筍頭怎麼做才好吃

超簡單超簡單，味道又好!用料嫩筍頭3／4個火腿肉適量老酒，白糖，少許火腿肉蒸筍頭的做法切好的一層火腿肉一層嫩筍頭鋪在盤裏，加適量老酒，白糖，煮飯時蒸在電飯煲裏，飯熟了，菜也熟了，，是不是超簡單的。味道很鮮美。...

這是一道很下飯的菜。開始忘了拍照，只能文字描述了。用料萵筍頭2根帶魚4條大蒜1個泡姜1塊黃葱2根鹽適量料酒1勺老抽半勺紅薯粉2勺白糖少許泡海椒5個油250克郫縣豆瓣1勺花椒10粒香菜一根窩筍頭燒帶魚的做法1、帶魚洗淨，...

用料鮮筍2個香菇適量豌豆粒少許鹽適量生抽適量香葱2顆薑片適量白糖少許蠔油少許雞精少許油燜筍頭的做法鮮筍去皮洗淨切成筷子條段，熱水汆燙3分鐘撈出冷水沖洗控幹水分備用香菇洗淨去蒂，菇頂劃十字刀熱水汆燙冷水沖洗備...

70度是小美的經典温度，泡菜現做現吃，脆度極好。無亞硝酸鹽，健康吃泡菜✌️用料萵筍（切滾刀）2根(500-750g)油60-80克小米辣泡椒、泡野山椒各20根蒜5瓣泡姜（切片）1塊醋15克生抽15克蠔油15克冰糖5克芝麻油5克酸辣窩筍頭的做法窩筍...

用料筍頭雞蛋香葱鹽料酒筍末筍頭燜蛋的做法食材：筍頭，雞蛋、香葱。春筍焯水十五分鐘，切末、葱切末雞蛋打散加鹽、料酒、筍末、葱末調勻熱鍋熱油倒入蛋液攤勻，開中小火蓋上蓋燜三～五分鐘，看情況而定...

用料青筍頭兩根冰糖個人喜好蒜兩個幹海椒5–6個鹽適量醋適量姜3–4片涼拌青筍頭的做法青筍切成筷子頭.放鹽.醋.冰糖.攪拌均勻.淹2–4小時.蒜.薑切片.幹海椒切段.淹制時間到了後將裏面的水份倒掉.鍋裏到菜油.將蒜.姜....

正是青筍最香的時候，所以用了青筍頭，其實青筍頭可以替換為土豆、藕、黃瓜貨任何你愛吃的蔬菜。用料兔子1只青筍頭2個洋葱1個蒜約10個芹菜1棵青椒（二荊條）按自己吃辣的程度定幹辣椒、花椒、八角、山奈適量糖少量青筍頭幹鍋...

鮮甜用料筍克鴨頭竹筍湯的做法鴨頭。竹筍洗乾淨後冷水下鍋煮。一定要冷水煮。不然會苦...

今天還做了這道春季時令菜，再一次細細品嚐春天的味道，真是件極好的事吖，😍😍😍用料春筍3根草頭半斤白酒少量醬油少許生粉3勺糖，味精少許麻油適量油燜筍草頭的做法春筍，草頭分別洗乾淨筍滾刀塊切好熱油，把筍倒進去翻炒倒醬油...

70度遠離工業泡菜懂得的都懂用料去皮萵筍頭（滾刀切片或小坨）500-700克野山椒10-20顆，紅泡椒10-20顆，泡姜20克蒜頭5瓣食用油60-80克，香醋15克，生抽15克，蠔油5克，冰糖5克，芝麻油5克酸辣萵筍頭的做法野山椒10-20顆，紅泡椒10-20顆，泡...

踏過冬日的蕭瑟，凜冽的寒風阻擋不住春天的腳步。春天來了，南方人愛吃的馬蘭頭也長出來了。在初春的日子裏，偶丈母孃最喜歡做的一道菜就是“筍香馬蘭頭”。一道自家的馬蘭頭做法，每年必做，非常好吃。昨天，老婆逛菜市場不經意...

用料績溪筍乾適量豬肉適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量花椒適量生薑適量筍乾澆頭的做法提前一天用冷水泡筍乾將筍乾洗淨撕成條切碎五花肉切碎油鍋將五花肉煸幹，放入豆瓣醬生薑煸香倒入筍乾放入花椒與鹽放點水煮一會煮至水乾為...

