鹽油水遲菜心
想吃遲菜心的原味，就用最簡單的方法做用料遲菜心500克姜1塊鹽鹽油水遲菜心的做法新鮮便宜的遲菜心1斤，後悔買少了熱鍋下油，下鹽炒一下，加清水煮開水開下菜，翻一下，蓋鍋蓋煮開煮開後翻個面大開蓋煮1-2分鐘撈出，開吃，。...
鹽油水遲菜心怎麼做才好吃
鹽水浸菜心
外面學來的，存下來自己用，也給其他朋友用～用料菜心300克薑絲15克胡蘿蔔絲15克鹽4克糖4克清水400克鹽水浸菜心的做法1、菜心加入油、鹽、糖飛水至6成熟,去除草酸和菜青味,倒出瀝水待用，胡蘿蔔絲飛水2、淨鍋燒開400g清水,下...
上湯遲菜心
用料菜心250克油克皮蛋1個火腿1根濃湯寶半個薑絲上湯遲菜心的做法遲菜心擇好洗淨備用皮蛋去殼切丁火腿切丁鍋里加水燒開，放入濃湯寶和皮蛋薑絲煮開放入菜心，再淋上少許花生油，煮熟即可。出鍋...
鹽水油菜花
春天是油菜花盛開的季節，用鹽水浸油菜花，花美，菜香！用料油菜花鹽水油菜花的做法菜花釆摘花灑灑水洗淨二湯(也可清水)+色拉油+鹽煮開，關火，落菜，水温在70－75度間保持1分鐘，盛盆上桌。出品...
香菇遲菜心（快手美味）
下班回家好想吃米飯，配菜要清淡又下飯的那種。翻了下冰箱，一道香菇遲菜心就醖釀出來啦！用料新鮮香菇4只遲菜心3棵蒜粒1顆食鹽適量耗油適量古法榨花生油適量香菇遲菜心（快手美味）的做法遲菜心洗淨，分離菜杆和菜葉，如果菜偏老...
鹽水嫩菜心
這道菜簡單易學，喜歡吃清淡菜的我很喜歡這樣做來吃，因為不會上火用料菜心500克鹽適量花生油適量薑片兩三片蒜頭兩瓣鹽水嫩菜心的做法薑切片，蒜拍扁。起鍋燒油，放薑片和拍扁的蒜瓣炒香放熱水（量大概可以淹過青菜的量），放三四...
粒li遲菜心牛肉丸炒飯
週末把冰箱剩飯解決～正好超市青瓜賣完了～看到長長的吃菜心梗～想以此代替～正好冰箱只有牛肉丸～於是～(๑><๑）用料遲菜心梗適量牛肉丸適量雞蛋1個蒜末適量醬油適量鹽適量粒li遲菜心牛肉丸炒飯的做法遲菜心梗、牛肉丸切粒，蒜切...
鹽水遲菜心
大學同寢室的好朋友出嫁那天，在增城吃到吃這種菜心，讚不絕口！往後的每年冬天，都會收到這種肥肥大大的菜😘用料菜心克油克鹽克姜鹽水遲菜心的做法準備好材料，菜不要用刀切，個人覺得手摘會更好吃😋鍋中放少許油，鹽，小火把姜爆香...
鹽水菜心
用料菜心2盒鹽水菜心的做法兩顆蒜瓣加2個紅辣椒下鍋爆炒至變色放入菜心翻炒，稍微變色加入少許蠔油，少許鹽，翻炒片刻，再加入半勺醬油，翻炒即可出鍋...
生炒遲菜心
生炒就是要放豬油去炒哦！用料遲菜心300克豬油一湯勺蒜3瓣鹽生炒遲菜心的做法遲菜心洗淨切段。粗粗的菜梗是遲菜心最好吃的部分，但不容易煮透，需再縱向切細。蒜切粒，放豬油熱油鍋，放蒜粒爆香。放遲菜心大火翻炒，斷生後放少量...
清水煮心裏美蘿蔔（無油無鹽菜）
以前煮心裏美蘿蔔，煮完後，就不紅了，這次改進了方法，顏色保持的比較鮮豔。用料心裏美蘿蔔清水煮心裏美蘿蔔（無油無鹽菜）的做法心裏美蘿蔔是這樣的。心裏美蘿蔔切厚片，放入鍋裏，放入冷水，煮開，關火，蓋蓋，燜30分鐘。30分鐘後，開火，煮沸...
鹽水空心菜
用料空心菜泡菜水（鹽水）青椒紅椒蒜味精鹽水空心菜的做法蒜、青椒、紅椒切碎，加入泡菜水和味精，製成調料。空心菜下鍋焯一下後控幹水分裝盤。把調料淋在控幹水分的空心菜上即可。（沒有泡菜水可以把蒜、青椒、紅椒切碎後加鹽...
溏心蛋「鹽水、醬油」
用料可生食雞蛋6個鹽10克水500克糖10克味淋100ml（½杯）生抽100ml（½杯）高湯400ml（2杯）溏心蛋「鹽水、醬油」的做法雞蛋冷水下鍋大火煮沸後開始計時，再煮4分30秒後，立刻放入冷水降温，重複換幾次冷水直至雞蛋變涼後剝去外殼。1️⃣...
