椰蓉軟麪包（高彈款😄）
疫情在家，麪粉又那麼多，不做麪包🍞太可惜了。我這個方子，麪糰最後會偏稀軟，最後整形需要額外半碗麪粉，弄在手上以防麪糰粘手。多出來的小面可以弄下去混在麪包裏沒關係。需要的工具我也寫在方子裏了，整體需要時間大約3個多...
椰蓉軟麪包高彈款怎麼做才好吃
麪包機款椰蓉土司（二）椰蓉餡調製及卷餡
用料椰蓉沒稱量，大概1/4個老椰子的椰蓉黃油30克蛋黃1個牛奶或椰漿1湯勺（麪包機贈送量勺大頭的一端1勺）白砂糖30克左右（麪包機贈送的量勺大頭的一端3勺）麪包機款椰蓉土司（二）椰蓉餡調製及卷餡的做法大家看這個菜譜之前先看看...
椰蓉手撕麪包／椰香炸彈
椰香炸彈～焦香的椰蓉加黃油～奶香濃郁可以用不同模具製作，留給麪糰漲發空間就行。或者像我之前做的泡泡麪包鋪一盤，再在表面擠黃油椰蓉醬也一樣。模具可以靈活變動～灰常好吃😋基礎萬用麪糰配方：詳細視頻做法點這個鏈接：基礎軟...
椰蓉麪包—軟麪包甜麪包
大雪節氣，想做些油脂甜美的麪包，椰蓉第一個躍進了腦海。這道麪包顏值高，做法也不復雜，就像冬日的陽光，温暖燦爛。用料高筋麪粉350克酵母3克黃油10克雞蛋1個白糖1小勺鹽1小勺蒸熟的南瓜200克左右奶粉15克椰蓉餡料椰蓉100克...
椰蓉麪包條（UKOEO高比克）
一款簡單好吃的椰蓉口味麪包用料高筋麪粉400克低筋麪粉100克糖100克鹽5克酵母5克黃油50克水180克雞蛋液100克椰蓉（椰蓉餡）120克黃油（椰蓉餡）100克雞蛋液（椰蓉餡）30克糖粉50克椰蓉麪包條（UKOEO高比克）的做法準備所有材料除黃油...
椰蓉軟歐包
沒故事純記錄麪包胚的配方和椰蓉餡的配方都是廚友那裏拿來主義的，感謝廚友。用這個麪包胚的配方做了三次軟歐，換了三種口味，確實覺得口感不錯，記錄下來以防自己忘記。這次夾了椰蓉餡，搭配原味軟歐，既有椰蓉的香甜又不膩人，好...
超軟全椰包（椰蓉麪包卷）
這是款豪華的椰蓉麪包，除了椰蓉夾心，還用了椰漿代替水揉麪，最後還加了椰子脆片，一口咬下去大大的滿足~喜歡椰香的朋友一定會喜歡~用料高粉（中種）360g全蛋液（中種）35g酵母（中種）3g椰漿（中種）235g低粉（主麪糰）90g奶粉（主麪糰））18g蛋清（主...
超柔軟手揉椰漿椰蓉麪包
參考紅葉大大的椰蓉花環包方子使用椰漿代替配方中的水和牛奶雖然是直接法但麪糰依舊超軟椰香濃郁做過的最好吃的椰蓉麪包！絕對值得一試！方子無水油大，揉麪不會很黏，適合手揉，成品又很柔軟，適合偷懶的人哈哈哈哈哈哈哈哈Ps：配...
一次發酵-鬆軟拉絲椰蓉排包-椰蓉金磚-椰蓉麪包
這款麪包是一次發酵的，特別省時間又特別柔軟，一出爐滿屋都是椰蓉的香味。沒做過的朋友真的很值得一試。椰香味特濃郁，好吃到完全停不下來。可以用兩個金磚模具做，也可以做成你想做的任何造型。造型任你發揮。模具沒有必要...
椰蓉麪包-20%波蘭種-軟軟軟香香
寫給喜歡做麪包的你和自己這是記錄的第一篇麪包小筆記不是因為才剛開始學是因為實在是太懶了椰蓉花式小麪包是我最早做成功的一款麪包這裏成功的概念是比麪包店賣的好吃嘻嘻絕對是新手必備基礎麪糰配方適合做很多面包...
低卡軟綿椰蓉大面包（一蛋利用率高）麪包機輔助
麪包機揉麪輔助手笨黨，簡單方便。只用一枚雞蛋、少許淡奶油、黃油，作出這個低糖的椰蓉大面包(⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁)餡料只用了蛋黃、椰絲、糖,沒用傳統方子的黃油。您喜歡的可以放黃油。我是沒放，口感我個人覺得還不錯。畢竟...
軟軟彈彈麪包機揉麪🍞
記錄一下波蘭酵種+燙種會不會軟軟彈彈呢用料高筋麪粉柔風150克雞蛋30克牛奶奶粉60克8克糖20克鹽4克酵母2克黃油20克波蘭種高粉50水50克酵母1克燙種粉50水53-55克會蒸發損耗有些會加糖和鹽。我沒有哈哈哈哈。比例是粉...
