蒸餃麪皮製作怎麼做才好吃

用料麪粉300克澄粉30克開水150克常温水80克蒸餃麪皮製作的做法總水量是總麪粉量的70%-80%，麪粉不同吸水量也不同。用三分之二的開水三分之一的常温水和麪，分成18克左右一個的劑子...

用料雞蛋3個肉末100克鹽少許料酒3勺油4勺蛋餃製作的做法3個雞蛋打勻，，加2勺食用油和一勺温水，基本上一個雞蛋4-5個蛋餃我買的是日日鮮，天氣太冷沒去外面，買新鮮的打成肉糜口感更好加了3勺料酒/鹽/一勺鮮醬油提鮮，攪拌均勻（也...

我嘗試着用餃子皮做了幾次雞蛋灌餅，女兒和同學都大愛，紛紛問我是咋做的！一餅兩吃，捲上愛吃的土豆絲油條又成了煎餅果子！為了滿足在海外的孩子們中國胃，我把這個製作方法分享出來，一學就會，分分鐘滿足你的味蕾！用料油少許雞蛋1...

有天心血來潮就想着自己做餃子皮，第一次做的餃子皮有點不盡如人意，後來和餃子槓上了，發現了神仙燙麪餃子皮，實在是太太太美味，吃了自己做的餃子皮，自制餡料，發現外面賣的現成餃子皮還是自己做的好吃太多哦😋，每次做餃子都會把...

用料普通麪粉170克水120克餃子皮製作的做法240ml量杯添加2.5杯普通中筋麪粉1杯水，混合均勻。蓋上保鮮膜醒面30分鐘。揉麪至表面光滑再醒面1個小時，麪糰製作完成。...

小時候的味道可是以前都是菜盒子或者是水餃，今天這個做法比較特別。味道也超級棒，適合早餐和晚餐。用料餃子皮若干張韭菜300克雞蛋3個蠔油1勺食用油若干鹽2勺雞精1勺香油2勺幹蝦仁若干粉絲1把黑胡椒1勺餃子皮製作煎餃的...

使用馬卡多壓面機，此菜譜記錄給自己看。逐步完善當中用料麪粉100%水45%~50%壓面機制作餃子皮、餛飩皮、饅頭的做法1⃣️餃子皮，壓至4檔，用模具壓出圓形。我只有直徑7.5釐米的模具。如果要疊起來，一定要記得撒玉米澱粉防粘，不...

形似白菜，簡單易學。1.用芹菜榨汁過濾，和麪，成綠色；2.和普通白麪麪糰3.做餃子皮步驟如下圖所示用料肉餡麪粉芹菜葉白菜餃子麪皮製作方法的做法綠色麪糰擀成長方形用綠色麪糰把白色麪糰包上有手揪或者用刀切成小劑子，按壓一...

用料麪粉300克鹽3克（和麪粉比例1:100）水160克左右（麪粉的52%-55％）皮帶面製作的做法麪粉我常用的就是我們本地的特一粉。準備300克麪粉，160克左右的温水和3克鹽。麪粉我用的盛康特一粉（1.鹽的比例。鹽加到面裏、水裏都行，鹽和...

用料中粉300克蛋清35克鹽2克温水100克皮薄不裂的餃子皮製作的方法的做法麪粉、鹽、水、蛋清全部放在一起揉，和成團，醒20分鐘醒麪糰的時候要把麪糰放在保鮮袋內。第二次揉麪，把麪糰裏的空氣擠壓出來，直至麪糰外部光滑，內部...

多年前一位河南朋友教的，有所創新，吃好多年了，大人小孩都喜歡的一道主食，今天大年初三，吃了幾天的大魚大肉，該換換口味了。用料餃皮2兩白菜一顆五花肉大葱半根蒜子3瓣鹽、蠔油、生抽用餃皮製作的湯麪片的做法最好用五花肉片...

桐媽推崇能自己動手做的絕不花錢買外面的所以要想吃得健康安心改掉懶癌毛病動起來做得好不好都無所謂最主要的是那份手作精神用料韭菜豬肉【肥瘦均勻】雞蛋鹽生抽老抽芝麻油花生油薑末雞精十三香温白開韭菜豬肉餃子(...

