酸辣醬蒸黃翅魚怎麼做才好吃

當天釣來的野生黃翅魚，到家時候還是活蹦亂跳。蒸起來之後整條魚還非常漂亮！用料野生黃翅魚1條500g泰式酸辣醬適量鹽少許酸辣醬蒸黃翅魚的做法將黃翅魚洗淨後，從魚背鰭與魚頭處縱切一刀，深至龍骨直劃到魚尾。取一滾鍋，水滾...

這個魚長得有點小萌，拎回三隻，去會會紅椒薄荷紫蘇吧用料黃翅魚3條葱2根姜9片蒜7瓣生抽2勺老抽1勺豆瓣醬1勺紅椒8個薄荷紫蘇適量香辣黃翅魚的做法黃翅魚清理乾淨，抹少許鹽擦去水分，各種佐料洗淨備好，重點是薄荷紫蘇熱鍋冷油...

夏天天氣熱，早上來一碟酸辣醬黃瓜，既能消暑，又能下飯，開啟美好的一天。用料黃瓜4根鹽5勺生抽5勺紅辣椒10個味精2勺醋1勺酸辣醬黃瓜的做法準備四根黃瓜將黃瓜切成條放入盆中。加入鹽並攪拌，放置一晚上。倒掉盆中滲出的黃瓜...

辣醬蒸鱈魚用料老乾媽辣醬適量鱈魚一塊西蘭花一塊鹽適量料酒適量糖適量辣醬蒸鱈魚的做法鱈魚自然解凍後，清洗乾淨。用一點點鹽、料酒醃2個小時鍋裏放熱水，將醃製好的鱈魚放在盤子裏，舀出一大勺豆豉辣醬蓋在上面用大火蒸1...

加入自制辣肉醬，太美味了～用料魚2條姜5片蒜1瓣油適量鹽少許醬油半勺辣香菇肉醬3湯勺糖少許香辣黃翅魚的做法黃翅魚殺好洗乾淨備用油熱發入薑片，加鹽巴不會粘鍋，煎至魚皮呈微黃色。加入辣香菇肉醬，加少許糖，加少許開水，上蓋煮...

用料魚1條酸辣清蒸魚的做法123...

用料薑片蒜瓣雞精勺魚條鹽克生抽勺辣燒黃翅魚的做法首先將處理好的黃翅魚煎至兩面金黃收汁待湯汁濃稠即可裝盤...

獨自在香港的湖南人想吃剁辣椒蒸魚用料料酒2勺生抽2勺鹽1－2克姜3片魚1塊辣椒醬2勺辣椒醬蒸魚的做法先將魚塊置於盤內，將料酒抹勻後靜置十分鐘。然後將料酒倒掉。將魚身抹勻辣醬，注意儘量少加入辣椒油。然後倒入一勺半的...

用料黃翅魚2條姜半塊葱1根蘿蔔乾2小條料酒2勺生抽4勺小米椒2個醋半勺糖少許醬油黃翅魚的做法黃翅魚殺洗乾淨，背開2刀，塗抹一絲絲鹽。準備輔料（薑絲忘了拍）倒油加入薑絲，魚下鍋，煎到兩面金黃。加入半碗水，4勺生抽，2勺料酒，蘿蔔...

用料鯽魚1條姜3片蒜瓣2瓣食用油(菜籽油為佳)適量土辣醬適量辣醬蒸鯽魚的做法將魚處理乾淨後，魚肚子和魚鰓裏放生薑若干，魚底面和上面均勻鋪上辣椒醬，大蒜（不用放鹽）淋上菜油；菜盤邊沿抹濕，用薄膜覆蓋，扎幾個孔，放進微波爐，選"清...

近期的黃魚價格真是便宜，小小款我買了幾斤來準備做炸黃魚，像這種大一點得，我就用來紅燒或是清蒸。昨兒有做了清蒸，今天就來試一下用酸菜配蒸，聽説更開胃更下飯。朋友們喜歡也可以試一下。在這裏跟大家介紹一下臻米小白鍋，85...

黃翅魚也叫黃鰭鯛，高蛋白、低脂肪，肉質細嫩。對於正發育成長的小孩、孕婦及產後婦女補充營養都非常有益。無論清蒸還是煮湯，都既營養又美味!清蒸的時候不要刮魚鱗，這樣能更好的保持魚肉細嫩的口感。用料黃翅魚2條薑絲適量...

去島上買的黃魚，三兩一個，不怕鮮用料黃花魚三兩一隻俄羅斯辣椒醬心情量葱薑蒜小米辣同上蒸黃魚俄羅斯辣椒醬的做法用心情調味...

