軟香軟怎麼做才好吃

早些日子，上海老弄堂裏的阿大，和他做的葱油餅，驚動了BBC來拍攝紀錄片，一時間，葱油餅就成了網紅，從原本5塊錢一個的葱油餅，被黃牛炒到天價50塊錢一個，簡直是讓人左右為難。葱油餅，算是一種特色小吃，製作的食材相當簡單，主料不外乎...

這就是一個基礎麪包的麪糰，除了揉16個可愛的小麪糰費點事，還是很簡單的～用的28*28cm的黃金烤盤，將麪糰的份量調整到麪包緊挨着擠在一起又略有點距離，看上去可愛又熱鬧～也可以直接放在烤箱配套的烤盤上，用什麼模具完全隨自己...

昨天做了豆沙元宵剩下一碗紅豆沙餡剛好今天想吃豆包那就自己動手做吧簡簡單單香香軟軟美味健康哦😊＊這個方子做了5個紅豆包，2個饅頭哦＊豆沙餡的做法詳見我的“手工滾元宵”菜譜哦用料自發麪粉300克小蘇打適量自制紅豆沙...

我家寶寶特別喜歡吃我做的麪包，我也翻着花樣做，他和其他家人都喜歡我做的菠蘿包，但是考慮到菠蘿包黃油量實在太高，出於經濟和健康兩方面考慮，找到了含油量低了近一半，口感又軟萌的替代品：奶酥軟歐包！婆婆當作夜宵吃了之後，半夜...

小時候的味道用料麪粉3碗酵母1袋雞蛋1個軟軟的油香的做法麪粉3碗，1袋酵母，1個雞蛋，温水和麪，發酵一上午。揪成一份份。簡單揉麪，壓好。油，8分熱，放入，油炸。炸好，放置一會兒，變軟。配菜加配菜。可以打開，夾着吃。小貼士非常簡單，...

寫給喜歡做麪包的你和自己這是記錄的第一篇麪包小筆記不是因為才剛開始學是因為實在是太懶了椰蓉花式小麪包是我最早做成功的一款麪包這裏成功的概念是比麪包店賣的好吃嘻嘻絕對是新手必備基礎麪糰配方適合做很多面包...

之前買了很多椰漿，沒用完，後來裝修搬家忙乎一陣，最近眼看就要過期了。趕緊做了這個可愛的小餐包，用上新買的凱度GP蒸烤箱，把剩餘2盒200克的椰漿都消耗沒了……用料高筋麪粉225克中筋麪粉225克糖75克椰漿230克黃油45克鹽5克...

小高姐的配方摘錄方便自己製作配方類似布里歐修面團Brioche偏軟，水份高，新手徒手慎入，有廚師機的隨意用料雞蛋4個牛奶120克酵母4克高筋麪粉400克糖25克鹽4克黃油120克全蛋液刷表面用乾粉若干香香軟軟的漢堡麪包的做法雞...

跟着“愛與自由”老師的新書學做麪包有段時間了。歷經幾次失敗後，終於做出一隻香香軟軟噠皇后吐司啦！好開心❤老公和娃都説好吃。趕緊記下來和大家分享。參考自由老師的方子，結合自家烤箱總結步驟如下～用料中種麪包粉159...

🎀淡奶油可以讓皮奶香更濃，如果沒有就不放🎀想要爆漿，就把黃油和白砂糖換成煉乳🎀我用的液體比較多，一開始超級黏手，拼命揉，揉一陣就好啦～🎀小蘇打可以固色，可以不加用料皮兒：（30個）中筋麪粉500克雞蛋1個（59克）牛奶200克淡奶油85...

比較低油淡口的軟歐包皮子加了適量的全麥粉沒加太多，讓口感好些搭配香香的奶酪蠻不錯吃清淡些的包，可以飽腹也可以作為工作休息的小零食～用料燙種全麥麪粉67.5g熱水75g波蘭種高筋麪粉60g水60g即發酵母0.5g主麪糰高筋麪粉...

用料高筋麪粉300克酵母4克牛奶+雞蛋205克細砂糖40克鹽2克黃油30克軟軟彈彈香香🎀麪包的做法稱好歸類。除黃油外，把原料倒入廚師機。放入黃油，揉成光滑麪糰,醒發兩倍大(一個小時左右)。發好的的麪糰揉半分鐘，在醒20分鐘。...

用料中種麪糰：高筋麪粉165克牛奶110克酵母2克糖5克主麪糰：高筋麪粉35克低筋麪粉50克（可以換成普通麪粉35克，玉米澱粉15克）牛奶35克蛋液25克酵母1克糖15克鹽3克黃油20克（可換成10克黃油，10課椰子油）軟軟香香的香腸麪包（中種法）的...

