教完怎麼做才好吃

突然發現我好久沒分享菜譜了耶📝心情不好的時候我是不願意做菜的這道菜本來也沒打算放在菜譜上所以照片也沒認真拍哈哈哈哈簡單易做是真的好吃下飯也是真的用料花甲1.5斤大蒜適量葱花適量薑絲適量菜椒2只生抽適量豆瓣...

蒸魚的完美教程推出後微信和下廚房的後台就不斷有朋友問“教煮，蟶(cheng1)子怎麼蒸？扇貝怎麼蒸？......”首先要解釋一下的是多倫多的貝殼類海鮮真心不如國內豐富今天只能用冰鮮的鮑魚做範本分享一下如何輕鬆蒸出餐廳水平...

用料茄子三個牛肉末100g澱粉很多勺豆瓣醬1勺生抽勺老抽勺蒜瓣料酒勺薑片糖克鹽克雞精勺葱肉末茄子完全體教程的做法準備：薑末、蒜末、葱白、豆瓣醬（切碎）茄子切小段牛肉末炒熟茄子的切面沾澱粉，抖掉餘粉下鍋炸鍋裏放油加...

一款家常的不能再家常的中式小菜了。不過還是有一些小夥伴出各種問題，不夠嫩啊，粗糙啊，老了啊，關於蒸蛋的各種傳説：放多少水，放冷水，放熱水，得加鹽？加醬油？加一勺油？蒸幾分鐘？？p事兒真多，還能不能行了？別擔心，看完這篇基本你可以全全...

如何做出一個完美不凹陷的戚風蛋糕？這可能是每一個新手👩🏻‍🍳烘焙師的第一道入門檻失敗不可怕～我們通過製作戚風蛋糕慢慢掌握蛋白的打發以及翻拌的技巧最終做出一個完美的戚風蛋糕👍🏼用料牛奶30克玉米油20克低筋麪粉...

材料按一個450g吐司模具計算用料乾料高筋麪粉350酵母5克細砂糖35克鹽1/2茶勺濕料牛奶210克黃油15克雞蛋1個（也可以不加，不加麪包更白皙）完整吐司麪包教程的做法將所有乾料加入料理機盆裏（沒有料理機也可以手揉，時間久而已），...

番茄炒蛋被評為入廚房必做菜雖然原料簡單但做法不同，味道也不盡相同我不是個善於做菜的主婦但做飯那些事理論上我都懂一個人在家對這道菜進行了實踐事實證明我的理論基礎還是比較紮實的呵呵呵跟着我的步驟來廚房小白也...

小時候有些挑食，吃飯只吃瘦肉，不吃肥肉。看到大塊的肥肉，真是躲都來不及。每次爸媽往碗裏夾進大塊肉，都會把瘦肉啃完，再把肥肉偷偷扣到碗底。一來二去，被他們看穿了把戲。以後定下規矩：要麼全吃掉，要麼一口都不吃。為了反抗，我...

自從本人掌握蒸魚的要領之後，下館子吃飯的時候能不點清蒸魚，就儘量不點。原因：一來是其他繁複的工藝（例如：煎、炸）在家都比較難完成；二來就是外面的飯館（尤其國外的中餐館）為了保證魚的熟度，一般都會比所需時間多那麼1、2分鐘，所...

用料ATPT杏仁粉90g糖粉90g蛋清33g色素適量B熬糖漿水23g細砂糖75g蛋白霜蛋清33g細砂糖15g完美馬卡龍教學的做法準備好材料和工具。放入杏仁粉，糖粉。混合打散。蛋清混合色素粉，攪拌倒入，進行切拌混合。切拌到沒有乾粉即可...

用料雞蛋1個教你煮一個完整的荷包蛋的做法水燒開，加點鹽這樣雞蛋凝固的快點，關掉，等底部不冒泡了把雞蛋沿着鍋壁輕輕打入雞蛋入鍋後開小火，煮10分鐘，嫌慢的可以小火5分鐘，用鏟子輕輕翻下雞蛋，再開中火煮2分鐘，關火燜3分鐘，想吃...

用料牛排1塊洋葱半個蘆筍4-8根口蘑6-10個小土豆4-6個家庭版牛排，超完整教程～！的做法準備解凍好的牛排一塊、洋葱一個、口蘑、小土豆、蘆筍適量小土豆削皮，冷水下鍋煮熟牛排用廚房紙簡單吸去多餘的水分，不要吸太乾，保證牛排...

