無糖德國鹼水包怎麼做才好吃

這是一個快手的鹼水面包製作方法，食材裏沒有糖和輔料，無任何添加劑，比較健康！在製作的時候耗時較短、難度低，只需要簡單的揉麪、發酵、烘烤就可以。用料高筋麪粉250克黃油6克水145克酵母4克烘焙鹼4克温水100克鹽2克無糖德...

🥨|德國Brezel•紅豆鹼水棍&鹼水球的初嘗試•無糖無油適合減肥吃•吃一口就愛上越嚼越香很有嚼勁兒•下次試試鹼水結中國結等形狀有難度有挑戰性的•推薦推薦推薦✔️減肥的集美們動起來！超簡單！不需要二次發酵！也不需...

一直想嘗試這樣一款麪包主要是被他的顏色征服用料高筋粉500克冰水260克糖10克酵母5克鹽一丟丟黃油（橄欖油）10克鹼水：水800克烘焙鹼32克德國鹼水包的做法除了鹽和黃油其他全部放主鍋揉麪模式2分鐘然後放鹽和黃油再揉麪3分...

第一次接觸到這個麪包就深深的被外觀給吸引了，我做出來的形狀更加像一個愛心用料高筋麪粉250克水130克酵母2克鹽4克糖5克黃油4克鹼16克温水400克德國鹼水面包，德國扭結的做法先把除了黃油，温水，鹼之外的所有材料放進麪包...

德國鹼水面包材料很簡單，沒有太多輔料，是一款很健康的麪包。麪糰經過烘烤鹼浸泡，烤後呈現漂亮的深棕色，麪包麥香味十足，組織綿密，非常有韌勁，越嚼越香。就像國人喝啤酒需要花生毛豆啥的當下酒菜，德國人喝啤酒時，下酒菜是鹼水面...

這款麪包是地地道道來自歐洲，美味又健康…新鮮品嚐時那帶着鹼味的麪包鹹香有嚼勁，因為可以平衡人體酸鹼度，所以是非常健康的一款麪包。德國人挺着啤酒肚，最愛吃這個麪包，據説吃這個麪包喝多少啤酒都不會對身體有什麼不好的...

德國鹼包也可以説是啤酒包大家可以和啤酒一起吃感覺唄爽用料必須有烘陪鹼呀德國鹼包的做法沒啥可説畢業有鹼...

英文名稱：Brezen、Pretzel等，國內比較普遍的叫法是巴伐利亞鹼水面包、啤酒面包、啤酒結、德國鹼水面包等等稱呼。這款麪包是地地道道來自歐洲，在德國、奧地利是普遍的向中國的普通零食餅乾、薯片一樣，從大人到小孩，無一例...

不算是原方搬運，主要是記錄下自己試驗過後喜歡的版本～一直都想做鹼水包，但總是被烘焙鹼勸退，自從看到奧地利的小胡發的視頻説用小蘇打也可以，就馬上開始動起來！！然後又看到有菜譜説食用鹼也可以，於是第一次做的時候試了小蘇打...

點擊圖片可觀看完整大圖用料中筋麪粉520克鹽14克温水300克黃油25克酵母7克40克鹼（小蘇打）加上1000毫升開水1000毫升鹼水德國鹼水面包(Brezel）#普雷結#無糖麪包的做法所有原料除鹼水之外用廚房機攪拌均勻，開始時慢速攪拌，至...

BREZEN我最喜歡的麪包之一不僅低脂低熱味道也是沒得説絕對值得你一擼再擼另外這款麪包很適合作為早餐前一天晚上整形後冷凍第二天早上泡鹼水即可開烤快手又好吃動手前一定一定要先看小貼士很多提醒在裏面原方來着自浮...

之前做過一回鹼水包，不懂什麼原因烤出來的表面凹凸不平，而且發酵了一下吃起來也比較軟。這次就換了一種配方做麪糰，黃油換成玉米油，不加糖，麪糰和好後也不發酵了，做出來的很有韌勁，跟外面賣的一樣，喜歡極了。用料麪糰：水320g玉...

第一次看到鹼水面包的菜譜我嚇了一跳：啥玩意兒？居然要用燒鹼做菜？在確定沒看錯以後，我去找了下烘焙用鹼，發現網上賣的德國烘焙鹼又少又貴，一公斤一百，用不起啊！@Kuma愛的果醬的菜譜裏有説過直接去買食品添加劑片鹼，但現在這類...

