一次高湯怎麼做才好吃

用料水1L昆布10g柴魚片20g一次高湯的做法把水和昆布放進鍋子裏開火，在水即將沸騰之前取出昆布。*因為水滾後昆布中的粘液成分會開始溶解，導致風味變差。加入柴魚片再次煮沸，並於30秒後關火。倒進放了紙巾的濕水盆以濾出...

粗糧細作，這個份量是一個吐司加六個小餐包，烘焙時間：吐司170度35分鐘，小餐包180度15分鐘。微甜，喜歡甜的朋友多加點糖。口感比較紮實，味道純樸。用料泡好的小米加高粱225克雞蛋2個水50克鹽3克白糖90克植物油9克酵母3克熟芝...

從漫畫中copy來的做法，尊的很好吃，同時。。熱量也很高。。但是，難得吃一次，又有啥要緊用料有鹽黃油吐司蘋果綿白糖香草雪糕肉桂粉一生中一定要吃一次的高能量早晨：混搭吐司的做法蘋果切片綿白糖放進熱鍋，不用加水，慢慢會化成...

用料香菇8朵鵪鶉蛋8個醬油半勺蒸魚豉油1勺生菜2片高顏值的招財進寶（第一次試做）的做法把香菇洗乾淨，把蒂去掉，去的時候用水果刀小心挖。把鵪鶉蛋打到香菇裏，多出來的蛋清留到盤子裏，再把放好蛋液的香菇騰到另一個乾淨的盤子...

我是絕對的芋泥控！芋泥麪包、芋泥奶茶都是我的心頭愛～這周在家，自己熬製了一碗芋泥，有顏值有味道～一次就成功～用料荔浦芋頭500g紫薯50g牛奶200克奶油100克黃油若干芝士片1片切片面包2片雞胸肉1塊黃瓜半根【超高顏值，一次成功...

用料鹽50克雞抓1000g紅辣杆50g綠辣椒50g葱薑蒜各50g從此廚藝要提高到另一個層次的做法洗乾淨、煮30分鐘將輔料備好、等油加熱後爆鍋。出鍋...

用料水面鹽黃瓜醋辣椒油不洗面高擔涼皮一次成功的做法任何麪粉都可以，加入一小勺鹽，一小勺食用鹼面（放入鹼面是讓麪皮顏色發黃，不能多加否則會苦），將清水慢慢倒入麪粉中，攪拌均勻至無顆粒狀，後靜置30分鐘。鍋中放入水，一定要水...

粽香飄飄，龍舟劃劃，端午安康，團聚幸福！端午節粽子換個吃法，水晶粽子，晶瑩剔透，又好看又簡單。既可以蘸白糖吃，也可以冰着吃。用料西米250克粽葉20片玉米油20克餡料鹹蛋黃6顆個肉鬆50克甜沙拉醬40克一次成功🌸高顏值🌿西米水晶...

用料竹薯400克排骨250克薑絲5克喝一次就愛一次的竹署排骨湯的做法先準備好排骨、竹薯竹薯去皮切片，姜切絲洗乾淨排骨之後放進煲裏煮開，煮到水滾即可去掉肉的泡沫，撈起備用。重新煮一鍋水（需要自己估量一下大概要喝多少，喝...

花了心思和時間熬製的湯底，賦予湯麪真正的靈魂。用料雞湯豬骨湯番茄魚湯海鮮湯野菌湯素一碗高湯麪的做法清雞湯、藥膳雞湯、紅菇雞湯小火慢熬的豬骨湯，煮麪的時候再加入大白菜和葱花，美滋滋紅衫魚熬到魚骨肉都酥爛，把湯過...

無意中發現家裏的全麥粉快過期了。所以近期經常做。必須的急着消耗啊。我做的方子基本都是低卡高熱量的會跟着別的方子做。因為家裏人都胖沒辦法。所以自己倒騰不怎麼長肉的方子😏用料王后高筋麪粉200克新良全麥粉50...

方為兩個5寸加高一次性紙模的量用料雞蛋7個(中等大小)細砂糖30克+60克牛奶60克玉米油60克香草精1/2tsp低筋粉85克抹茶粉12克5寸加高抹茶戚風(一次性紙模)的做法蛋清與蛋黃分離到兩個容器裏(保證裝蛋白的盆乾淨無水無...

自用記錄➕交作業！堅果紅糖牛奶黃油都沒有，臨時起意做了小高姐的香蕉蛋糕！好成功呀！用普通的葵花籽油代替了黃油（沒有烘焙知識，看到別人用玉米油做過我就試着用普通菜油了）這個方子30g蜂蜜不算甜的，香蕉味濃郁，真好吃！愛小高姐！...

