涼拌海蠣子/生蠔
中秋三天小長假~睡飽了就吃吃吃~嗝~用料小牡蠣一箱青瓜一根蒜適量小米辣適量香菜適量香油適量椒麻油適量涼拌海蠣子/生蠔的做法將生蠔洗乾淨,水開下鍋蒸3分鐘,開口就可以了取肉放到冰水去泡下,冰鎮直播10分鐘口感更好,並且少...
中秋三天小長假~睡飽了就吃吃吃~嗝~用料小牡蠣一箱青瓜一根蒜適量小米辣適量香菜適量香油適量椒麻油適量涼拌海蠣子/生蠔的做法將生蠔洗乾淨,水開下鍋蒸3分鐘,開口就可以了取肉放到冰水去泡下,冰鎮直播10分鐘口感更好,並且少...
嘌呤大餐用料蠔油1勺大蒜4瓣姜3片味極鮮(醬油)適量蒸海蠣子(生蠔)·蘸料的做法海蠣子(生蠔)洗淨準備大蒜4瓣,姜3片,將大蒜製作成蒜泥,薑切片切絲切成小塊塊調蘸料,蒜末、薑末倒入碗裏,加入少許蠔油、味極鮮(醬油)淹沒蒜末、薑末,加...
海蠣被譽為‘大海中的牛奶’,它富含豐富的鋅元素,兩三歲的小孩子很容易缺鋅,所以寶媽們可以經常為寶寶做這到簡單營養的小菜啦😊用料牡蠣300克雞蛋2個福建本土地瓜粉適量青蒜苗1根廈門海蠣煎(生蠔、蠔仔烙)的做法將海蠣洗...
用料海蠣子10個小米辣3個蒜🧄5~6瓣生抽2勺左右適量蠔油2勺糖少量小葱適量簡單快手蒜蓉海蠣子烤生蠔的做法開海蠣子殼手上墊個毛巾,保護作用。殼交接的地方,見縫插刀,左右旋轉刀子,尋找貝柱,切斷離開。開好的海蠣子,沖洗乾淨...
秋天的海鮮最肥美!這個週六是海鮮大咖秀😁用料牡蠣5斤薑片10片清蒸牡蠣生蠔海蠣子的做法牡蠣用鋼絲球洗乾淨晾一下!薑片下過,開鍋上汽兒之後開蒸啦!時間記得是上汽兒後2分鐘,然後關火之後再待2分鐘左右即可。這個時間只是...
我們家都挺喜歡吃海蠣子的,姑娘偏愛原味清蒸海蠣子,爸爸偏愛蒜蓉海蠣子,麻麻是家庭廚師👨🏻🍳,想吃啥咱就做啥。用料牡蠣/海蠣子/生蠔2㎏蒜3頭小米椒4個香葱適量香菜適量生抽1勺料酒1勺耗油1勺白糖1小勺蒜蓉牡蠣/海蠣子...
大連人做海蠣子的方法很多,怎麼做都好吃,分享一個生拌方子,簡單、美味!用料小一點海蠣子300克小米椒3個杭椒1個大蒜3瓣葱適量香菜兩小顆蠔油、香油、生抽、糖、鹽、米醋、辣根適量生拌海蠣子的做法海蠣子選小一點(入味兒)用...
朋友要我的教程,沒有每步照片,以後再做時候補上照片用料海蠣子5斤蒜3頭耗油3湯勺蒸魚豉油1勺食用油適量鹽適量烤箱版烤海蠣子、烤生蠔的做法把買來海蠣子刷洗乾淨,開口之後放入烤盤備用把蒜扒成蒜瓣,切碎或者絞肉機打碎(不...
一直都是白灼和蒜蓉,其實炒起來更好吃。用料牡蠣20顆生抽1勺料酒1勺小葱4根幹辣椒1個花椒10粒蒜3瓣薑絲5絲清炒生蠔海蠣子的做法先將生蠔煮至開口,不要煮太老,會縮水,把肉挖出來。幹辣椒和花椒爆香,加入蒜末薑絲,炒香後把生...
從小海邊長大對小海鮮有着無法割捨的愛,把我的小方法記錄一下用料生蠔若干溥片刀一把手套一副生蠔(海蠣子)巧去殼的做法做好準備工作沿着前面扇形面將刀貼着上壁或下壁(這個根據各人習慣)伸進生蠔裏面(如果找不到口可以輕...
讓你欲罷不能的乳山生蠔今天給大家説最基本的清蒸這個新鮮美味就可以👍享用啦用料牡蠣5斤100分的蒸海蠣子,牡蠣,生蠔的做法首先,你要有個好吃的乳山牡蠣這貼心的包裝,除啦彩盒,還有保鮮膜👍加保温箱裏面還有1層海鮮專用袋...
在丹東的冬季,海蠣子是太平常的海鮮!但它的味道真的可以萬變!用料海蠣500g蒜沫、青、紅椒沫、葱沫、香菜沫適量耗油、鮑魚汁、適量辣根、白醋、味精、糖適量生拌海蠣的做法合成後!小貼士調味料真真是適量!親們邊嘗邊放吧!...
