媽媽牌宮保雞丁怎麼做才好吃

記憶當中，最喜歡的幾道菜裏必有一道宮保雞丁，香甜可口，特別下飯，那也是兒時媽媽的味道，家的味道。這道菜的做法是從媽媽那裏學來的，做法家常，可能不太正宗，但是符合自己的口味，是記憶中甜蜜的味道。用料雞胸1塊黃瓜半根胡蘿蔔...

從小到大，阿姨做的這道菜的味道，終於自己複製出來了。用料雞胸1塊土豆1個胡蘿蔔半截圓青椒1個老乾媽1勺生抽適量糖1勺老乾媽風味宮保雞丁的做法雞胸肉切丁，用料酒、生抽、鹽、雞蛋清、澱粉上漿，靜置30分鐘。土豆、胡蘿蔔...

用料米飯1碗雞脯肉150克去皮熟花生20克幹辣椒8個調料:♦植物油♦熟蒜♦青葱♦薑片♦淡色醬油♦澱粉♦糖♦陳醋宮保雞丁飯的做法1,幹辣椒洗淨切成小段，熟蒜剝皮切成小片，青葱洗淨切成小段備用2,雞脯肉洗淨切成大丁放入碗...

從不做飯的第一次做就可以稱得上大廚哦！用料雞肉500g黃瓜一根胡蘿蔔一根豆瓣醬1-2勺鹽適中澱粉適中蒜切絲生抽適中宮保雞丁！的做法胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，雞脯肉切丁。雞脯肉放鹽，澱粉抓勻，醃製半個小時！豆瓣醬稍加水調開，蒜切...

用料10克蒜頭15克油10克乾辣椒，切段(約2公分)1/4茶匙花椒粒300克高麗菜，切塊(詳見要缺)10克葱，切段(約3公分)1大匙醬油1/4茶匙鹽1茶匙糖1茶匙烏醋宮保高麗菜，媽媽的快手料理的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀...

用料料酒2勺醬油2勺蠔油1.5勺雞半隻糖適量薑片三片葱喜歡可以多放芫茜喜歡可以多放葱頭媽媽牌啫雞的做法雞切塊，加入料酒、糖、醬油、蠔油、薑片、葱頭醃製半小時就可以放上爐先大火後慢火啫。汁幹馬上加入少許水，加入...

上一道大家比較熟悉的菜——宮保雞丁。因為前陣子做了花生米，所以就不用另外再準備了，正好來做個下飯的菜。用料雞胸肉1塊花生米若干香乾2片生薑1小塊大蒜4粒幹辣椒2個葱少許鹽少許味精少許料酒少許油少許白胡椒粉少許...

用料白菜片陳醋勺葱乾媽媽牌的做法油不熱下幹辣椒，稍微變色，倒醋。不用翻動，下葱花、片好的白菜。翻炒撒鹽出鍋。小貼士可以放麻椒。...

嘗試一道新菜用料雞胸肉塊花生米克花椒粒幹辣椒個蒜末瓣澱粉勺醋勺糖克薑末克鹽克蜂蜜雞蛋清宮保雞丁—老乾媽版的做法1雞肉用醬油，姜蒜醃半個小時入味2少油小火炒花生，盛出加鹽，迅速拌勻，涼下來很好吃，脆香脆香的3少油大...

小孩子不能吃辣，特意做了帶點蕃茄口感的。用料雞胸肉1斤花生米1把胡蘿蔔丁適量青椒丁適量郫縣豆瓣醬1小勺花椒、辣椒適量月媽家：宮保雞丁的做法備料：雞胸肉：用生抽、料酒、澱粉，抓勻，醃半小時以上。料汁：半勺醋、兩勺糖、一...

用料雞胸肉1塊花生一把料酒1勺生抽2勺鹽一勺澱粉1勺白糖1勺胡椒粉1勺芹菜1根小米辣2只青椒半個陳醋3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1勺宮保雞丁的做法雞胸肉切丁加薑片、胡椒粉、料酒、少許鹽、生抽醃製20分鐘。準備好薑末、蒜...

雞肉是一種吃了不會長胖的食物，但是它很糙。怎麼炒都是一種柴、乾的口感。雞胸肉很便宜，所以……小美一直買來煮給荳荳吃，這次的雞肉本來也是它的，在拿出來解凍後看着這麼和藹可親的雞肉，當即決定做宮保雞丁，在荳荳不之情的...

每次説到媽媽做的菜，腦海中第一個想到的都是這道宮保雞丁。高中住校，媽媽每週去看我，都會帶着一份自己炒的宮保雞丁給我改善伙食。後來在外地上大學，有時候是爸爸來看我，有時候是我自己回家，有時候是媽媽來學校看我，標配一定...