春暖花開，怎麼能不吃上一口春捲，可惜沒有現成春捲皮，於是選了餃子皮做用料鹽克餃子皮張胡蘿蔔根雞蛋個娃娃菜顆豆皮肉絲春捲(餃子皮製作)的做法1.餃子皮兩面刷油疊起來.油覆蓋即可不用太多2.適當高度的餃子皮疊好杆薄，大...

第一次醒發10分鐘，第二次需要1小時。比較方便，快捷，麪糰也特別的光滑，用不完的可以放到冰箱冷藏，第二天繼續使用。用料麪粉500克鹽3克涼水260克水餃皮製作的做法500克麪粉中加入3克鹽。加入260克涼水，慢慢加入，揉成光滑的面...

過年了，來個顏值高高的餃子，紅紅火火過春節了（菜譜是40個餃子，兩個人的量，人多翻倍做即可）用料白麪團水120克中筋麪粉240克鹽1克紅麪糰水100克建議用去皮紅菜頭（或火龍果皮但容易褪色）100克中筋麪粉125鹽1克油3滴紅紅火火餃子...

2020年1月31日正月初七，吃麪條🍜的日子，正趕上冠狀病毒肆虐，響應國家號召足不出户，想着做點有難度的美食吧，但做了麪皮後發現，製作麪皮特別簡單，零失誤哦！用料麪粉500克水150克涼拌汁用料鹽3克糖15克醋10克香油5克蒜1頭耗油5...

咬一口，鮮美的汁液在脣齒間流淌，絕對爆汁兒的鮮美西葫蘆蒸餃來咯！做好的餃子~餃子皮爽滑不破，薄皮大餡兒一***汁，超級鮮美好吃呦~今天使用的是法帥sissi白色復古款32L蒸烤一體機，1100ml大水箱使用前加一次水，純蒸模式可使用2...

用料麪粉1500克開水920克燙麪蒸餃皮的做法用920克的開水和麪和完的燙麪在醒的過程中至少要揉兩次。...

餃子是北方人吃的多，南方人吃餃子一般是到市場買人家做好的餃子皮，這種餃子皮大，沒什麼筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做餃子皮，自己做的餃子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。專業做水餃，喜歡就關注我吧！用...

用料餃子皮10張雞蛋2個韭菜少許鹽少許生抽耗油餃子皮製作韭菜盒子的做法餃子皮擀成薄片，放鍋裏蒸五分鐘，拿出來趁熱撕開。（一定趁熱，冷了會粘住不好撕開）韭菜雞蛋提前炒熟，根據喜好還可以加入粉條。用蒸好的餃子皮像捲鋪蓋...

每逢過時過節，媽媽總會包許多茶果，如：角仔（即定粉皮做的餃子，廣東叫“角仔”）、金吒、葉仔、欒樨餅等，全家人一吃一邊説説笑笑那是何等幸福的時光～～，用料1、澄面（也叫澄粉）300克2、木薯澱米或生粉100克3、豬油2匙4、沙糖少許5、開...

記錄一下自己的配方，以免時間長了忘記。用料純高粉面條王后高粉500克水160克全麥麪條高粉250克全麥麪粉250克水185克餃子皮高粉200克全麥粉100克水120克生粉適量全麥饅頭高粉300克全麥粉200克水280克如用其它糊狀液體3...

哥倆最愛吃餃子，可我最不會揉麪，而且每次都弄的盆髒手髒，所以這次特意請奶奶試做指點，把步驟和關鍵的地兒記下來和大家分享一下和麪的技巧。用料麪粉圖片中的麪粉半袋清水圖片中的杯子水量兩倍餃子皮面團製作方法的做法關...

冬至到了，該吃餃子了。用料麪粉1000克羊肉500克胡蘿蔔200克香油適量姜10片鹽適量葱適量雞精適量製作餃子的做法先和麪餃子劑子，忘上圖。擀皮子餃子餡包餃子包完下鍋...

第一次製作，哈哈哈！用料高筋麪粉500克鹽1克水250克備用麪粉50克🥰迷人餃子皮🥟餃子製作的做法備好麪粉，加鹽，把250g水直接倒進麪粉中攪拌麪粉直到圖中效果用手揉五分鐘左右，直到成團，然後蓋上保鮮膜，靜止20分鐘20分鐘後，再把...