趙家李氏餃子怎麼做才好吃

趙家李氏餃子

趙家李氏餃子做法 食材 步驟

住在南方的北方人,最愛吃的就是麪食,一有空閒,我就愛倒拾些吃的,今天做了餃子,老公説太美味了,我也就想分享給大家用料餃子皮約四十個小西芹三顆香菇三顆甜玉米一顆雞蛋一隻碎肉三兩熟油適量鹽適量糖適量蠔油適量生抽適量老...

趙氏紅燒肉

趙氏紅燒肉怎麼做才好吃,最正宗的趙氏紅燒肉製作方法

改良版,老婆説比樑記的還好吃!用料薑片料酒勺冰糖克五花肉克生抽勺老抽勺鹽克小葱根趙氏紅燒肉的做法先白煮肉,然後切成紅燒肉塊!熱鍋涼油,油熱後,放入三片姜,若干小葱葱段,出香後加入肉塊,翻炒一會,加入三勺生抽,一勺老抽,三勺料...

趙氏炸醬麪

趙氏炸醬麪怎麼做才好吃,最正宗的趙氏炸醬麪製作方法

兒子整天嚷着吃炸醬麪,於是乎,借鑑了各路菜譜,又自我發揮,味道好極了👏🌟我做菜料都沒有具體分量,自我發揮,因為每家人數不同,各自發揮用料海天甜麪醬1勺海天黃豆醬3勺黃瓜1根豬肉適量鮮蘆筍適量胡蘿蔔適量香菇幾朵杏鮑菇半...

趙氏烤雞

趙氏烤雞怎麼做才好吃,最正宗的趙氏烤雞製作方法

用料姜一塊八角4個葱根雞1只姜適量耗油適量料酒適量鹽50克味精適量燒烤醬適量糖適量趙氏烤雞的做法將雞洗淨待用,花椒大料葱姜鹽放一起煮。煮成五香汁晾涼,鹽要50克哦!雞泡入五香汁,淹制3小時以上哦!耗油,糖,料酒,燒烤醬混合...

李氏燉魚

李氏燉魚怎麼做才好吃,最正宗的李氏燉魚製作方法

疫情期間難得看到活魚趕緊買來燉上…家人都很愛吃用料三道鱗(鯉魚)1條(約1.5斤)青辣椒1個🍆(長條茄子)1-2個葱、姜、蒜少量韓式辣醬2~3勺醬油1勺料酒1勺白糖1小勺鹽少許白醋少量大葱半根李氏燉魚的做法魚1.5斤的收拾乾淨、...

趙氏肉夾饃

趙氏肉夾饃怎麼做才好吃,最正宗的趙氏肉夾饃製作方法

週末在家做的美食用料豬前腿肉1000克燉肉料2包八角10個辣椒5個花椒20個大葱2根姜2塊麪粉160克水80克酵母1.5克青椒1個趙氏肉夾饃的做法豬肉切成大塊,焯水後放入高壓鍋,加入香料,生抽,老抽,鹽,蠔油,白胡椒粉,高壓鍋壓2個小時左...

李氏拌飯

李氏拌飯怎麼做才好吃,最正宗的李氏拌飯製作方法

減肥,不宜吃油炒的菜,但是又很餓,來一碗拌飯吧用料胡蘿蔔三分之一根黃瓜三分之一根煮雞蛋一個油菜三分之一棵玉米粒15克蒜蓉醬台蘑醬蕃茄醬李氏拌飯的做法米飯蒸的快熟的時候,把油菜丁扔進去,悶熟胡蘿蔔,黃瓜切丁,放入玉米粒...

李氏私家菜

李氏私家菜怎麼做才好吃,最正宗的李氏私家菜製作方法

用料🐂肉豬五花肉李氏私家菜的做法豬肉肥,牛肉瘦,兩者互補,完美結合,肥而不膩,小貼士五花肉,牛肉焯水,炒鍋放油放八角,薑片,葱段,五花肉放醬油一起煸炒。五花肉上色後放焯好的牛肉,加開水,放點辣椒,冰糖,鹽適量燉30分鐘改小火燉,...

