中飯 花蛤浸絲瓜
春吃芽,夏吃瓜,花蛤浸絲瓜,鮮味十足,鮮!到了吃瓜季節,花蛤浸絲瓜,清甜清爽!味道超級鮮!用料花蛤絲瓜蒜蓉,薑片扇貝柱幹中飯花蛤浸絲瓜的做法粵菜花蛤洗淨,拿鹹水回來吐沙,用油,就是水裏加幾滴油,洗乾淨,放鍋裏。加半飯勺水,中火焗到微...
春吃芽,夏吃瓜,花蛤浸絲瓜,鮮味十足,鮮!到了吃瓜季節,花蛤浸絲瓜,清甜清爽!味道超級鮮!用料花蛤絲瓜蒜蓉,薑片扇貝柱幹中飯花蛤浸絲瓜的做法粵菜花蛤洗淨,拿鹹水回來吐沙,用油,就是水裏加幾滴油,洗乾淨,放鍋裏。加半飯勺水,中火焗到微...
秋天的美食用料無花果5個生薑四片枸杞10粒桂圓肉5粒雞半隻無花果浸雞的做法第一步將生薑枸杞桂圓肉涼水入鍋煮至沸騰將雞肉加入適量鹽和少許花生油醃製十分鐘(我們家吃雞肉全部去皮去雞油)沸騰幾分鐘之後把無花果和雞塊...
陽台那將近半年沒開花的茉莉突然冒出幾串花苞,讓我驚喜不已。內心也一直讚許自己沒有放棄她,堅持淋水。聞着那陣陣的清香,想着怎麼可以留住這刻的美好呢?煮一煮吧,用家人的胃把味道留住。接下來繼續分享我用茉莉花做的其他...
用料花蛤1斤蒜切成蒜蓉葱2根鹽2克幹辣椒2個料酒2勺糖3克華椒若干粒花椒花蛤的做法花蛤買回來放入水中,滴油去沙煸炒葱蒜辣椒🌶️,然後放入花椒花蛤一起炒,加入2勺料酒,糖鹽適量,我還放了些6月鮮醬油,調鮮味...
用料蛤蜊小的30個牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜頭6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一個個涮洗6瓣切碎兩格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒燒到酒味沒了等到花蛤都開了放香菜。完成...
一道上得了枱面,適合家庭聚會,家庭宴席的菜用料蟲草花50克雞1只(2.5斤左右)鹽1勺葱2根芝麻若干香菜2根西藍花2小朵蟲草花浸雞的做法飛水:水裏放是3片姜,2根葱,冷水燒開後把雞撈起沖洗乾淨同時燒開另一個煲,放水的量以能浸沒...
孜然愛好者用料花蛤2斤小葱5根蠔油1勺幹辣椒3個洋葱1個孜然1勺糖克鹽醬油花蛤的做法花蛤這種小海鮮每次吃起來都充滿了幸福感,但是如果花蛤沒有吐沙乾淨吃起來就會很掃興,我試過把買回來的花蛤用普通鹽水泡,也試過往水裏...
用料蠄蛤2斤椰子1個蓮藕適量薑片少許鹽少許椰子浸蠄蛤的做法1、椰子去皮切絲。2、開鍋放入椰子水,椰絲,水,藕片,薑片。3、開後約五分鐘放入蠄蛤。4、熟後放味料即可。...
花椒芽兼有花椒和薄荷的清香,是芽苗菜中的珍品,舊時曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用,被稱為“一品椒蕊”。花椒芽含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養元素,其中,粗蛋白含量27.6%~35.3%,粗脂肪含量1.29%~1.96%。花椒芽中還含有大...
用料花蛤1斤左右糖少許生抽1-2勺蒜1瓣幹辣椒1個料酒半勺葱適量味精少許花蛤的做法花蛤洗淨瀝乾水分,蒜切末、葱和幹辣椒🌶️切小段,拿一個大一點的碗或盆放入葱花、蒜末、辣椒、生抽、料酒、糖、味精。燒熱水,水煮沸後把洗...
要想製作一份美味可口的花甲並不難,只要注意簡單的幾步即可使一份鮮活的花甲變成可口的美味佳餚!色鮮味美!😋製作重點提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙質口感,最好選用鮮活為好,這樣更便於清理。用料花甲1斤大蒜5瓣幹辣...
#健康生活健康海洋##你的選擇決定海洋的未來##2022MSC藍色菜譜書#年貨都備齊了嗎?我在京東購買的花蛤和蛤蜊肉,特別驚喜,一目瞭然的乾淨,個頭大,且肉厚,還帶有MSC小藍魚標識。2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮...
