紫薯板栗3D月餅怎麼做才好吃

本次3D月餅DIY活動是由浙大烘焙社的小夥伴們舉辦，我們在從月餅的口味和外形方面進行改造，融進浙大的元素，更是人性化私人定製。月餅模具是由我們社團的小夥伴自己設計打印出來，因為是第一次所以稍顯粗糙，不過我們享受其中...

用料銀耳我用的碎銀耳，一小把紫薯一個板栗十個左右蘋果一個冰糖可有可無水大約2000克銀耳，紫薯，板栗羹的做法碎銀耳，放碗裏用水洗一下。紫薯洗淨去皮切小方塊，板栗切十字刀，在開水裏煮五分鐘，撈出剝皮。蘋果忘拍了。冷水把銀...

忽然得到了好多優質板栗，恰逢中秋節快到了，決定做一些板栗餡月餅。逛超市順手買了兩個紫薯，乾脆就做紫薯月餅好了。用料紫薯350克糯米粉100克砂糖30克牛奶250克黃油30克水30克板栗80克奶粉30克貓家菜譜：紫薯月餅（板栗餡）的...

哈哈，這個名字有點長！不知道起什麼！簡單易做，很香，很脆！用料紫薯個白糖克芝麻克板栗適量核桃適量餃子皮適量香煎紫薯板栗餅的做法紫薯和板栗一起煮熟去皮，切碎！核桃切碎！加白糖攪拌一起！可加少量水或牛奶！餃子皮碾大一點，把攪拌好...

國慶，長沙人疊人人人人人人人人，所以跟朋友去了一趟鄉下，帶回來一些樹上打下來的新鮮板栗，第二天去另一個朋友家玩，又帶了幾個鄉下紫薯紅薯，有這麼多綠色食材，就自己做月餅吧！用料紫薯2個板栗仁10顆蝶豆花3朵冰皮月餅預拌粉37...

用料麪糰麪粉200克玉米油50克糖15克水100克油酥麪粉180克玉米油80克餡紫薯一隻牛奶200毫升黃油10克板栗200克紫薯板栗酥的做法參照彩虹酥的做法紫薯切片蒸熟，搗爛加入牛奶炒入黃油融化的鍋中炒幹，撒上芝麻板栗剝好，搗碎...

好多紫薯餡是蒸熟壓碎，不粘鍋加入玉米油和白糖翻炒成團，是最簡單的方法，用煉乳和淡奶油的會更香。我試了一下感覺用鍋炒的辦法，容易炒過就不能成團，餡就散了。想個辦法就是趁熱帶上手套直接抓勻，加入黃油，煉乳，糖粉和淡奶油（適...

簡單方便，所有東西扔到電飯鍋裏等着就好了用料紫薯1根板栗5-10個大米適量芝士少量紫薯板栗粥的做法紫薯洗淨去皮，切塊板栗去皮剝好，放在沸水裏悶幾分鐘更好剝哦淘適量大米，和紫薯板栗一起放到電飯鍋裏，加水。水和大米比例...

用料糯米粉香芋栗子紫薯糖板栗/紫薯/香芋糖水糯米餅的做法栗子煮熟壓碎紫薯同理香芋同理糯米粉加微熱水和成球，當然你也可以再和求過程中加入香芋/紫薯，這樣它面也有顏色，會好看很多和球加餡料，然後壓壓扁。其實不加餡料...

封面圖切開面明明是紫色的怎麼傳上來變成豆沙顏色？人家明明是紫薯月餅~這個是50g的模具的配方，紫薯餡用量比較大，用不完可以用作其他用處，冰皮的量是可以製作10個左右的廣式月餅用料A紫薯餡A紫薯500g（製作麻煩一次多做一點...

板栗蓉跟豆蓉做法一樣，不同的是板栗本身有甜味，所以不用加糖，不過喜甜的可適當加點。用料板栗黃油牛奶月餅板栗蓉的做法我買的是一包一包可以直接吃的板栗，不用煮。如果生的板栗就要煮熟，然後剝殼。牛奶加板栗料理機打10秒...

用料冰皮月餅粉200g熟糯米粉小半碗水220g色拉油20g紫薯250g板栗250g淡奶油200g白砂糖按個人口味增減冰皮月餅（紫薯蔓越莓餡、奶油板栗餡）的做法水+油煮沸倒入冰皮粉中攪拌刀無干粉揉勻，揉光滑後靜置15分鐘，分成25g/個內餡...