李氏豬蹄

李氏豬蹄怎麼做才好吃,最正宗的李氏豬蹄製作方法

用料豬蹄400克姜一塊糖色20克葱一段草果適量砂仁適量丁香適量小茴香適量豆蔻適量桂皮適量八角適量白糖一勺鹽一勺老抽兩勺雞精或者味精一勺水澱粉一勺料酒一勺白醋少許李氏豬蹄的做法豬蹄放入熱水,加少許白醋豬蹄煮至...

李氏三明治

李氏三明治怎麼做才好吃,最正宗的李氏三明治製作方法

用料雞蛋1個吐司4片生菜8片沙拉醬5勺火腿8片芝士片1片李氏三明治的做法還需要一點點鹽或者是胡椒粉,隨你的口味)取你想要的吐司數量,要把吐司切成條狀就像正方形『本來我是想做一種很高大上的樣子……可是翻面的時候咳咳...

李氏炒麪

李氏炒麪怎麼做才好吃,最正宗的李氏炒麪製作方法

獨家祕製炒麪,夏日豪華晚餐,拿的出手的主食菜品。用料熟面豇豆豬肉蒜瓣醬油油鹽其他作料李氏炒麪的做法用醬油鹽其他作料醃製瘦肉倒油,待油熱後,放入姜蒜瓣待姜蒜有香味後,加入肉,炒入味後加入豇豆,繼續翻炒當豇豆半熟時,加少...

趙家館素餃子復刻一輩子愛

家常趙家館素餃子復刻一輩子愛做法,趙家館素餃子復刻一輩子愛食譜與做法

跟卷卷一起開車1000+km去了阿那亞,驚歎吃到人生裏吃過最美味的餃子,早上心血來潮一次成功用料中筋麪粉200克開水100克香菇8朵龍口粉絲一把卷心菜小半顆蝦皮一把結瓜半個土雞蛋3個京葱半根香葱一把油鹽醬醋蠔油適量趙家...

趙氏孤兒

趙氏孤兒怎麼做才好吃,最正宗的趙氏孤兒製作方法

很久很久以前,乾隆下江南,途徑上海……用料請用礦泉水看着辦雞蛋兩個千年苦瓜半根雞毛菜半斤面一把趙氏孤兒的做法雞毛菜洗了,把苦瓜殺瞭然後分屍不要客氣,把它們一鍋端了蓋上蓋子,放火燒,差不多就可以吃了因為不用油,所以洗...

李氏滷肉

李氏滷肉怎麼做才好吃,最正宗的李氏滷肉製作方法

用料桂皮花椒草果小茴香乾辣椒香葉冰糖鹽老抽生抽料酒葱薑蒜五香粉陳皮李氏滷肉的做法加水下料滷...

李家餃子

李家餃子怎麼做才好吃,最正宗的李家餃子製作方法

用料豬肉500葱姜洋葱。十三香。生抽二兩。生抽配菜蘿蔔或者韭菜。李家餃子的做法豬肉一斤剁成餡,加二兩生抽加十三香。用手抓勻,放置十分鐘。葱姜洋葱剁成碎末。不加鹽用小磨油拌勻。和煮肉拌在一起。用手抓勻配菜或者...

趙氏大拌菜

趙氏大拌菜怎麼做才好吃,最正宗的趙氏大拌菜製作方法

夏天各種蔬菜吃起來用料黃瓜適量花生米適量聖女果適量生菜適量苦菊適量牛油果適量小水蘿蔔適量香油適量醋適量白糖適量鹽適量千島醬適量花生醬適量丘比沙拉汁適量黑白芝麻適量橄欖油適量雞蛋一個味極鮮適量趙氏大拌菜...

趙氏紫薯包

趙氏紫薯包怎麼做才好吃,最正宗的趙氏紫薯包製作方法

錦繡花園醬肉包用料麪粉500克水330克酵母5克糖15克趙氏紫薯包的做法發麪五花鮮豬肉66壽桃紫薯包高爐燒餅小貼士2017.2.19...

