原香無糖白麪包
昨天突然腦洞大開,自己做了個白麪包,可惜家裏沒有糖了所以就做了一個無糖的麪包🥯🙈。用料麪包粉300克即發乾酵母(低糖)3克鹽5克水198克原香無糖白麪包的做法第一步:將所有原料放入麪包機內桶中。第二步:將盛有原料的內桶固...
昨天突然腦洞大開,自己做了個白麪包,可惜家裏沒有糖了所以就做了一個無糖的麪包🥯🙈。用料麪包粉300克即發乾酵母(低糖)3克鹽5克水198克原香無糖白麪包的做法第一步:將所有原料放入麪包機內桶中。第二步:將盛有原料的內桶固...
根據別的菜譜改良的~用料香蕉一根雞蛋一隻牛奶70克或70克+肉桂5克香草精5克麪包根據模具決定椰子片(可選)適量簡易香蕉麪包布丁(無油,無糖,無麪粉)的做法把麪包切成小方塊鋪滿模具(如果有剩餘的麪包放在一旁備用)。香蕉剝皮,...
今天買了個小南瓜,想一次性吃完,南瓜五吃😀1打開發現很老,把南瓜籽烤了,噴香。2四個麪包兩個烤兩個蒸。4南瓜湯5南瓜黑全麥巧克力餅用料麪粉450克生南瓜200克奶50克酵母5克糖10克油10克雞蛋1個無油低糖原香南瓜麪包蒸烤兩...
市面上比較難買到真正的全麥麪包,商家無論是出於成本考慮還是口感,大多采用大量小麥粉和少量全麥粉混合的方式出售。這款無糖無油的全麥麪包只選用全麥粉,搭配蛋白粉提高整體面包的蛋白質含量,同時加入香蕉及核桃來豐富口...
無麩質,有雞蛋,蛋敏寶寶請繞道或增加洋車前子殼粉的量非低碳水生酮,低碳寶寶請繞道無麩質麪粉的比例燕麥粉:蕎麥粉:高粱粉:糙米粉=1:1:1:1用料雞蛋2個無麩質麪粉125克即發乾酵母3克鹽3克洋車前子殼粉4克黃原膠1克蘋果醋8克水50...
以下用料以500g麪包為例。其他重量可按括號中烘焙比例調整。用料麪包粉300g(100%)即發乾酵母(低糖)3g(1%)鹽5g(1.8%)水198g(66%)麪包機:原香無糖麪包吐司(無油無糖低脂)的做法將所有原材料放入麪包機中。選擇相應程序及對應規格...
這個是第一次做鹼水面包的版本,因為自己還沒買到烘焙鹼,就先用小蘇打代替了一次,之後還做了很多次正常版的鹼水面包。用料水100克高筋麪粉200克酵母2克鹽2克小蘇打8克温水200克小蘇打版無糖無油原味/抹茶鹼水面包1.0的做...
用料普通富強粉200克蕎麥粉200克水280克酵母2克葡萄無花果酵母液20克防幹橄欖油5克無蔗糖無鹽蕎麥原味麪包的做法稱好的兩種麪粉加入水和發酵粉及自制天然酵母原液(後面再詳細寫出如何製作)用刮刀簡單混合至沒有乾麪就...
用料高筋麪粉500克酵母10克牛奶(240ml)2瓶水適量原味白麪包的做法在臉盆內放入粉加入10g酵母粉,攪拌均勻倒入温過的牛奶,牛奶温度可以用手試一下,和體温差不多即可,但要低於40度,這樣有利於發酵,在加適量的温水。不斷用手揉搓...
自從體會到各種面種的好處後,我就更加的欲罷不能,要把所有面包都做出無糖無油,又柔軟有風味。那麼就開始吧~老面需要至少提前一天準備用料🍞湯種黑麥粉30克開水30克🍞老面法國T55/高筋粉100g水65克乾酵母粉1克鹽1克🍞主面...
在微博上看到腿兒做的,自己也做了一個改變了一些內容用料高筋麪粉150克牛奶120克全麥粉150克酵母5克鹽3克蛋白粉30克雞蛋一隻抹茶粉適量可可粉適量蔓越莓幹你喜歡的量無油無糖蛋白粉麪包的做法用一點點偏涼的温水活開...
如果我説這是一款手誤情況下,誤打誤撞出來的麪包,你信不信?可是它就是這麼來的,哈哈,有點莫名的小自豪是怎麼回事。原創面包,請誤轉載,歡迎交作業哈這是一款很香,很香的麪包,至少烤的過程中滿屋子都飄香哎……烘焙温度:上下火16...