用醋蕎頭烤毛筍，花四天時間，精製一鍋全家都愛吃的私房菜用料油500克料酒5袋醬油少許毛筍淨重20斤蕎頭烤筍的做法毛筍去頭去尾，留中間肉汁鮮嫩段，切成塊，水煮一會，撈出，清水浸泡一夜，防止毛筍出白麩。第二天清水清洗後，大太陽曬...

用料筍臘八蒜醋，鹽，醬油，糖，辣油等筍罐頭的做法洗乾淨切好，水裏焯一下，然後洗乾淨再重新加水煮熟煮熟後瀝乾水分，加各種你喜歡的調味料，加辣油～～...

鮮甜用料骨頭300薑片三片冬筍一個冬筍骨頭湯的做法如圖....

筆頭筍是我們家鄉的一種野筍，很細小，一般在每年的5月上市，可能是筍尖像毛筆頭，所以取名筆頭筍。配上肉絲，自制的手揉芥菜，那叫一個鮮，爽。用料筆頭筍隨意油克生抽勺白糖克料酒勺芥菜肉絲2克筆頭筍的做法筆頭筍山裏挖的，有些像...

竹筍是南方比較豐富的食材，可是如果你是一個不怎麼下廚的人，怎麼做出美味的竹筍湯呢？用料筍2支鹽少許豬骨頭或肉3-5塊骨頭筍湯的做法筍，越白表示埋土裏的越多，筍也會越甜去殼去黃色和較老的皮切絲加骨頭、鹽、味精加水，電飯...

用料幼糖50克低筋麪粉250克乾酵母2.5克泡打粉適量温水50克冷水80克甘筍（胡蘿蔔）1根甘筍汁饅頭的做法乾酵母放入温水裏面，靜置備用。冷水和甘筍一起放進攪拌機，打成汁，隔開渣和汁。麪粉過篩，加糖、泡打粉，攪勻。加適量甘筍汁...

春天是吃筍的季節，但新鮮的筍很難保存，為了能儲存春天的美味就來製作罐頭筍，妥妥滴保存起來用料筍1000克料酒20克生抽80克油100克白糖45克啤酒1/3罐油燜筍罐頭的做法這些都是山上自由生長的野山筍，每年的51節前後我都會回...

春天吃筍的季節用料筍2棵克鹽50克骨頭一斤水骨頭鮮筍的做法準備兩棵筍鮮筍去外殼切片塊狀骨頭洗淨切大塊，什麼骨頭都可以，主要是讓筍能入味把骨頭與筍一起放入高壓鍋，水漫過骨頭，煮45分鐘等高壓鍋可以開蓋時放入適量鹽就...

春天到了，老爸喜歡上山挖筍，媽媽經常做筍燒排骨吃，此菜譜只為記憶裏的美味，謝謝用料筍克排骨克料酒勺筍燉大骨頭的做法水燒開，加些料酒，再把排骨放進去焯一下，拿出來先把筍分成兩半，筍尖和筍體，筍尖頭要豎着切筍體切成小方塊水...

如題用料1.低筋粉200克酵母2克水100克左右糖10克油少許2.菠菜粉少許胡蘿蔔粉少許南瓜粉少許紫薯粉少許竹筍饅頭的做法把材料1和成團後，手揉成光滑，靜置一會後。分出4個2克的小麪糰，分別揉入色粉，待用。白麪團平均分成每個...

春筍跟蕎頭真的是絕配呢，清甜可口很下飯。用料春筍300克蕎頭200克肥豬肉約50克鹽1克春筍炒蕎頭的做法把所有食材洗淨切段備用小火先把肥肉炸出油先放春筍中火翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜3～5分鐘，再加蕎頭繼續翻炒均勻，沒鍋邊淋上5...

用料豬骨適量薑片適量枸杞適量，可不放料酒適量鹽適量春筍適量紅棗適量，可不放春筍骨頭湯的做法帶骨肉冷水入鍋，水開撇去浮沫，盛出備用煲湯鍋入豬骨、料酒，放入薑片葱段、紅棗，入熱水，水開關小火，煲半個小時左右入切好的滾刀塊...

用料小竹筍（後來實際用了2個筍）菜乾頭糖剁椒味精竹筍菜乾頭的做法坐鍋熱油，放切好洗淨的竹筍煸炒筍煸透加菜乾頭，有點幹，我加了少許水放剁椒加水加蓋燜一會，待水燒乾後加糖、少許味精起鍋小貼士做好後嚐了口，味道有些鹹，不過...