醃鹹菜黃瓜怎麼做才好吃

用料黃瓜適量辣子椒適量老抽適量醃鹹菜[黃瓜]的做法黃瓜和辣子椒切好，放入要醃的容器裏倒入老抽，沒黃瓜和辣子椒，就好了√小貼士放一會入味就可以了，放一天左右這樣味道更好哦～...

夏天天氣熱，吃點清粥小鹹菜最搭了現在黃瓜量大便宜，可以買回來一些做點鹹菜吃之前看到的好多菜譜説是醃黃瓜，實際上都是料汁涼拌黃瓜，所以就自己總結了一些自己的方法，記錄一下叮♥做過兩次了，之前都是做的鹹口的，這次換了酸...

每年我都會醃製黃瓜，做一次就夠我們家吃一整年，因為太鹹了！還不如調涼菜好吃！因為不怎麼有香味！但是我的家人還是都吃完了，【我的家人有老公和兩個寶寶，還有公婆】今天的這個，是我第一次嘗試，剛剛做完，收工！現在已經放入冰箱了！等...

一直喜歡吃姥姥醃的小鹹菜，蘿蔔乾、醃辣椒、小黃瓜等等等等，但現在眼下自己在西藏，沒辦法，自己琢磨琢磨吧，就琢磨出來這麼個方子自己醃了一罐，好吃好吃！！寫出來分享分享，也讓我媽看看我的本事（叉腰用料黃瓜3根鹽3小勺花生油20ml...

醃一堆兒鹹菜，每餐飯都能有一道爽口素菜，配任何主食和葷菜都很搭、很健康。用料黃瓜1根萵筍1根芹菜1整根生抽1大勺香醋1大勺白糖/冰糖半勺克枸杞20粒花椒20粒香葉2片鹽大量大蒜5瓣幹辣椒/小米辣5個醃鹹菜（萵筍、黃瓜、芹...

清新爽口還沒有添加劑的小鹹菜，過年大魚大肉吃多了，來換換口味吧。自己在家醃製簡單好學，一起來試試吧！用料黃瓜根蘿蔔姜蒜花生油醬油酒白糖鹽味精醃製黃瓜蘿蔔等小鹹菜的做法將待醃製的黃瓜蘿蔔清洗乾淨。（依據個人喜好也...

偷懶的時候它絕對是下飯利器！配粥、配清水面都是不錯的選擇！兩個媽媽都會做，專門請教了一下！饞這口了，就做起來吧！用料黃瓜5斤姜100g大蒜100g青椒或紅辣椒250g幹辣椒一把麻椒一把花生油100g老抽少量（上色就好）鹽125g白糖125g...

用料黃瓜10斤辣椒1~2斤鹽8兩蒜5兩白糖3兩姜3兩味精2兩豆油適量（約1~2兩）白酒2兩花椒少許醬油7兩～1斤醃黃瓜（非常好吃的鹹菜）的做法新鮮的黃瓜洗淨，控幹水分辣椒我用的是這種不辣的（1斤）黃瓜切段辣椒切段切好了把辣椒和黃瓜拌...

喜歡動手做自己喜歡吃的用料黃瓜適量根辣妹子適量鹽適量克等等…醃黃瓜鹹菜🥒的做法準備黃瓜洗淨準備小米辣洗淨香菜姜小米辣洗淨切段黃瓜切段辣妹子切段撒鹽醃製半小時醃製出多餘水分看步驟看步驟2019.07.12小記醃黃...

首先説明，這鹹菜特別鹹，因為不鹹就會壞了，沒有防腐劑。而且不要多做，醃製久了更鹹！也説不定會壞。最好晴天做，要是潮濕陰天，芥頭或者黃瓜蘿蔔條幹不了要壞的。用料芥頭（黃瓜或者青頭蘿蔔），鹽，花椒，辣椒碎或辣椒段，醬油，糖，油，味精，蒜，姜...

這個鹹菜呢，曾經在老家奶奶會醃，剛好最近看到抖音一個博主有做，於是激起了我的熱情，嘗試做下。我這個是綜合奶奶和抖音博主的改版，自認為好吃極了！忍不住分享給愛吃香菜的朋友們！抱歉我忘記拍照了，下次再做補上！用料黃瓜1根辣...

自從有了你這個冬天不在寂寞我會多喝一碗粥用料黃瓜5斤大粒鹽260克線椒1.5斤姜2斤蒜1斤醬油1500ml醋300ml白砂糖適量好吃的醃黃瓜（鹹菜）的做法黃瓜是那種拉秧黃瓜最好吃，沒有普通黃瓜切條也沒問題。首先把黃瓜洗淨用大粒...