吃剩的全麥麪包,我買的這款麪包很軟。用料砂糖隨意黃油50克吐司3片大蒜兩瓣黃油白糖麪包幹/蒜香麪包乾的做法吐司切塊,可以一分6,我是烤好後再掰開(怕過火)切好後去預熱烤箱180度20分鐘放中層。大蒜切碎黃油放進小奶鍋小火...
《如何做麪包》500g吐司模用料高粉或者全麥麪粉300g鹽1小匙乾酵母3/4小匙温水200ml無油無糖的簡單白麪包的做法麪粉鹽混合,温水酵母混合;乾濕料混合,木勺攪拌後用手揉成團,覆蓋醒面10分鐘拉起麪糰一遍,從側面按到中間,轉下...
口感濕潤,蓬鬆,細膩,蛋油椰漿的比例是最重要的用料椰子麪粉5tbsp小蘇打1/2tsp雞蛋6只椰子油6tbsp椰漿200ml香草精1tsp可可粉2tbsp甜葉菊適量椰子麪粉巧克力原始無麩無奶無糖低碳麪包paleo/keto的做法所有材料混合均勻倒...
無糖無油,以全麥為主料絕對適合減肥期間食用。另外,味道真的很好。嚼起來滿口麥子回香混合乾果的香甜交雜蔓越莓絲絲酸甜説在前面,其實這個菜譜需要的操作很簡單,用料也寫的清清楚楚的。只要跟着方子一步不做,不會出問題的...
配方改之名店公開的原麥山丘主廚林育瑋,這款無糖無油手拌藍莓巧克力自然無添加的軟歐包,經過了三次發酵,咬口嚼勁,淡而不寡每一口都有甜香藍莓和巧克力豆,好滿足。去原麥山丘買麪包,最深的印象就是他家的麪包跟枕頭一樣大、...
奶類,牛奶,黃油,芝士有不愛消化羣體(比如説我喝完牛奶愛拉肚子就是對奶類過敏)科學證明油性皮膚,痘痘肌對皮膚不好,所以除了酸奶(還沒找到更好的替代品)(全麥早餐麪包)100%全麥4無無黃油無雞蛋無白糖無白麪發麪減肥早餐🖤🖤🖤🖤...
前一陣總是做吐司,雖然奶香濃郁柔軟拉絲軟妹子,但是我還是更喜歡有硬殼的法棍歐包,咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香還不膩,而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)這款麪包參考了基本法式麪包和法棍做法,因為沒有合適的模具就大概整了個型放進去,結...
用料高筋麪粉250克酵母4克雞蛋1個鹽6克葱花適量牛奶/水120ml黃油/菜油20克無糖葱香麪包「麪包機」的做法準備食材按順序加食材牛奶/水→蛋→鹽「從一角倒入」→黃油/菜油篩選加入麪粉注意鋪平中間手指戳個洞,加入酵母...
記錄一個自己經常做的比較適合自己身體情況的無油無糖的且簡單省事用麪包機做的麪包用料高筋麪粉250克牛奶130克酵母3克鹽3克雞蛋1個全脂奶粉30克超級好吃的原味麪包(麪包機版無油無糖)的做法把所有材料投入麪包機中,多...
用量記錄理論熱量100g/297kcal蛋白質10.1脂肪7.2碳水47用料香蕉150克高筋粉150克86%黑巧克力40克酵母2克東菱麪包機,無水無油無糖無蛋香蕉巧克力麪包的做法一共就四種材料,全部攪在一起烤就完事了……香蕉是用料理機打...
外酥內軟,奶香味兒十足。用料高筋麪粉400克酵母5克牛奶200—250克雞蛋1個蛋黃(上色用)1個油(橄欖油、黃油、玉米油)少許糖(促發酵)5克無油無糖免揉奶香麪包的做法備料。温牛奶化開酵母。和成粗糙麪糰。醒發兩倍大。擀成麪皮...
自用備忘~根據範老師的全麥麪包配方為基礎,改了一下下,用了蛋白粉~我用了1/4的高筋粉,也可以全部用全麥粉~蛋白粉用的巧克力味兒的,因為家裏只有這個~所以我又加了一點可可粉~直接變成巧克力味兒的~蛋白粉大家隨意~應該什麼口味...
看過幾個方子,經過自己的改良,單純的記錄下食材用量。ps:我的烤箱小,離上火近,烤的表面發黑。如果你也是小烤箱,可以在後期加蓋錫紙。用料泡打粉2克帶黑斑的香蕉2根全麥粉166克牛奶60克肉桂粉1-2克雞蛋2個喜歡的乾果(核桃,蔓...