八珍豆腐(天津傳統菜,不過少了兩珍)
八珍豆腐,天津的傳統菜,小時候就非常喜歡吃,今天家裏沒有蝦仁和香菇了,這次做少放了蝦仁和香菇,不過味道一樣好用料內酯豆腐1盒雞胸肉1塊魷魚200克扇貝肉200克蟹肉棒5顆青椒1個生菜1片大一點的鋪盤子用葱0.5根蒜3瓣姜3片大...
八珍豆腐,天津的傳統菜,小時候就非常喜歡吃,今天家裏沒有蝦仁和香菇了,這次做少放了蝦仁和香菇,不過味道一樣好用料內酯豆腐1盒雞胸肉1塊魷魚200克扇貝肉200克蟹肉棒5顆青椒1個生菜1片大一點的鋪盤子用葱0.5根蒜3瓣姜3片大...
不管是因為什麼點進來的,你們首先要理解一點,我這是給我們銅四銅五準備的,鑽一鑽二的就不要來羞辱我了。用料蝦仁500g(一小盒)蘑菇500g(一盒)娃娃菜(可替代)兩顆葱(小葱,不是大葱)一根姜幾片蒜三瓣生抽一湯匙(就是別多放的意思)老抽...
其實想搓珍珠做珍珠奶茶已經想了很久了,奈何我太懶,嫌搓珍珠太累人😂但是呢,懶人自有妙計,所以超快手小珍珠就誕生了。用料木薯澱粉200克水200克紅糖50克超快手小珍珠製作/煮(珍珠奶茶的珍珠)的做法水和紅糖混合在鍋裏燒開,...
用料菠菜粉絲珍珍涼拌菜的做法提前泡好粉絲。粉絲、菠菜切成小段。燒熱水煮熟粉絲後撈出,衝冷水備用。繼續用鍋中熱水燙熟菠菜,衝冷水。將菠菜粉絲放於一大碗中,加2勺生抽,1勺醋,半勺糖,1勺辣椒油,1勺芝麻醬,再加入些許鹽、雞...
家宴年菜,味道好,排面足,做法不難用料蟹只葱根薑片澱粉勺料酒勺鹽克油雞蛋4個蒸魚豉油蠔油珍寶蟹兩吃,1葱姜炒珍寶蟹,2蛋羹蒸寶蟹的做法珍寶蟹先減去大鉗子切成小塊蘸生粉放入油中,油温高些炸兩分鐘鍋中放入大量葱白和生薑,...
2021年夜菜-小時候的最愛,原來是豬肉丸外面裹上一層糯米,經過老爸改良,一比一混合,糯米和豬肉好吃不膩,用心的菜給用心的人用料糯米克豬肉克胡椒鹽雞精摯愛珍寶-珍珠丸子的做法圓糯米泡2小時,肉剁餡越細越好用水調肉,稍幹,倒...
很久沒喝珍珠奶茶了,外面的店要麼太甜要麼太齁,反正就是不好喝,不知道加了些啥佐料,還是自己做吧,既簡單又放心,料想加多少加多少,珍珠也可以自己做用料木薯粉200克紅糖40克水200克紅茶1包牛奶200克珍珠奶茶(自制珍珠)的做法先...
第一次吃到香酥曲奇是在香港買的珍妮曲奇實在是被入口即化的口感驚豔到了更多精彩,關注公眾號:唐唐玩泥沙用料黃油250克低筋麪粉250克玉米澱粉50克糖粉60克鹽2克淡奶油30克70%巧克力10克可可粉15克奶粉30克香酥珍妮曲奇...
茉莉花的清新配上戚風蛋糕的濕潤柔軟、茉莉花茶卡仕達奶油、Q彈的珍珠。給你帶來味蕾的快感。珍珠連接:用料抹茶蛋糕胚蛋黃2個蛋白3個水(牛奶也可以)55克玉米油35克玉米澱粉一勺糖60克白醋(或檸檬汁)幾滴車仔茉莉花茶...
由於NCP的影響,居家隔離了近一個月。瘋狂地想念蛋糕奶茶火鍋的中國人民一個個練就了一手好廚藝。而我,只想喝一杯三分糖的珍珠奶茶。不習慣一次性寫太長,這篇主要説珍珠如何製作。做甜點是很考驗耐心和技巧的事情,一定要...
難得休息去逛超市買菜,做了點菜,分享教程用料青椒2個牛柳250克菠菜1把香菜6根肉丸6個肉餅1塊兩人食兩素兩葷快手菜的做法休息慢慢悠悠逛超市買了點菜小葱洗淨切段牛柳過水洗淨,個人不喜歡超市醃好的口味料酒生抽,可以放點...
週末在家想喝珍珠奶茶,自己做其實很方便,可以控制糖量,也不含任何粉末類添加劑。適合慵懶且小小放縱一下的週末午後。之前囤了台灣黑糖珍珠,5分鐘快煮一下,節省很多自制珍珠的時間。泡一壺紅茶,加一點奶,手邊正好有去雲南旅...