怕浪費花蛤的鮮味,就先煮了湯煨菜蔬。剩下的花蛤就直接炒了吃。孩子也吃,就沒有辣炒。用料花蛤1斤蠔油1勺豆瓣醬2勺糖1勺葱姜1份韭菜100-300克炒花蛤~花蛤兩吃之2的做法花蛤洗淨,鍋裏添水,直接大火放鍋裏煮5-10分鐘,待花蛤...
用料桂花白砂糖白酒糖浸桂花的做法準備乾淨的玻璃杯,冷水下鍋煮沸十分鐘後冷卻瀝乾。自家院子的桂花可不用清洗,直接挑揀乾淨雜質後即可用。路邊的桂花可適當清洗,但是清洗後會帶走部分香味。玻璃瓶底部鋪厚厚一層桂花。...
冬天裏,最在乎的不外乎就是喝一口熱湯。雞湯鮮美,但雞肉已然老去。。。於是靈機一觸,就有了這一道花旗參浸雞~用料土雞半隻花旗參10克紅棗(去核)四顆枸杞若干小香菇八個姜適量桂圓可有可無花旗參浸雞的做法花旗參,紅棗,枸杞,小...
清蒸魚很多朋友都難以掌握火候,特別家裏火力不大的灶頭,怎樣能做出好吃的清蒸魚,為何你不試試用浸法。用料桂花魚1條醬油5勺薑絲若干料酒2勺葱1根油3茶匙蠔油適量鹽100克清浸桂花魚的做法鍋裏放水,料酒2勺,姜,葱一條,鹽少許...
因為昨天做的不想外面攤兒上吃的很讓我藍瘦今兒個從新做一回簡直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蠔油少許幹辣椒9個生抽1勺鹽少許料酒2勺糖少許花椒少許香葱2根香辣花蛤(地攤花蛤)的做法跟上次一樣吐完沙子拿水焯熟把沒用...
花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊,不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分。花甲低熱能...
這不是在日料吃的醋浸青花魚刺身,是真的用醋泡着青花魚塊在烤箱裏慢火烤熟的。酸酸的很開胃。可以熱吃也可以冷吃。用料青花魚(超市買一片)醋(白醋、米醋,不用講究)紅葱頭(洋葱也可以)刺山柑(caper)檸檬鹽糖日本白醬油(沒有可以...
今天買了一公斤花蛤,看量覺得做成一道菜有點不現實,乾脆三種做法做齊啦~~~三種做法都超級簡單,兩湯一菜,兩淡一辣,全葷有葱,千年可是一頓就吃完了所有喲😳(每道菜都是一人份的)用料前期準備花蛤共一公斤油,鹽,澱粉料酒,薑片酒蒸...
用料清遠雞1100~1250g話梅50g香葉5g陳皮適量八角適量甘草適量薑片適量葱適量蒜頭適量花雕酒適量鹽適量糖適量冰花雪梅醬適量老抽適量生抽適量花雕浸雞的做法準備:1藥材包:香葉5g,八角3g,陳皮15~20g,甘草2g,鹹話梅(九制話梅)50...
用料獨頭蒜8個姜10片生抽適量花椒一小把洋葱1/4個小米椒4個香菜5根八角1個桂皮1小塊香葉2片花螺1斤鹽適量雞粉適量蠔油1勺黃酒適量白酒適量辣酒浸花螺的做法鮮活的花螺,加鹽和清水,浸泡半小時以上,吐出濁物。洗淨,瀝乾坐...
昨天突然想自己做個潤脣膏自己用的所以不想用香精和色素正好家裏還有半瓶橄欖油就去買了茉莉花自己做浸泡油用料茉莉花橄欖油茉莉花和橄欖油的比例一般是1:3(體積比哦)但橄欖油的味道比較濃郁茉莉味又淡所以我把一整包...
看到有同學髮油浸牡蠣,試試家裏的蛤蜊肉是否也可以。用料蛤蜊1200克小米辣5個香葉3片洋葱半個魚露2勺蠔油2勺鹽一小勺糖一小勺克花椒3勺油300克百里香2枝油浸蛤蜊肉的做法準備材料,洋葱可以切長一些調味料用油小火燜炸2...
挾一個麻蛤放入口中,小米椒的辣會讓人感覺舌頭一下子就着火了,可馬上冰涼的檸汁就中和了小米辣的火熱,香菜的清香、薑絲的微辣、檸檬清淡的酸中和了蛤肉的一絲土腥味道,使勁嚼幾下,冰涼鮮美的汁液充斥整個口腔,那種鮮味兒…...