手擀麪(簡單快手)
用料麪粉250克水120克鹽2克手擀麪(簡單快手)的做法鹽拌入麪粉中,加水,攪拌成三光狀態,此時麪糰很粗糙,蓋上保鮮膜醒20分鐘醒好後的麪糰揉五分鐘就很光滑了,就可以擀了,擀的過程要撒入乾麪粉,防粘連擀成大大的圓面片,摺疊好切成...
用料麪粉250克水120克鹽2克手擀麪(簡單快手)的做法鹽拌入麪粉中,加水,攪拌成三光狀態,此時麪糰很粗糙,蓋上保鮮膜醒20分鐘醒好後的麪糰揉五分鐘就很光滑了,就可以擀了,擀的過程要撒入乾麪粉,防粘連擀成大大的圓面片,摺疊好切成...
沒有豐富的菜,一人食,十分鐘內做好的簡單面條。沒想到吃下來竟然有一丟丟像熱乾麪的味道。所以也稱之——偽•熱乾麪哈哈哈哈哈哈哈用料生抽1勺老抽1/3勺蠔油半勺白砂糖半勺小米辣1小根小葱半根芫荽1根芝麻醬半勺簡單快...
自己做手工面,很方便也是鍛鍊,非常簡單,健康營養。用料水130克鹽1克麪粉230克超詳細自制手擀麪快手面大碗寬面懶人版手殘黨簡單上手的做法把麪粉水和鹽三者放一起,揉起來,我這次用的麪包機,也可以用手揉,用不了多長時間的。T...
從小吃着姥姥親手擀的麪條長大,現在也該輪到自己擀麪給她吃了~吃過就知道,自己家手工擀出的面確確實實比機器壓出的面更Q彈更香!只用最簡單的面和水,就能親手做出美味的麪條🍜把好東西分享給大家:D用料麪粉適量傳承姥姥手...
致寶寶用料麪粉200克手擀麪刀切面,快手葱花餅的做法麪粉裏面加一點鹽,熱水和麪和麪要一點一點加水,一點一點把水揣進去案板上灑一點乾麪粉把麪糰切成幾坨,擀成不太薄的片面餅上灑乾麪粉疊起來,切成塊灑一點乾麪粉把面抖開...
用料麪粉兩杯鹽兩勺雞蛋3個水適量酵母一勺快樂手擀麪的做法兩杯面,加鹽,雞蛋,酵母,攪拌均勻。分多次加入水,邊加水變攪拌,最終揉成光滑粧分成若干適當大小,放在盆裏,用保鮮膜蓋上,醒面二十分鐘醒好的面壓成餅狀,用擀麪杖擀成自...
配菜可根據自己個人喜歡添加用料鹽1勺雞精1勺生抽適量綠葉青菜2顆火腿腸1根豆芽菜適量雞蛋2個快手炒麪(手擀麪)的做法超市買的手擀麪,有嚼勁!燒一鍋開水把手擀麪煮到8成熟撈(撈出後加入色拉油拌一下,防止粘在一起)準備配菜(配...
我不太愛加調料,不管是炒菜還是煮麪,掛麪跟手擀麪,總感覺差很多,手擀麪很有家的味道,希望可以煮給最愛的人吃,温暖他的胃。用料麪粉適量鹽適量雞蛋一隻和麪用雞蛋再一隻之後打進放鍋裏葱花適量芝麻油適量簡簡單單手擀麪的做...
山東的風俗中有“出門餃子進門面”一説,而麪條是我從小的最愛,所以迎接省親歸來的媳婦進門莫過於這一碗隨手取材而成的手擀打滷麪了!用料麪粉2兩蕎麥麪半兩雞蛋2個五花肉或裏脊肉1兩黃瓜一根蝦仁十多個葱、姜、鹽、甜面...
手擀麪比掛麪好吃太多了,但手工揉麪實在費時費力。正好家裏有面包機,利用它的揉麪功能做手擀麪。但是説明書上的水面比例不好,創建這個菜譜的主要目的是把我研究出來的配合比放上來供大家參考。菜譜為三人份用料麪粉500g...
為了讓家裏的小吃貨們,吃上健康的麪條,早早就和老媽學習了手擀麪。加了蔬菜的麪條,不僅營養豐富,而且顏色鮮豔,增加了孩子們的食慾。用料菠菜麪條部分高筋麪粉(普通麪粉)200克菠菜葉60克水60克鹽1克南瓜麪條部分高筋麪粉(普通...