平時很喜歡喝奶茶,但是外面奶茶太貴,一杯這樣的奶茶大概要15-30元,而且夏天,覺得奶茶店的衞生也很難保證,就決定自己買來黑糖和木薯粉嘗試做,像我這種手殘黨都能不失敗,相信你也可以做的。用料木薯粉65g克水345g牛奶100g黑糖...
只需要準備木薯粉和糖,便可在家裏自己做珍珠奶茶啦!首先聲明下,以下步驟中我使用的是老家自制的木薯粉,所以不夠細膩,有很明顯的顆粒,但在一個過程中揉搓,會消失。所以,大家還是用那種粉末細膩的,超市可買的木薯粉哦~用料木薯粉...
用料桂皮葉3-5片黑胡椒適量白葡萄酒100ml葱適量薑片適量珍寶蟹兩吃(清蒸+辣炒)的做法將以上原聊放入水中,清蒸20mins準備醬料:1葱薑蒜醋醬油味精2黃油迷迭香橄欖油將蟹爪敲碎,佔澱粉與蛋清混合液炸,後加入葱薑蒜爆炒以及火...
有沒有同感,珍珠好吃,搓珍珠可真是能讓人瘋,每做一次,手都到抽筋😂😂😂今天分享只花兩分鐘,如何快速做出二百個珍珠的做法,學會了就再也不用費力了哦!用料木薯澱粉110克水80克紅糖20克超級省力,教你兩分鐘如何做二百個[珍珠]...
在舍友的指導下完成,每次都找不到當初的菜譜,所以記錄自己的簡易版本用料雞胸肉塊土豆個洋葱個胡蘿蔔根咖喱塊塊鹽克料酒勺咖喱雞肉(珍珍版)的做法雞腿肉化凍切塊,土豆切塊泡水備用,胡蘿蔔洋葱切好。雞肉用料酒,鹽,黑胡椒浸泡...
兒子一直特別喜歡吃脆骨,於是自創把脆骨加入珍珠丸子這道菜裏,結果孩子一吃就停不下來。清淡、營養、鮮香,不管大人小孩一頓都能吃不少呢!用料豬瘦肉餡250克雞脆骨200克泡髮香菇15朵醬油2勺蠔油1勺味精/雞精1小勺姜水20克...
沒有小美的時候做糯米丸子很複雜,有了小美糯米丸子也是餐桌上常見的美食了用料糯米170克去皮夾子肉170克胡蘿蔔50克洋葱50克薑片15克白胡椒粉1/2茶匙糖1/4茶匙鹽1/2茶匙雞蛋1個生抽10克蠔油10克澱粉2茶匙美善品•珍珠...
不單純的西米哦!用料西米隨意黃糖一條水隨意不用珍珠的“假珍珠"的做法先將清水煮開煮開後放入黃糖,怎麼放都可以,根據自己的喜歡的甜度,我用的就是一條,甜度偏中低將黃糖煮至融化,將西米放入水中煮,煮11分鐘後關火,燜15分鐘燜...
珍珠奶茶自己做起來,好吃又健康!用料糯米30克木薯粉60克水適量可可粉5克珍珠圓子(珍珠奶茶)的做法1、糯米粉+木薯粉+可可粉混合均勻。加入適量水,水的份量自己掌握,邊倒邊揉,能揉成團就行了。2、取一小塊麪糰30克左右吧,放...
昨天在漁人碼頭附近看到有賣珍寶蟹的,才8刀一磅,比超市便宜多了,立馬買了3只回來~又大又鮮,好吃的不行。今天給大家分享一道珍寶蟹的吃法——蒜蓉粉絲蒸螃蟹。很合適過年過節做哦~(另外剩餘的蟹肉可以做一份炒飯,也很好吃)用...
兩黃為南瓜、小米兩白為山藥、牛奶用料南瓜適量克山藥南瓜的一半牛奶500克小米一把克水400克兩黃兩白糊的做法南瓜、山藥切丁,小米洗淨。加點小米,會讓糊糊更粘稠,喜歡清爽口感的可以不加。兩黃一白入破壁,加水後選擇五穀...
減少一點熱量,不要放過多的紅糖,這個甜度我覺得已經夠了,如果喜歡更甜一點,可以再多加點糖或在做奶茶時加點蜂蜜。用料木薯粉300克開水220克紅糖70克珍珠奶茶的珍珠,紅糖珍珠丸子的做法不粘鍋中加水加紅糖大火煮開,邊煮邊攪...
春節買三隻珍寶蟹慰勞一下自己,這種螃蟹🦀️特別大,肉多,特別新鮮,為了避免浪費蟹膏,我每次都是蒸一下先吃蟹膏,然後再清理一下做葱姜珍寶蟹,剩餘的葱姜珍寶蟹菜湯可以做麵條湯,也可以加在粥裏,味道極鮮美😋用料蟹只葱、姜、蒜根...