最近好像一直在醃鹹菜，而且樂此不疲🤗💁全程要在無油無水狀態下完成，避免後期醃菜變質。👉主要調料只有一種，一瓶你認為味道好的醬油。👉另一款醃黃瓜可以瞭解一下㊙️用醃過菜的醬油拌麪條也挺好吃的用料白蘿蔔1根青紅辣...

用料黃瓜3根500克大蒜3瓣粗鹽適量水一杯蘋果醋1杯白砂糖1杯芥子1小匙胡椒1/2小匙黃瓜醃菜的做法1杯＝200ml1大匙＝15ml1小匙＝5ml。。。。。。...

想吃黃瓜鹹菜，找了好幾個菜譜都是要把黃瓜醃出水再把水倒掉那種，我比較心急，就簡單的自己做了，味道不錯，做法簡單，立等可吃用料黃瓜3根細香葱適量（可不放）蒜5瓣醋3勺生抽2勺白糖1勺鹽一小勺（3克左右）辣椒🌶️適量（可不放）懶人醃黃瓜...

逛大集的時候花2元買了一兜子黃瓜紐，看起來很嫩，正好醃個黃瓜小菜，醃的不是太鹹，過兩三天拿出來吃，沒煮粥，當作下酒小菜了用料黃瓜2斤姜芽1塊大蒜1頭紅辣椒🌶️1個生抽7勺白糖3勺花椒香葉2片鹽白酒醃黃瓜小菜的做法集市上買的...

北方的醃菜一般都是入冬時節開始的。兒時，記得家家户户都有醃鹹菜的罈罈罐罐。那時候，沒有冰箱，醃製好的鹹菜可以放一年都不變質。現在隨着，生活質量的提高。醃菜少而精緻，做法也講究：色香味美。用料芥菜10斤鹽800克白糖50...

用料黃瓜10根鹽100克醬油或生抽300克陳醋15克白糖30克蒜兩頭姜一塊花椒20粒大料兩個玉米油或調和油30克白酒一小勺小米辣（可不放）5個醃黃瓜鹹菜的做法黃瓜切條或者段放鹽拌勻，醃製12小時，用重物把水份壓出，這步很關鍵，壓過...

今天看見街面有賣拉秧黃瓜的，花了1.5買了一小兜，醃了喝粥烙餅什麼的就着吃！可香了......用料醬油三大勺白糖倆勺花椒15克黃瓜1斤半花生油30克老抽一點點姜10片蒜一頭鹽適量白酒一小勺幹辣椒3個小米辣6個胡蘿蔔一根芝麻適...

黃豆，紅菜椒醃製的鹹菜，菜椒選薄皮的才好吃。用料黃豆10斤紅菜椒10斤高度白酒750ML香油800ML白糖400G鹽600G味精150G醃黃豆鹹菜的做法黃豆洗淨浸泡4小時，最好用當年的黃豆。不泡的話後面煮豆豆子會脱皮。菜椒去蒂洗淨晾...

時間：約10-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：8人份用料黃瓜片500g鹽10g醬油300g糖50g幹辣椒5個現磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g醬醃黃瓜鹹菜的做法黃瓜切成厚片，1釐米左右比較合適。鹽和幹辣椒拌拌勻。找個重物壓一下，大約3個小時左右，...

用料黃瓜4根胡蘿蔔1根蒜8瓣鹽15克生抽6勺老抽2勺香醋4勺花椒50粒姜4片小米辣4只糖30克蠔油3勺醃黃瓜條～過年開胃小鹹菜的做法先進行準備工作，配料切好哦黃瓜和胡蘿蔔洗淨容器用熱水消毒上述調味料放在小碗裏混合均勻。...

小時候最喜歡喝粥，就着姥姥醃的小鹹菜，現在自己成了家，就開始給老公醃起小鹹菜，配粥超好喝，這就是人間煙火氣。剛剛好婆婆給寄了好多自己花園種的有機黃瓜和辣椒，醃起來可以吃好久。用料黃瓜10根蒜20瓣姜20片花椒若干粒八角...

上班在食堂吃的鹹黃瓜覺得很好吃，就要了個方，讓別人做過，都説好吃，今天終於自己也做一回確實不錯。用料黃瓜十斤鹽一斤糖一斤醋一斤辣椒0.2斤胡椒粉一瓶蒜一斤味精適量醃鹹黃瓜的做法將黃瓜洗淨切成小段放入鹽醃製8小時。...

上海疫情，無論是團購的菜還是街道發放的大禮包都有黃瓜，身處“亂世”，看着逐漸壞掉的黃瓜深表痛惜，決定“力挽狂瀾”，拯救冰箱的黃瓜於水火之中😂，所以有了這道可口小鹹菜，沒成想小女子不才，居然味道還闊以，遂分享出來“造福百...