手擀麪具有萬能應景功效親人遠途歸來老人過壽媳婦半夜餓了老公加夜班回家孩子學習累了來碗夜宵……一起來動手做吧用料麪粉500克礦泉水225克鹽5克雞蛋1個簡單易上手人人都能做的手擀麪的做法麪粉(最好是高筋麪粉)500克...
堅持早餐第二天半小時手擀麪用料麪粉兩個半杯青菜隨意🍅隨意剩餘雞湯如沒有可省略羊肉片3-4片快手手擀麪的做法和麪麪粉和温水稍微硬一點不然切完只能自己用手把面解開切成薄餅一大張上撒麪粉前兩天剩餘雞湯雞湯可先...
用料麪粉適量克清水1碗雞蛋1個鹽少許克青菜適量手工手擀麪的做法準備食材和成麪糰擀成一個圓圈摺疊成這個長方形形狀用刀切,粗細隨便自己大功告成...
用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟,用勺子壓成泥放入適量麪粉,和成稍硬的麪糰,麪粉的量,這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下,20分鐘,繼續揉麪,揉成光滑的麪糰大概40分鐘後,面醒好了,擀...
用料麪粉300克鹽2克水140克快速手擀麪的做法鹽和麪粉放在一起和成麪糰。不用揉太長時間,只要揉成團就可以了。蓋上蓋子,醒10分鐘,這是使蛋白質快速吸水,然後再揉幾下,麪糰就十分光滑了。然後再醒面10分鐘,這段時間是使麪筋...
疫情之下自己動手做麪條用料鹽2克麪粉500克清水240克簡單易上手的蔬菜手擀麪的做法鹽用清水化開後加入麪粉攪拌成絮狀後揉成光滑的麪糰(我直接放你麪包機開啟揉麪模式)分成三份搓圓麪糰鬆弛15分鐘左右案板撒上少許麪粉...
用料水克極簡輕鬆快速好吃手擀麪的做法提前準備好大案板,擀麪杖,大碗,大碗加300克麪粉,一點鹽,水140毫升,一點點加水,攪成絮狀,揉成硬麪團,軟麪餃子硬麪面面團放案板上,用碗蓋上,餳15分鐘放大案板上,再多揉會,卷在擀麪杖上擀一樣薄...
長期工作生活在杭州,總是懷念家鄉蘭溪的手擀麪。使用最簡單的方法做了一晚手擀麪,挺好吃,記錄下來方便後面自己想吃了再做。注意:這是一個人的份量哦。用料高筋麪粉125克清水60克細鹽0.25克手擀麪(簡單易上手)的做法麪粉、...
用料麪粉255鹽0點6雞蛋1只。也可以不加手擀麪。簡單易學有嚼勁的做法把粉加雞蛋加清水120克。攪拌絮狀。然後揉圓。封保鮮膜20分鐘。拿出來繼續揉。然後擀麪杖擀小貼士多揉,多擀。薄一點...
配料,製作都還簡單的,就是花點時間用料麪粉簡易手擀麪的做法超市買的普通麪粉,準備一碗冷水加少許鹽開始和麪,逐漸加水,邊加邊和,千萬別一次加太多等到所有面粉和成一團以後用手揉麪,此時麪糰表面偏幹,不會粘手,然後扣碗發兩到...
用料麪糰部分3人量(食量不大)麪粉150個鹽2克冷水60克雞蛋1個臊子部分雞蛋2個西紅柿1個胡蘿蔔1小截腐竹隨心情火腿丁適量耗油一點點鹽一點點(根據個人口味)糖一點點(我用了2克左右)白胡椒粉隨心情抖一點點蒜1瓣雞蛋手擀麪簡...
香其醬是家裏的常備,最近在某寶上批發了30袋,即可以當蘸醬調料又可以做雞蛋醬和肉丁炸醬,本人認為它沒有甜麪醬的甜膩感,又比黃豆瓣醬做的細膩,做炸醬時很方便可以不用加水調和,做出的炸醬麪味道好極了。用料麪條部分:普通面...
用料雞腿4只土豆3個洋葱半個八角2個花椒適量姜4冰糖8塊最簡單大盤雞#手擀麪的做法準備材料,土豆削皮滾刀切塊,雞腿焯水切塊,洋葱,辣椒切塊炒糖色,下雞肉,土豆,大料,料酒2勺,生抽4勺,加水燉。15分鐘後加辣椒洋葱一定要多放水,多煮...
網上看到一個油潑面的簡單做法,炎炎夏日裏偶爾做一碗油潑面,也省去了炒菜做飯的煙熏火燎。倒也是個不錯的選擇。我自己又做了一些改良。來不及做手擀麪的可以用乾麪條替代即可。用料主料:菠菜手擀麪(可用乾麪條替代)適量配...