【宮保雞丁】米飯殺手！咱自個在家做，比外邊好吃實惠！用料雞胸肉1塊黃瓜半根胡蘿蔔適量花生米1把水澱粉適量京葱適量生薑適量蒜適量料酒適量鹽適量老抽適量白糖適量【宮保雞丁】的做法雞胸肉厚的話從中間分開，肉切長條，再切...

葷素搭配不長胖用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根鹽雞精白糖若干生抽醋耗油若干幹辣椒花椒若干個蒜姜若干（愛心牌）宮保雞丁的做法胡蘿蔔黃瓜切丁，蒜薑切片備用雞胸肉洗淨切丁調配醬汁，醬油、生醋、耗油等比例，再加入雞精、白...

外婆的宮保雞丁菜色鮮亮、鹹甜入味、肉質鮮嫩、花生酥脆用料植物油2勺雞胸肉1塊澱粉2勺幹辣椒3~4個料酒1勺砂糖15克香醋2勺生抽1勺老抽1.2勺剝皮油炸花生50克麻油1.5勺胡椒粉5克外婆牌宮保雞丁的做法切雞丁，斷肌肉紋理...

小時候遇到我喜歡吃的菜，爸爸媽媽就會把我和妹妹叫到廚房，讓我們打下手，一邊看他們做一邊學，爸爸媽媽説以後他們不在身邊，我們也可以自己做來吃。長大後在異地工作生活，想家的時候就自己做那些記憶中的味道。宮保雞丁是一道...

用料蝦只花生米克花椒粒幹辣椒個澱粉勺香油勺白糖克生抽勺鹽克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黃瓜根胡蘿蔔雞蛋清宮保雞丁/宮保蝦球的做法一磅雞肉或蝦切如封面圖小丁撒鹽1勺+生抽2勺+雞蛋清+澱粉裹好+香油+花生油醃製小葱...

宮保雞丁這樣做超下飯❗️超美味❗️用料雞胸肉黃瓜胡蘿蔔生抽老抽胡椒粉耗油澱粉葱薑蒜幹辣椒豆瓣醬糖鹽雞精醬油宮保雞丁🐔的做法雞胸肉黃瓜🥒胡蘿蔔🥕切丁放生抽老抽胡椒粉蠔油澱粉醃製5分鐘放入調料翻炒最後放點花生...

用料雞胸肉1塊黃瓜半根料酒1.5勺水澱粉適量生抽2勺鹽少許澱粉少許糖1勺子蒜2瓣醋1.5勺胡蘿蔔半根香菇2朵毛豆，因為我家小羽花生過敏，就改成了毛豆羽媽愛心廚房之～兒童版宮保雞丁(不辣)的做法雞胸肉切丁，放少許鹽，料酒，白鬍...

用料雞小胸4塊花生米若干花椒若干幹辣椒若干葱若干醋4湯匙醬油2-3湯匙糖4小勺澱粉3小勺宮保雞丁？宮爆雞丁？的做法處理雞胸肉：清洗後，剔除邊角，切成丁。大小按照個人喜好切就好。醃製雞丁：雞丁放入碗後，加入少許料酒、澱粉、...

劉姥姥是我媽。她教的這道醬雞是和我外婆學的，外婆是湖州人，所以這道醬雞是江浙口味的，是我從小到大最愛吃的一道菜。用料童子雞1只香葱1把姜1塊生抽1湯匙醋1湯匙料酒1/2湯匙糖1/2茶匙鹽1茶匙媽媽牌醬雞的做法將雞的雞爪...

用料胡蘿蔔根花生克宮保雞丁的做法食材：雞胸肉，黃瓜，胡蘿蔔，花生宮保汁：生抽1，蠔油1，陳醋1，白糖0.5，蜂蜜0.5，澱粉2炒料：小米椒，幹辣椒，葱，姜，蒜，花椒順序：炒料，郫縣豆瓣，胡蘿蔔黃瓜，炒熟的雞胸肉，宮保汁，花生，水...

用料老乾媽香辣醬2勺（可根據個人口味）雞肉250g四角豆腐乾2塊茭白2根花生一碗青椒一個水澱粉一小碗糖適量鹽適量醋適量乾紅辣椒2根，可加可不加葱花適量料酒適量薑片2片宮保雞丁（老乾媽香辣版）的做法雞肉切丁，加適量料酒和鹽，...

它不是什麼正宗的宮爆雞丁，也沒有多麼考究的方子，但它卻是我兒時記憶深刻的一道媽媽做的我最愛吃的菜，無論走到哪裏都懷念的味道，家的味道……用料花生米大小均勻，多少根據自己喜好。胡蘿蔔1根柿子椒2只雞胸肉多少根據喜好...