來自德國別具風味又有復古金棕色外表的鹼水包一直是麪包裏特別的存在帶着韌勁吃起來口感很棒在家買了烘培鹼做了傳統芝麻鹼水包和蓬蓬貝果無糖無油約65g一個的比拳頭稍大一點的大小吃起來無負擔早午餐好搭檔用料水（和...

幾年前的一趟德國之旅，有幸與Brezel相遇，一吃就深愛上了這個味道。回來後就網購了烘焙鹼和烘焙鹽，在家開始自制鹼水包～從那時起，這款健康少油的麪包，因為獨特的口感，製作時省時快捷，很快就成了我們餐桌上的常備品種。這次因為...

德式鹼水面包🥨，中和體內酸鹼度的好東西😋，可以配着啤酒🍻吃的德國結，可惜我倆都不會喝酒😂完美解鎖割包，淡淡的鹼香，內部組織緊密有嚼勁，二刷完美✌️300克高筋粉、水160ml、酵母5克、豬油15克。鹼面20克兑40度400ml水。200...

去到過很多國家，德國🇩🇪是給老淼留下非常好印象的國家之一，循規蹈矩的國風讓一切都顯得井然有條！接下來老淼要推薦一款非常好吃的德國麪包哦，登登登…德國鹼水包，你還可以叫它Brezen或佈雷結🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨在德...

德國鹼水面包材料很簡單，沒有太多輔料，是一款很健康的麪包。麪糰經過烘烤鹼浸泡，烤後呈現漂亮的深棕色，麪包麥香味十足，組織綿密，非常有韌勁，越嚼越香。就像國人喝啤酒需要花生毛豆啥的當下酒菜，德國人喝啤酒時，下酒菜是鹼水面...

第一次在商店看到鹼水包，覺得會很硬很難吃，但是吃過一次就完全改觀～直接愛上了，越嚼越香，根本停不下來，飽腹感強，少油少糖，是一款比較健康的麪包用料低筋麪粉30克高筋麪粉220克鹽4克黃油20克酵母2克糖10克牛奶100克水30克30%...

前年在奧地利的聖誕集市上第一次嚐到，後來就一直念念不忘，沒想到原來那麼簡單就能做。集市上賣的除了傳統的撒海鹽，還有撒糖粉的，撒芝士的，油炸的，酥皮的，浸巧克力的。我當然選了一塊我臉那麼大的酥皮巧克力包啦！棒呆！想看包長...

用料高筋麪粉250克糖10克鹽4克黃油20克酵母2克常温水130克鹼水(常温水)200克烘焙鹼6克德國鹼水結的做法將除了鹼水以外的材料全部混合，翻拌成沒有乾粉的麪糰送冰箱冷藏半小時拿出來整成自己想要的形狀再送入冰箱冷凍一...

市面上的甜麪包很受大家歡迎，偶爾吃吃還可以，長久吃，真的不健康。我們全家偏愛低糖低油的麪包，闢如：歐包、鹼水包。用料高筋麪粉285克鮮酵母18克水145克海鹽6克橄欖油20克烘焙鹽適量鹼水烘焙鹼40克温水1000克一次性手套德...

英文名稱：Brezen、Pretzel等，國內比較普遍的叫法是巴伐利亞鹼水面包、啤酒面包、啤酒結、德國鹼水面包等等稱呼。這款麪包是地地道道來自歐洲，在德國、奧地利是普遍的向中國的普通零食餅乾、薯片一樣，從大人到小孩，無一例...

用料高筋麪粉400克低筋麪粉100克酵母克鹽10克奶粉10克牛奶300克鹼水鹼30水1000無糖無油的德國鹼水包的做法第一步我們先按照配方稱好材料，接下來所有材料放入打面機或者廚師機中先用慢速把所有材料攪拌成團，再轉快速把...

德國比較有名的麪包～德國結，鹹味麪包，無糖，無蛋，吃起來比較有嚼勁，越嚼越香，健康有營養。用料高筋麪粉800克低筋麪粉200克乾酵母10克鹽20克水550克奶油40克鹼水:水1000克烘焙鹼35克德國鹼水面包的做法麪糰部份所有原料稱好準...