葱油餅（細化版）
異鄉的飲食總是不能隨心所欲，什麼都靠勤勞的雙手，但我從麼想過有一天這個葱油餅會變成我的拿手絕活，會讓人念念不忘，每次必點，早餐必備。。。所以基本半個月我就要在家做一次餅，冷凍備用用料麪粉500克雞蛋2個葱500克植物油3...
葱油餅細化版怎麼做才好吃
家常版葱油餅
在家也能做出不輸街邊的葱油餅用料香油10克麪粉250克開水120ml冷水50ml小葱適量五香粉適量鹽3克家常版葱油餅的做法準備食材麪粉加開水攪成棉絮狀加入冷水，和成麪糰用保鮮膜包好，靜置30分鐘做油酥，麪粉+香油麪團均勻分成...
廣式月餅 ___曉廷細化講解版
還是繼續用去年曉廷的廣式月餅的方子，去年做了上千個月餅，這個配方易操作，皮沒這麼油，百分百的好評。🙈温度方面就依照自己烤箱的實際温稍微調節一下…我做的是63克的月餅，皮20克，餡和蛋黃加起來43克就可以了，可以做20個。用...
詳細版葱油餅
用料油少量麪粉少量大葱一根鹽少量白菜葉青菜葉少量温水少量詳細版葱油餅的做法加麪粉温水和麪把菜葉切好放鍋內，用油把菜葉炒熟炒幹到沒有水份為止把大葱切碎，越碎越好。鍋裏燒油，等油起泡就好了把葱花和炒好的菜葉放一...
外酥裏嫩的葱油餅（超詳細版）
這個葱油餅一直以來總做不好，看了N個方子總結了一下，希望能幫到大家用料不燙麪版:麪粉250克温水160克（低於60度的水温）豬油適量鹽2-3克油酥部分:麪粉15克玉米油30克葱花適量半燙麪版:麪粉250克開水(80度左右)80克涼水80克...
葱油餅（葱油酥版）
在家待的第N天…實在不記得幾天沒出門了天天在家閒着…冰箱的菜也漸漸清空唯一富餘的就是我的各式麪粉了…於是便擼起了各式蛋糕🍰麪包🍞唯一剩下的綠色青菜就是葱了葱油餅是我大學時期每天早起上課的動力😁一個南方...
葱香/原味手撕餅-養胃好消化，步驟詳細
麪食好消化，今天介紹的手撕餅，層層鬆散酥脆，根本停不了口。用料麪粉一碗半温水一碗鹽適量油適量葱（可不放）3根葱香/原味手撕餅-養胃好消化，步驟詳細的做法麪粉温水備好麪碗加温水，筷子打成絮狀用手揉成柔軟光滑麪糰，感覺不夠...
細葱豬油麪
這是一道兒時大街小巷的味道用料細葱10豬油適量細面適量海天生抽適量細葱豬油麪的做法燒一鍋開水，水一定要沸，下面一分鐘即可，不用蓋鍋蓋碗裏放豬油，生抽，細葱，撩起面攪拌即可小貼士面不能煮太爛...
詳細版流心奶黃月餅（無轉化糖漿）
可做9個50克大小的月餅，此款月餅操作有難度，成功率不算太高，大家仔細讀一遍方子再進行操作會提高成功率哦流心月餅方子千千萬，看似很像卻各不相同，想必大家跟我一樣糾結在各種方子中無法抉擇，經過層層篩選，我選擇了下面的這...
香葱酥油餅（超詳細）
2020年3月9號。第一次在這裏（美麗的丹江口）生活了一個多月，沒有自由的人就比較有時間啦。其實我並不擅長做吃的，只是享受這個製作的過程，享受家人們一口口的吃下去的幸福感。用料麪粉適量克葱花適量克食用油適量克雞蛋2個...
葱油餅（附上詳細手法）
毛豆爺爺做的葱油餅很香，大寶二寶很愛吃，通過毛豆爺爺的菜譜做為記錄，讓家的味道能一直保留下來！用料麪粉250克開水140克左右鹽2克豬油或葱油適量葱花適量葱油餅（附上詳細手法）的做法麪粉和鹽加開水揉麪成光滑麪糰，醒發半小...
絕版葱油餅
用料麪粉葱鹽黃油自制葱油絕版葱油餅的做法葱洗淨瀝水切段，葱白跟葱綠分開，蒜瓣剝好色拉油適量，油大火燒熱，放蒜瓣先，小火熬會兒放葱白部分，熬會兒放葱綠，小火慢慢熬熬到葱綠變黃起焦，自己看着辦，多一會兒少一會兒都行，就是別糊...
香酥牛角包(超詳細防油化版)
牛角包天氣熱的時候在家做都不成型！將之前失敗總結了一些經驗分享給大家用料高精麪粉100g低精麪粉100g鹽2g乾酵母3g白砂糖10g無鹽黃油15g一個雞蛋加水稀釋70g無鹽黃油(包餡用)80g香酥牛角包(超詳細防油化版)的做法黃油...