李氏大亂炒

李氏大亂炒怎麼做才好吃,最正宗的李氏大亂炒製作方法

小爺以前不會做飯的,但是家裏的小胖砸説,以後上班要帶飯了。所以我來這裏偷師了好久,就回饋一下我的作品吧用料雞蛋個姜適量油適量鹽適量生抽適量糖適量木耳適量小米辣2-3個黃瓜1個蒜苗2個二師兄太貴了你自己看着整吧葱...

李氏炒肉

李氏炒肉怎麼做才好吃,最正宗的李氏炒肉製作方法

俺姐教的用料豬肉克葱根醬油勺蒜瓣鹽克十三香耗油李氏炒肉的做法油熱了放肉,把肉炒到變色縮水基本熟了以後放葱蒜末,十三香,葱蒜炒出香味後放入味極鮮醬油小半碗,紅燒醬油兩小勺,耗油抖一抖,你們吃的淡可以不放鹽。翻炒均勻...

李氏大盤雞

李氏大盤雞怎麼做才好吃,最正宗的李氏大盤雞製作方法

用料雞大腿兩個土豆兩個青椒,幹辣椒適量番茄一個洋葱一個姜適量大蒜適量花椒適量大料適量白砂糖兩勺醬油一勺李氏大盤雞的做法油倒入鍋中將白砂糖下鍋並慢慢攪動將雞塊倒入鍋內,並大火翻炒片刻將姜蒜,幹辣椒,花椒,番茄下鍋...

李氏抓飯

李氏抓飯怎麼做才好吃,最正宗的李氏抓飯製作方法

用料羊肉500克胡蘿蔔三根西紅柿一個鹽適量醬油適量孜然粉適量洋葱一個花椒適量李氏抓飯的做法鍋下油加熱放花椒洋葱炸香後撈出留油放羊肉,鹽,炒香撈出留油下胡蘿蔔,西紅柿炒香加鹽,孜然粉,醬油炒香另起鍋,將羊肉胡蘿蔔倒入,...

趙氏牛肉麪

趙氏牛肉麪怎麼做才好吃,最正宗的趙氏牛肉麪製作方法

用料牛腩或牛腱300g八角4個桂皮2塊冰糖乾紅辣椒陳皮5g葱薑蒜醬油沙茶2湯匙豆瓣醬1湯匙料酒1湯匙青菜一顆趙氏牛肉麪的做法牛肉切塊,焯水,瀝乾。熱鍋冷油,下葱薑蒜炒香,下豆瓣醬,沙茶醬,翻炒。放入牛肉塊,炒制上色。加八角,桂...

趙氏醬肉

趙氏醬肉怎麼做才好吃,最正宗的趙氏醬肉製作方法

30多年前,讀書住校,每週我的五姑都給我做一大瓶,那美味縈繞心頭,至今仍然念念不忘。用料五花肉600克豆腐乾6片黃豆醬2勺糖一勺生抽一勺趙氏醬肉的做法本醬肉不挑肉,五花肉、前腿肉、後腿肉都行。肥瘦也是看個人喜歡。肉和...

郭氏餃子

郭氏餃子怎麼做才好吃,最正宗的郭氏餃子製作方法

自己動手做用料豬肉木耳葱姜十三香,橄欖調和油,紅燒醬油,海鮮醬油雞精,料酒,鹽郭氏餃子的做法木耳和肉餡,葱姜都切末切成末買的餃子皮把所有混合在一起,鹽我放了1勺半,料酒放一點去腥,十三香放一點,雞精2勺,紅燒醬油2勺,海鮮醬油4...

趙氏醬雞手

趙氏醬雞手怎麼做才好吃,最正宗的趙氏醬雞手製作方法

用料雞手11薑片/葱段三片/3段油/糖/料酒少許生抽/老抽/鹽/花椒/大料適量趙氏醬雞手的做法雞爪洗乾淨,剁指甲涼水放雞爪飛水去掉腥味鍋裏放油、放少許糖炒糖色,然後炒雞爪,加料酒老抽生抽薑片葱段花椒大料鹽,加入温水開大...