用料蘿蔔2根麪粉適量葱4根雞蛋2個鬆鬆軟軟香香蘿蔔絲餅的做法兩個紅蘿蔔，幾根小葱蘿蔔刨絲，撒鹽抓幾下葱，雞蛋，鹽，胡椒粉，放一起放麪粉攪拌成這樣，不用加水電餅鐺預熱，撒油用勺子挖一大勺一個，烤大概兩分鐘翻面鬆鬆軟軟，太好吃...

一直想做芋頭，買回來糾結怎麼吃，早上總是吃吐司沙拉，所以還是決定做芋泥！超級簡單的步驟！春款高定紫！！！用料芋頭1個細砂糖適量牛奶適量紫薯適量∠(ᐛ」∠)_香香軟軟的芋泥的做法芋頭、紫薯切塊蒸熟，和牛奶、糖放入打碎機。二檔...

超喜歡香蕉的曲奇，在減脂增肌階段，來款健康的曲奇。忘了拍過程哈哈哈，真的超級簡單。材料也超簡單。用料香蕉2根燕麥自己喜歡的量堅果隨意巧克力碎隨意香蕉燕麥軟軟香香曲奇的做法香蕉壓碎加入其他料，拌勻。我加了榛子、...

看到b站up主吞拿魚飯糰搬運視頻cookkafemaru柔軟香甜抹茶麪包十分心動，炎熱的夏天，看到這清新的綠色，清涼一夏。用料高筋麪粉240克牛奶185克酵母3克細砂糖40克黃油20克鹽3克抹茶7克香香軟軟的抹茶麪包的做法除黃油和鹽外...

用料肉鬆適量克沙拉醬適量勺高筋麪粉320克蛋液適量克黃油45克酵母5克細砂糖40克鹽3克牛奶140克雞蛋1個香腸適量根温水25克香香軟軟的肉鬆香腸香葱麪包的做法沒搞懂鹽的做法，看別人的食譜放也就跟着放了，但是我是跟糖一...

我從小就非常愛吃驢打滾，但是超市買的味道不太好吃，而且還硬！就決定自己動手做！用料黃豆粉100克糯米粉300克水適量豆沙100克色拉油3克白糖1勺軟軟香香的美味驢打滾！的做法買來黃豆麪粉！無油無水鍋裏翻炒！炒到顏色深了就好啦！...

快手卷...孩子最愛^_^用料雞蛋5個糖47克牛奶50克玉米油40g低筋粉60g軟軟香香蛋糕卷的做法蛋白，玉米油先攪拌～再放入8克左右的糖（其實我每一次都沒可以秤多少，隨意）放入低筋粉，過篩是必走步^_^然後再加入蛋黃（蛋白分離這個步...

櫃子裏還剩了點開心果，就做成餡料烤了幾次麪包，軟香軟香的非常好吃。用料高筋麪粉260克雞蛋1個愛樂甜零卡糖25克牛奶80克愛樂薇淡奶油40克愛樂薇發酵淡黃油20克鮮酵母8克餡料部分：開心果肉30克愛樂薇發酵蛋黃油30克軟香...

做麪包二發太費時，有時候陪娃來不及做，那就只能做一發。餐包小小一個，小朋友吃吃剛剛好。在下廚房參考了很多方子，經過自己不斷實踐，這次的配方做出來麪糰特別棒，餐包也特別鬆軟。趕緊記錄下來，以後就不用再費腦調整液體量啦...

紫甘藍是一種營養價值很高的蔬菜，含有豐富的維生素和花青素，能夠抗氧化、抗衰老，有美容養顏的功效。今天用紫甘藍做了饅頭，饅頭呈淡淡的紫色，非常鬆軟可口哦~用料紫甘藍半個麪粉1000克酵母9克白糖30克泡打粉10克（如果不需快...

喜歡糯米類美食，又難買到合意的，於是自己研究出適合自己與家人的味道。這款年糕軟軟的，糯糯的，卻一點不粘牙，做好後寶貝們一掃而光。😋用料1、糯米粉120克2、澄面30克3、純牛奶或清水188克4、紅糖粉120克糖油：1、紅糖粉15克...

我小時候最喜歡的就是手撕油饃了！至今也還是很喜歡吃！只不過現在都是根據自己口味兒，改變了一些做法！其中有參考別人的菜譜！融合了一些自己的想法！把鹽的用量也精細到克，出來的味道鹹淡剛好！用料麪粉（河套粉）800克鹽12克水600克...