為了喝酸辣湯而做的！用料魚3條（750克）豆腐1塊秀珍菇250克酸蘿蔔250克酸生薑100克油一湯勺蒜8瓣指尖椒2個生抽一勺（喝湯的瓷勺）鹽調味勺2勺香菜2根葱1根酸辣黃骨魚的做法準備好所有食材。（酸蘿蔔可以換成酸菜，配菜也可以換成...

辣味、香味很不錯哦。我用的電壓堡來蒸的。那味兒很香用料豬肉100g茄子400g嫩姜50g鹽、花椒麻油適量辣翅清蒸的做法豬肉切成小碎丁，茄子切成小方塊。青椒成絲以備用先將肉丁和姜碎、花椒炒香，放少許鹽後，然後再放入茄子，...

提到酸辣，讓人不免想到重口味~我想重口味的菜在大家的年菜餐單裏肯定不會少，蒸魚更是應了年年有餘的好彩頭，在年菜裏有着不可撼動的一席之地。然而並不是所有的酸辣都那樣熱烈，也不是所有的蒸魚都是傳統口味，我們可以試試...

用料黃豆醬2勺小青檸1個葱2根鹽3克生抽3勺老虎斑500g黃豆醬蒸魚的做法魚洗淨控水儘量把水吸乾抹上鹽黃豆醬醃製0.5小時烤箱蒸魚模式沒有烤箱直接上鍋先把水燒開再放魚蒸15分鐘出鍋淋上生抽撒上葱花鍋裏熱少許油澆在魚...

用料魚適量蒜頭4-5瓣（切粹）姜一小段（切粹）香菜1根（切粹）辣椒適量（切粹，可吃辣的就加多）酸柑或檸檬2粒酸柑或一粒檸檬（擠汁）魚露2湯匙糖2湯匙生抽1湯匙水2湯匙蠔油1勺包菜適量（切絲）也可以用大白菜泰式酸柑蒸鱈魚❤️酸酸辣辣特別開胃...

用料黃鱔魚5條豆腐3塊葱4/-根姜6片辣椒幹少許花椒少許陳醋少許鹽少許雞精少許酸辣黃鱔魚的做法黃鱔魚(我們這邊是叫黃鱔魚)沖洗乾淨豆腐煎至兩面微黃待用魚也兩面煎一下生薑，花椒，辣椒幹，鍋中放油爆香。放入魚，再煎一小會...

用料小黃魚3條酸辣小黃魚的做法小黃魚小黃魚三條，色拉油，炸幹備用，胡麻油，辣妹子2，耗油，番茄醬，葱薑蒜，幹辣椒，小米椒，炒香，醋大半勺，水一勺，鹽一勺，味精一勺，雞精兩勺，白糖兩勺，辣面子，花椒粉，各一勺，生抽料適量，，湯收幹，小黃魚裝盤，淋上湯汁...

美食家蔡瀾的博客裏就曾提起過清蒸黃翅魚。他説：黃翅魚在清蒸的時候，遠遠地就能聞出魚的香味。吃的時候蘸着醬汁吃，魚肉口感鮮嫩，入口即化，一起在家試試吧。用料黃翅魚2條大葱絲少許紅椒絲少許薑片適量蒸魚豉油適量⭐️清蒸...

今日小貼士：配料：大魚頭壹個（約700克），蒜5瓣，姜40克，香葱壹把，黃豆醬40克，生抽10克，蠔油10克，胡椒粉3克，花生油5克，鹽3克，料酒30克註意事項：魚頭先用葱姜料酒醃製5分鐘，可以有效去掉魚腥味。用料魚頭700克黃豆醬蒸魚頭的做法黃豆醬蒸...

從食材到做法，特別簡單的一道酸辣蒸魚。營養又好吃～用料文昌魚一條泡椒適量酸豆角適量生薑一個朝天椒五六個左右芝麻油，料酒適量酸辣蒸魚的做法文昌魚破肚，魚身用刀劃好一排排；用鹽擦魚身（雙面）；把生薑切片，拿兩片切絲，把生薑絲...

酸菜黃骨魚，開胃酸辣用料黃骨魚3酸菜一包龍口粉絲一把八角花椒豆瓣醬姜葱蒜酸辣黃骨魚的做法將黃骨魚洗淨切斷用澱粉料酒少量醬油醃製一會待用，將粉絲用熱水泡軟然後一撮撮打成結，酸菜洗淨切好（大小隨意）鍋熱放油，爆香姜蒜...

用料黃魚1條葱6根姜5片冬筍半隻泡豇豆1根克新鮮花椒20粒青椒1只料酒一勺鹽約3克糖少許酸辣黃魚的做法魚洗淨，在魚背上開刀斜開刀後，用鹽正反兩面抹，葱和辣椒切成末，放油裏煸，加入花椒，冬筍絲，泡豇豆絲，薑末，加料酒，加鹽，糖，加600...