡椒雞蛋餡，家人説好吃~~~用料天然酵母天然酵母10高粉50水50主麪糰a全部酵頭高粉50水20主面...

成品奶油甜感。總面量300克，不算大。可以一次製作500克（後面數值）面量的麪糰，做麪包餘下的麪糰可以做pizza或佛卡夏，麪糰冰箱冷藏可以3天。用料biga酵頭高筋麪粉240克/400水（27度）163克/272乾酵母0.19克/0.32最終麪糰高粉60...

鮮酵母做出來的麪包，鬆軟可口，沒有酵母味用料主要麪糰高筋麪粉250克奶粉5克白砂糖30克鹽4克燕子牌鮮酵母7.5克水165克黃油15克內餡香腸8根沙拉醬（沒有可以不要）適量表面全蛋液適量黑芝麻適量香腸包（鮮酵母版）的做法主麪糰除...

從原料而言米粉和小麥粉的性質就有所不同，但是米粉面包和傳統的小麥麪包製作和攝水量都有別於小麥麪包，但是製作過程基本一樣！在很多國家也對米粉面包情有獨鍾！所以你不妨試試看！用料米粉160克糯米粉40克谷元粉40克白砂糖1...