炒遲菜心
記錄用料菜心克蒜瓣油克鹽克雞肉炒遲菜心的做法醃雞肉：雞胸，生抽，黑胡椒，嫩肉粉，海鹽遲菜心：菜根焯水備用鍋內熱油，爆香蒜末，放入遲菜心菜根，放入雞胸翻炒，炒一會加入菜葉，大火翻炒至斷生，撒入海鹽，雞粉出鍋...
鹽水菜心 🥬（簡單快捷）
這是我家孩子很喜歡的一個青菜做法，之前菜心我都是用炒的，突然有一次葉先生做了鹽水菜心，孩子每次吃菜心都要這種做法。看來是真的喜歡，分享給你們。用料菜心1份薑絲適量鹽適量蠔油1勺鹽水菜心🥬（簡單快捷）的做法做鹽水菜心...
豬油遲菜
學着燒一下廣州菜。遲菜用料豬油蒜蓉鹽豬油遲菜的做法非常好吃簡單的一種菜，把遲菜洗乾淨，根部對半切開容易入味兒。用豬油爆香蒜蓉，炒香就可以，不要過火🔥，不然算會苦掉。放遲菜，鹽，用大火爆炒一分鐘差不多就可以了...
豬油渣炒遲菜心
用料遲菜心你喜歡啦油渣適量油適量鹽適量豬油渣炒遲菜心的做法遲菜心洗乾淨切短，太粗的地方切開兩邊肥豬肉用最小火煉出豬油和油渣大火，放適量的油和油渣，喜歡吃蒜頭的可以放兩顆…把遲菜心倒進鍋裏翻炒，炒幾下後蓋鍋蓋煮...
🥬白灼遲菜心🥬—超級簡易版❗️一趟熱水一瓣蒜一口熱油和生抽蠔油就能做好❗️
用料遲菜心500克蒜1瓣生抽2-3勺油適量糖少量蠔油適量🥬白灼遲菜心🥬—超級簡易版❗️一趟熱水一瓣蒜一口熱油和生抽蠔油就能做好❗️的做法廣東一到年底就有遲菜心上市，我本人非常喜歡。自己一個人可以吃1、2斤。😂切大段，...
瘦肉生炒遲菜心
用料瘦肉1兩遲菜心3~4顆油適量鹽1茶匙雞粉2茶匙蒜2粒瘦肉生炒遲菜心的做法鍋裏放油，小火爆一下蒜蓉快炒一下瘦肉，8、9成熟盛起備用下油炒遲菜心，加入適量鹽調味把瘦肉加入一起炒片刻，加入雞粉，關火。...
蒜蓉炒遲菜心
用料菜心350克蒜兩瓣鹽、油、砂糖、蠔油、料酒適量蒜蓉炒遲菜心的做法菜心清洗乾淨，瀝乾水。蒜切碎。起油鍋，蒜爆香。放菜心，大火翻炒片刻。放鹽、砂糖和蠔油翻炒幾下，淋上料酒蓋鍋片刻。蒜蓉炒遲菜心...
臘味炒遲菜心
最近的遲菜心好吃又不貴，不管是焯熟了吃，還是加料一起炒着吃，一樣清甜可口啊，大愛！每天餐桌上都會炒一大盤青菜，現在是多菜少肉了，越發健康了啊，希望身體也棒棒的用料臘腸臘肉遲菜心油鹽蒜生抽適量臘味炒遲菜心的做法.臘腸和...
上湯燴遲菜心
遲菜心又名高腳菜心，是增城遠近馳名的特產蔬菜品種，素有蔬菜之王，菜心之冠美譽。每年立冬前種植，冬至前陸續收割上市。特點是莖心肥大，葉細且厚。煮之快熟，食之香脆爽甜。用料遲菜心上湯（高湯）用雞殼、金華火腿、豬骨熬製而成...
鹽水菜心（高腳菜心、遲菜心）
用料菜心油姜鹽鹽水菜心（高腳菜心、遲菜心）的做法鍋中下鹽、油和薑絲炒一下高腳菜心摘成小段薑絲炒香後加清水煮開水開後下菜心菜心不能煮太軟了，熟了就可以裝盤了清爽的鹽水菜心就好了...
清水煮油菜（無油無鹽菜）
雖然是清水煮的，可是口感不算苦，還有很清爽的菜香，這道菜好吃的關鍵是開水煮菜，水量不要太多，這樣既有菜味，又不需要加鹽。用料油菜清水煮油菜（無油無鹽菜）的做法鍋裏放入少量水，煮開，放入切好的油菜，攪拌一下，大火煮開，然後中火燉...
腐乳啫菜心（遲菜心） <302小廚房>
遲菜心爽脆鮮甜只需不到3min的時間即可上桌享用~~當然沒有遲菜心的季節用普通菜心也是完全可以的！用料遲菜心1條廣式白腐乳2塊石灣米酒30ml大蒜瓣1頭姜塊1小碟幹葱頭半碟腐乳啫菜心（遲菜心）<302小廚房>的做法原料圖腐乳...