葱油餅（只有葱油鹽麪粉開水的簡化版）
用料麪粉200克鹽5克開水油葱葱油餅（只有葱油鹽麪粉開水的簡化版）的做法稱好麪粉和鹽後，邊輕輕攪拌邊慢慢往裏面加開水，保證面都被燙到～慢慢地加也可以隨時觀察麪粉的狀態是否需要繼續加水（圖上這個狀態有一丟太濕了，後來又加...
家常版千層葱油餅（卷擀詳細步驟）
這個千層葱油餅是我第一次做，雞蛋活面，第一次嘗試的是單層卷的方法，操作簡單，方便做。用料油克麪粉200克小葱5根鹽3克雞蛋1個温水80花椒粉家常版千層葱油餅（卷擀詳細步驟）的做法雞蛋、温水、適量的鹽活面，水可以適當多加些，這...
不好吃你打我的千層油酥葱油餅（超詳細版）
我是一個純南方女孩，但卻是一個對面食沒有抵抗力的人，經過不斷的實驗，終於可以用這道【千層油酥葱油餅】來證明我的才華啦～香脆筋道…外酥內軟…口齒留香…不説了，我要去做葱油餅啦！對了！不會和麪的一定要看過來！我這有一套和...
葱油千層餅（超詳細版）
温馨提示：1.必須要有豬油2.此方子含長期儲存的辦法3.配方量較大（拳頭大小能做約20個），建議第1次嘗試量減半。4.前天晚上揉麪，冷藏過夜，第2天早上做餅用料麪糰部分：麪粉300克水150克鹽5克雞蛋1個酵母2克小蘇打或泡打粉1克（不建...
家庭版葱油餅（附詳細做法圖片）
這是我家常做的一款麪食，超愛。用料麪粉400克油20克（烙餅用）鹽2克小葱2根温水250克麪粉30克（油酥用）食用油30克（油酥用）花椒粉適量家庭版葱油餅（附詳細做法圖片）的做法將麪粉放入一個稍微大點的盆中，加入温水，一點點加入攪拌成絮...
零失敗的葱油餅（超詳細）
希望大家吃得開心～有不懂的地方留言問我哦用料麪粉200克温水120克鹽2克葱花25克（葱白用於熬葱油，葱綠撒在餅裏）葱油玉米油60克➕葱白椒鹽粉適量零失敗的葱油餅（超詳細）的做法先準備材料～（葱油的製作很簡單，油燒熱了放入葱白後...
葱油餅？超詳細步驟
最近應該都跟我一樣閒得慌…所以在家玩麪粉吧用料麪粉葱植物油熱水，冷水豬油梅乾菜肉糖葱油餅？超詳細步驟的做法只剩這個粉了…先倒熱水燙麪，再倒冷水，放點植物油，團吧團吧，感覺濕了就放麪粉，反正變成個柔軟的光滑麪糰，蓋布或...
超詳細酥的掉渣，層層分明的葱油餅(香豆餅）終極版
用料💥餅的麪皮用料麪粉600克泡打粉（或酵母）6克（用酵母就得和完面一小時後再做）涼水適量（步驟裏有講多少合適）💥餅的油酥用料麪粉150克花生油120克鹽6克花椒粉2克葱花（或香豆粉也有叫苦豆粉）適量隨意超詳細酥的掉渣，層層分明的...
家庭版葱油餅，越薄越好吃。（附詳細過程）
我愛吃麪食，這種餅，老家叫“烙油旋”，小時候媽媽經常做給我吃。今天做的是最成功的，很開心🥳。用料葱香葱5根麪粉300克鹽適量芝麻香油適量王守義十三香適量家庭版葱油餅，越薄越好吃。（附詳細過程）的做法麪粉加水，和成光滑的面...
千層 葱油餅（最細分解）
作為一枚上海小囡，週末的早晨要是能吃到熱乎乎的香脆脆的葱油餅.....那種幸福感像鑽進了暖暖的被窩一樣。好了....開做！用料鹽少許油半碗麪粉2小碗温水1杯葱3兩千層葱油餅（最細分解）的做法麪粉加適量【鹽攪拌均勻】温水慢...
葱油餅-油酥/葱油 超詳細做法
（非生酮食譜）身邊只有我自已是做生酮飲食，除了備一份低碳給自已，每天一樣會為身邊的人做家常菜，生酮還能做個麪食算是過個癮，當是望梅止渴。葱油餅材料就幾樣，但每個人的做法不盡相同，最常見的的無非三種：🌕擀好麪皮直接抹油撒...
葱油餅（附詳細步驟圖）
這個葱油餅的特點就是分層酥香，空口吃就很棒！特點就是要加入事先燙好的油酥！快來做吧！用料普通麪粉1300g温水170g左右普通麪粉2約50g油稍多一些葱花一碗大料兩個鹽適量葱油餅（附詳細步驟圖）的做法麪粉1和温水揉成光滑的麪糰...