椰蓉軟麪包
趁着暑假給家裏的小朋友多做點美食早餐也不怕沒着落呢！不需要揉出膜也能一樣鬆軟香甜細膩！喜歡吃麪包的一定要試試，不然你會後悔的，哈哈哈哈哈！用料高筋麪粉400克温水280克細砂糖25克酵母4克黃油60克鹽2克椰蓉醬：植物油10克...
南瓜（椰蓉）軟麪包
這款麪包是日式軟麪包，營養又好吃哦用料水100g高筋麪粉500g糖20g鹽少許南瓜泥200g湯種170g雞蛋2個酵母15g椰絲70g（椰蓉醬）糖30g（椰蓉醬）黃油100g（椰蓉醬）雞蛋一個（椰蓉醬）南瓜（椰蓉）軟麪包的做法先把水加糖攪拌一下，再放酵母，稍等...
巨香超軟椰蓉椰漿麪包！
非常愛吃椰香味的麪包。做過一次椰漿麪包，被老公挑剔説椰子味不夠重。研究了幾次，用了一整罐的椰漿，頂上還加上了椰蓉，甚至椰蓉裏的還加了椰子油，真的是椰子味爆棚了。😝不過其實用黃油就好了，哈哈。自從用湯種法做過麪包之...
椰蓉餐包-椰蓉麪包 超軟有餡無餡均可
很基礎的做法，但是出來的口感能讓人不喝水連吃4-5個，濃郁椰香讓人慾罷不能，香味遍佈各個房間，做法很簡單，一次性發酵，可以加餡料也可不加，花費時間也不長，開始吧～再也不用到蛋糕店大口大口吸氣，在家也能做出來鬆軟可口的椰蓉面...
椰蓉軟包
沒有故事，就是想吃了😂😂😂用料麪包高筋麪粉260克低筋麪粉70克牛奶150克糖30克（根據自己口味增減）黃油25克酵母3克鹽2克雞蛋1個椰蓉餡椰蓉70克黃油25克雞蛋1個奶粉15克白糖30克椰蓉軟包的做法先把牛奶，酵母，雞蛋30秒速度3...
超軟椰蓉麪包（16個）
嘗試過許多配方，這個最適合自己口味，記錄下來方便查找。這款液體偏多，非常柔軟。此配方可做16個圓椰蓉麪包或椰蓉麪包棒。用料牛奶180g淡奶油120克全蛋液50克奶粉25克（可不加）糖85克高筋麪粉430g酵母5克黃油45克椰蓉餡黃油...
高纖高蛋白 | 椰蓉奶酪香蕉麪包
自用方，極富營養的健康早餐麪包，純天然無添加，蛋白質、膳食纖維、微量元素、碳水全齊。用料麪糰熟透香蕉去皮430克（4根左右）高筋粉250克黑麥粉250克奶粉40克耐高糖酵母5克鹽4克糖30克葵花籽油15克亞麻籽適量，也可以不加椰蓉...
椰蓉麪包（附五款整形方法）
五款整形方法來了～焦香鬆軟的口感，好吃的停不下來～此方可以做12個。用料麪包體：高筋麪粉400克細砂糖50克全蛋液80克煉乳20克水165克鮮酵母（或乾酵母4克）12克鹽5克黃油40克椰蓉餡：黃油50克椰蓉100克細砂糖40克雞蛋液60克椰漿...
超軟麪包椰蓉葡萄乾麪包（麪包機揉麪）
這個麪包體柔軟（這個麪糰可以做各種麪包，漢堡胚、熱狗），椰香撲鼻，入口香甜，兒子很喜歡吃，寫個食譜記錄一下（我這裏的麪糰可以做兩個，做一個可以減量）用料高筋麪粉450克（王后高筋粉很好用）低筋麪粉50克（可以都用高筋的）雞蛋2個（留一點...
椰蓉楓糖麪包（超軟）
做了中種和湯種，這次的麪包超級軟哦，含水量大，用料十足啊用料高筋麪粉250克全麥粉50克雞蛋1個酵母粉4克鹽2克糖15克酸奶100克水40克奶油奶酪50克黃油30克楓糖隨意椰蓉隨意瓜子仁適量白芝麻適量中種酵頭高筋粉100克水100...
柔軟椰蓉包
自己做的食物乾淨衞生，可以任意想像着變化口味。時間緊張的時候也可以不整形，發酵好的麪糰整圓就可以烤了，味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。用料高筋麪包粉350克酵母3克牛奶160毫升雞蛋1個黃油30克砂糖4克鹽3克椰...
超軟椰蓉麪包（Funburnt X5）
用料高筋麪粉450g酵母7g牛奶+蛋液235g細砂糖90g鹽6g黃油40g超軟椰蓉麪包（FunbuX5）的做法把除去黃油的材料倒入和麪機進行和麪（牛奶不要一次性放完根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰表面光滑後（7-8分鐘左右）加入黃油繼續和10-15...
一款顏值超高的麪包～火龍果椰蓉櫻花面包
需要摘草的作品太多！這款我也收藏很久今天有空終於做出來了！原方是作者莉莉菲的，大家可以具體看她的配方！用料高筋麪粉克牛奶克酵母克細砂糖克黃油克鹽克糖粉克椰蓉克雞蛋個一款顏值超高的麪包～火龍果椰蓉櫻花面包的做法火...