家裏的高樂高太多了，消耗了一些做可可饅頭，可愛又好吃😋，非常受孩子們的喜愛。此方子可做10-12個小花饅頭，最好用高樂高做，高樂高做出來是甜的，純可可粉得減量，要不然放多了做出來的會比較苦。用料普通麪粉100g×2份牛奶55g...

以前烤麪包都是用普通麪粉，從不講究什麼高筋、低筋、自發粉等。一直願意自我挑戰平常食材的基本功。趁着疫情囤吃食，順便就網購了高筋麪粉………此次活一次面做了三種麪包。用料高筋麪粉800克酵母7克鹽適量黃油適量雞蛋...

這種紙模真的好方便，省去了洗模具的麻煩，送人也很好，很衞生有木有。特此記錄這個專屬5寸加高的量。方為2個5寸加高一次性紙模爆頭的量，如果需要蓋蓋子的話，減一個蛋即可，其它不變。用料雞蛋7個(中等大小)白砂糖30克+60克牛...

偶然刷視頻刷到的，很好奇，説這東西很美味，路上山上一大堆，太不起眼了，我不信！！！清明節上山，半信半疑摘了一把回家煮湯，臨吃的時候心裏還是挺怕怕的，閉上眼睛嚐了一口，再也忘不了它❤️～～，我愛，我愛，怎麼這麼好喝，下次多摘點，哈哈哈～用料水12...

據説香蕉是吐司的天然改良劑？家裏的香蕉都熟透了，就來一根吧，一邊做一邊還被我吃了半根(ಡωಡ)軟彈軟彈的香蕉吐司，香蕉味其實挺濃的，甜度剛好，喜歡甜的，糖要加量哦！全程3.5小時快手吐司，450克吐司盒【關於麪粉的量】最近換了...

在煮過一次高湯的昆布和鰹魚片中，放入新的鰹魚片，新的鰹魚片被稱為追加柴魚用料水1L鰹魚片15g煮過一次高湯的昆布和鰹魚片適量二次高湯的做法煮過一次高湯的昆布和鰹魚片放入鍋內，加水，大火加熱，煮沸後轉小火，再煮5-6分鐘加...

全手工做麪包，就是費時費力。用冷藏法做麪包，就可以省心多了😁我家的ACA烤箱，還是nnn多年前的，是個16L的小烤箱。平時烤麪包温度都是在150℃～180℃之間烤的，聽別人説小麪包用高温度短時間烤出來特別好。試做了小麪包，用200℃...

用料奶淡奶油黃油雞蛋洋葱西芹胡蘿蔔大蒜番茄雞架牛骨麪粉第戎芥末法式顆粒芥末醬羅勒芝麻菜鼠尾草歐芹松仁帕瑪森芝士黑胡椒鹽(建議使用片狀海鹽)檸檬紅酒香葉酸奶油黑醋汁(不是普通醋)青胡椒迷迭香百里香白葡萄酒醋...

陝西孩子，從小就喜歡各種饃夾菜，夾肉吃，荷葉餅就成了飯桌上常備的主食。做了可愛的熊貓荷葉餅，孩子吃的量比普通的荷葉餅直接多一倍，當媽的很有成就感。此方子可以做10個熊貓荷葉餅。最好用高樂高做，高樂高做出來是甜的，純可...

每年過年必做的一道菜用料蓮藕1截豬肉1小塊生薑1塊生抽2勺老抽1勺胡椒粉2克蠔油2勺鹽1勺半雞蛋1個㊙️蒸一蒸顏值高上檔次【蓮藕丸子】的做法1️⃣準備食材：蓮藕去皮後洗淨備用，準備一塊五花肉洗淨備用；2️⃣蓮藕去皮後切成小...

用料杏鮑菇半個金針菇1小把香菇5朵白玉菇1小把芹菜1根低筋麪粉50克鹽適量雞精適量素菜湯“菌菇濃湯🍲”一定要喝一次的做法準備各種菌菇和芹菜香菇切片，杏鮑菇切絲，白玉菇折斷，金針菇去根，洗淨，放入鹽水中浸泡幾分鐘去除雜...

用料高筋麪粉150克糯米粉30克酵母3克雞蛋1個（50g左右）牛奶65克糖20克鹽2克無重味植物油（玉米油）/黃油15克裝飾用糯米粉若干六連圓形馬芬模具糯米小麪包（一次醒發/高筋粉版）的做法準備好模具，加點粉和油，不要加太多油，模具上抹...