蒸蛋羹不難，難在完美上用料雞蛋2個温水適量鹽少許生抽少許完美蒸蛋羹教程的做法1.兩個雞蛋2.打散3.加少許鹽打散，加兩倍的水。4.濾網（關鍵）過濾倒入碗中5.濾網可以濾掉蛋液裏的泡沫和透明的一些物質6.在蛋液上擺上香菇片（...

🍀很療愈的圓饅頭，只看一眼就覺得越簡單的越好看，光滑，細膩，口感好，即使沒有複雜的造型，也可以讓家人和寶寶分分鐘愛上的完美基礎饅頭～用料中筋麪粉200克水100克糖8克酵母粉1.5克椰子油2克（可不加）果蔬粉適量教你做超簡單的～完...

今天做麪包蛋糕，用28乘28的深烤盤，高度6釐米，麪包蛋糕很難做的，試過多次，因為麪包在下面會被蛋糕燜着，不容易看到熟了沒有，而且兩種食材的成熟時間和程度不同用料麪包部分高筋麪粉165克酵母2克黃油13克牛奶80克全蛋液25克細...

用料雞蛋（必須新鮮，説100遍）1個熱水1鍋完美水煮蛋輕鬆入手教程的做法取一個鍋燒一鍋開水水沸騰後關火，水面平靜立刻打入雞蛋，輕輕打，不要着急能吃就再打入一個蓋蓋靜置2分鐘用鏟子把雞蛋和鍋底輕輕分開輕輕撈出輕輕倒入一個...

我用了好幾個大小不同的瓶子製作，⭐懶人推薦使用宜家的1L的玻璃密封瓶，容器尺寸正好:一瓶九江雙蒸，三分之二瓶子放青梅，三分之一放糖，然後灌入酒，沒有電子秤可以直接目測用料青梅370g太古黃冰糖210g九江雙蒸一瓶600ml宜家玻...

家庭烤肉常用做法，連吃三天不膩，味道沒話説，相較餐廳烤肉，性價比太高，全家人都愛用料五花肉650克大蒜一頭鹽少許黃豆粉/桃酥碎適量辣椒粉適量味精適量豆乾3塊生菜4顆土豆1個南瓜200克紅薯1個金針菇300克杏鮑菇2個牛排2塊雪...

之前的清蒸魚和蒸鮑魚教程均得到了不錯的成績（還是得再次謝謝大家的支持）再接再厲今天蒸海鮮的主角就是近幾年在多倫多市面變得越來越常見的一種食材：蟶子蟶子，正確的普通話發音是：cheng1zi0由於在粵語發音裏面，“蟶子”和...

煮的餃子過於寡淡，純煎的餃子皮太硬，又容易上火，還是用水煎法做出來的最符合我們的味蕾，特別是韭菜餡類的，煎過的韭菜餃子非常香😋這次用的是自己包的鮁魚韭菜餃子，有空更新我的餃子餡做法，帶有一點廣東的風味。用料鮁魚韭菜...

其實想做這個教程已經很多很多天了。。一直沒做的原因只有一個，你們都懂得我就不説了。。這個方法不僅僅侷限於芒果，大部分的水果都適用的。。祕訣只有兩個，首先你要有台料理機/破壁機/攪拌機，其次就是捨得下本。。畢竟是...

用料咖啡35-40g牛奶250克左右完整咖啡拉花推心教程的做法融合的時候要注意，拉花缸抬高，小流量注入。落點在液麪三分之一。最後收尾流量也要收小哦。...

用料滴漏咖啡粉濾網一半完整版的教程咖啡的做法先放水放到濾網一半打開開關，滴漏完享用ok，可以加各種調料...

老實説，我不會做葷菜，加上腸胃不好，肉吃多了難受，所以自己一個人時，吃得最多的就是雞蛋了。另外，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質，對於減脂增肌的健身人士來説相信都不陌生吧。每天早上我們家都會一人一個雞蛋，不管是煮的、蒸...

臭媽手把手教你做趴趴兔用料6寸戚風1個足球半圓半個立體趴趴兔完整教程的做法胚子準備好，沒有半圓不要緊，再準備個6或者5胚子也夠了片三層，其中兩層都如圖切一圈下來，放底層的稍微多切些，儘量不要斷還有用的。另外一層放着...