用料生蠔白蘿蔔大葱魚露白糖辣椒麪鹽芝麻鹽水蝦蒜末涼拌生蠔的做法鹽水泡一下,然後沖洗乾淨過濾網過濾水分白蘿蔔切絲備用大葱切段備用準備好魚露,白糖,辣椒麪,鹽加入魚露和辣椒麪拌勻加入鹽水蝦和白糖,鹽加入蒜末加入葱段...
生蠔太難撬開了,但是蒸來吃就好撬多了。蒸來吃最大程度保留了鮮味又杜絕了不必要的細菌困擾。用料牡蠣6只清水適量8分鐘開餐的清蒸海蠣子,生蠔的做法海蠣子洗淨,滾水上鍋,中火蒸4分鐘我買的個頭小,大的可以蒸5分鐘。鮮嫩多...
屬於海邊人的美食用料海蠣子肉750克鹽味精糖辣根味極鮮適量各色菜椒圓葱適量撈拌海蠣子的做法各色菜椒圓葱切丁焯水投涼備用海蠣子焯水(水開後下海蠣子15—20秒水裏加幾滴料酒)撈出備用辣根味極鮮調汁所有食材放盆裏倒...
🦪生蠔愛好者一定不要錯過特別是喜歡酸辣口的小寶貝們~用料小米椒🌶️4個蒜🧄5瓣海天蘋果醋3勺白醋1勺海天醬油3勺雞精少許香菜2根百香果1個青瓜🥒1根大蠔🦪10只涼拌生蠔🦪的做法去市場選取新鮮即開的大蠔🦪回家用澱粉...
清蒸海蠣子🦪,獨門絕招,蒸出來味道清新,多汁肥美,味甘甜~用料海蠣頭🦪500克/6個左右清水500克圓葱外皮🧅2瓣香菜3根青檸🍋一個個【生蠔海蠣子牡蠣】祕製方法的清蒸海蠣子🦪的做法1.海蠣頭清洗乾淨。2.青檸一個,一半切片,一半...
用料牡蠣100克洋葱半個二荊條3根葱1根姜1片蒜3瓣粗辣椒粉3勺細辣椒粉3勺麻油5勺料酒2勺水50克芝麻10克海蠣子拌飯的做法洋葱青椒葱切小塊依次加入調料做成醬汁放入切好的洋葱大蒜等放入韭菜攪拌放入海蠣子(最好用新鮮...
好久好久沒更新啦!前陣子在飯店吃飯,點了這個湯,着實驚豔。生蠔海蠣子的鮮味配上蘿蔔特有的香味,喝下去暖身暖心,舒服極了。用料牡蠣若干克蘿蔔1根粉絲1把白胡椒粉1小勺鹽若干克葱1根姜5片生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法蘿蔔...
用料海蠣子2斤白煮海蠣子(生蠔)的做法就,洗淨,放入煮鍋,煮開口就可以了啊。喜歡有點味道的話,可以加點薑末做個醋碟。...
用料牡蠣7個雞蛋個2鹽適量葱花克生菜3片澱粉一點點蕃茄醬甜麪醬胡椒粉一點點蒜末薑末海蠣子(生蠔)煎蛋的做法牡蠣洗乾淨把切好的蒜末薑末倒入雞蛋液裏,胡椒粉撒一點點在雞蛋液裏,再放點鹽攪勻。蒜末薑末要切得碎一點,備好...
用料牡蠣5斤?陳醋,辣根,適量看個人口味,最鮮生蠔(海蠣子)的做法鮮牡蠣洗淨,在市場買來的很乾淨,稍微沖沖洗洗就可以了,蒸鍋水開放牡蠣,蒸8分鐘,就馬上關火開蓋,要不然就老了不好吃了,陳醋兑辣根,根據自己口味來蒸好牡蠣用尖刀撬開,沾...
肥美的乳山生蠔,金黃色的蛋液,超讚用料牡蠣250克雞蛋3個紅薯粉50克蒜苗適量清水50克生蠔煎蛋(海蠣煎)的做法打開生蠔取出生蠔肉📝🔥生蠔煎蛋(海蠣煎)食材:現剝的乳山生蠔肉250克、雞蛋2-3個、蒜苗適量、紅薯粉50克、清水50...
用料牡蠣克野生海蠣子的做法海蠣子小很肥!13元2斤,可以吧!量不多,賣完就沒有~口衝下,用刷子向下刷,一邊用水衝沙子。再用水清洗一遍,下鍋煮,不用放水~海蠣子本身就出水。蓋上蓋子,燒開後看有沒有開口的,開口了就熟了。這個小基本...
特別宣亮的一道小料理用料生牡蠣肉200克白醋50克生抽辣根耗油糖克生醃海蠣子的做法為了殺菌先用白醋醃製一小時左右。準備一碗調料汁白醋生抽耗油糖辣根辣根可適當多加點醃製一小時後將調料汁淋上即可!簡單好味...