潛伏下廚房好幾年了，一直想自己寫個菜譜。但是我這重度手殘黨，寫的菜譜會不會也是黑暗菜譜呀！😂備註：麻薯拉絲部分參照Tinrry甜悦大神的方子，拉絲很成功。餅皮部分參照了深山養蜂農和“淡然-微笑”兩位大咖的方子。由於各...

前兩天買了將近兩斤的板栗，個頭兒都很大，突然想起來以前買過的板栗餅，那味道雖然已經記不清了，但印象中挺好吃的，而且價格也不便宜。於是臨時決定炒了這個板栗餡兒。一共是800多克的板栗，剝出來500克板栗仁，可能品種問題吧，這...

因為女女不喜歡吃剩下來的東西，偏偏前一天煮的紫薯和板栗還剩了一些，放上些奶粉再加工一下也不錯用料小紫薯仔10個大顆板栗8個奶粉若干白糖適量低筋麪粉適量奶香紫薯板栗餅的做法板栗和紫薯去皮過篩加入白糖和奶粉，按照...

蒸紅薯吃膩了，正好家裏有板栗，就隨便搗鼓出來的，沒想到味道還不錯，就分享一下吧。用料紅薯一箇中等大小的麪粉約兩勺板栗一小把牛奶適量白砂糖適量（可不加）油適量紅薯板栗餅的做法紅薯去皮蒸熟用勺子壓成泥加入適量的牛奶和...

成品：50g月餅17個（皮25克，餡25克）用料轉化糖漿140克梘水4克花生油50克中筋麪粉200克板栗餡425克玉米澱粉適量50g月餅模具花片若干廣式板栗月餅的做法首先把糖漿、梘水、花生油一起稱好均勻攪拌加入200克中筋麪粉，均勻攪拌...

非常香甜健康的小月餅，寶寶可以吃，含有糯米粉，寶寶不要一次吃太多了。用料紫薯1個約200g遷西油慄6個左右牛奶適量糯米粉少許無油無糖紫薯栗子月餅的做法將紫薯和栗子上鍋蒸熟，我是蒸米飯的時候用電飯鍋一起蒸的。紫薯用研...

雖然已過中秋，但由於對一切糯米制品的愛，Q彈的冰皮月餅以及麻薯更是無法抗拒。乘着近期動手的興致，趕緊到【下廚房】看着前輩們分享的方子學習起來。沒想到，第一次嘗試，口感竟如此完美，着實被自己驚呆了。😋😝用料【冰皮】...

2015的中秋前夕，冰淇淋選的第一種廣式月餅的餡料是粒粒板栗。其實各種餡料做法無差，可以舉一反很多。用料低筋麪粉100g高筋麪粉100g糖漿90g梘水3g色拉油37g板栗餡3袋250g裝板栗月餅的做法低筋麪粉，高筋麪粉混合過篩。糖...

中秋給爸媽的禮物用料紫薯餡400克糯米粉150粘米粉120澄粉90克牛奶540克糖60克食用油30克板栗餡600克冰皮月餅-紫薯和板栗味道的做法牛奶加糖，加油，融化，攪拌，後加入所有粉類，攪拌成無顆粒狀態包上保鮮膜，放入微波爐高火拿瓢...

看着就有食慾的。用料紫薯大點兩個，小點的三，四個板栗五，六個蘋果一個水適量麪粉或澱粉可有可無紫薯，板栗，蘋果粥的做法所有材料蘋果削皮，切片，紫薯，削皮，切小塊，板栗剝皮，把它們一起放鍋里加適量水煮二十到三十分鐘，喜歡濃稠點的...

從板栗變為月餅餡的過程雖然辛苦，但也很治癒，畢竟99.9%的人都不曾嘗過自己做的月餅餡，而你能成為那0.1%的人，是不是很有成就感呢！秋天是板栗上市的季節，放下手中的蓮蓉月餅，快來試試香濃的板栗餡吧！用料餡料去皮板栗500g清水1...

用料紫薯1000克個牛奶330克麪粉500克酵母3克板栗500克鹽1克白糖30克紫薯板栗包的做法麪粉，牛奶，酵母，鹽放入廚師機，一檔攪拌12分鐘。攪拌後醒發兩小時。發到這樣紫薯蒸熟，板栗切碎。板栗，紫薯，白糖混合拌勻。開始包包子。原...

每次只看大小師傅們晶瑩巧致的月餅，心裏不勝唐突，今年月餅節，今年媽媽七十歲了，深思熟慮和媽媽來個驚喜！綜合各種各樣的食譜加以創新。9個月餅的份量。5.5cm直徑，2cm高度。用料低筋麪粉100克水10克鹼水2克糖漿40克玉米油12...