福州窩維 三角糕怎麼做才好吃

福州小吃，外酥內嫩，滿口芋香。很久沒回老家，特別想吃，就在抖音上參考了大家的配方自己也整了一個。很多步驟沒有拍照，純粹自己做着玩，順便記錄下來下次做的時候方便配比。僅供參考。用料水850克粘米粉250克去皮芋頭250克鹽2...

每到春節，家家都要蒸制紅白年糕，和肉丸。其實它更適合叫芋頭年糕。媽媽做的肉丸永遠都是我春節最愛的食品，沒有之一！口感味道甩那些所謂老字號不知道幾條街！如今人到中年的我開始將媽媽的手藝一樣樣傳承過來，讓我的兒子也有...

不是我原創，是Youtube裏面看田園美食裏的方子，記錄在這裏方便使用......用料粘米粉1杯鹽1/4茶匙五香粉1茶匙魚露1湯匙雞精1/4茶匙福州三角糕的做法往粘米粉里加1/2杯水攪勻，加入魚露、五香粉、雞精攪勻製成米漿。1杯水燒...

閩菜經典之一，基本和荔枝肉的點餐率是一樣樣，同樣的酸甜味，口感卻更豐富，還多了一份嗦啃骨頭的癮頭。用料豬排骨250克生抽15克蠔油15克白砂糖15克料酒1瓶蓋白胡椒粉適量五香粉/十三香粉適量蒜蓉3瓣香油幾滴雞蛋1個地瓜粉2...

“炒肉糕”有肉不見肉，佩服創作者的想象力豐富……説白了就是以前窮屌絲沒錢吃肉，以最便宜的豬油膏味道代替肉，才做出這道甜品聊以自慰罷了，，，我們現在重温經典美食，吃的是小時候的情懷……不單純美食本身……番薯粉做的炒肉...

漿：大米：100g黃豆：40g浸泡一晚兑水打漿餡：包菜切細碎，+些許鹽巴擠出水分瘦肉絲香菇碎紫菜裝飾：花生用料大米杯福州油餅的做法調漿備好餡料，加些許醬油白糖白胡椒粉五香粉蠔油等備油出爐...

耀州窩窩面是陝西省銅川市耀州區的特色小吃，作為地道的耀州人，我從小就跟喜歡吃窩窩面。雖然現在已經遠離家鄉，但是每想起還是意猶未盡。於是我就在網上搜方法加上自己的理解，做了這道小吃，沒想到味道和正宗的差不多！用料面...

越來越少人會自釀福州紅酒了，跟著老姑姑學了。感受手作的温暖。用料紅麴300克糯米3公斤清水4800毫升酒餅120克福州紅酒的做法材料。糯米清洗後把清水加入浸泡8個小時。浸泡後的糯米用飯鍋煮熟。也可以蒸熟。煮熟後的糯...

海外羣認識的加拿大姐妹創建的菜譜，聞名已久，今天第一次嘗試去做，感謝好姐妹的指點，非常成功，配方上做了少許更改，方便大家參考。這個配方雖然放了酵母，可是一點酸味都沒有，粘米粉的味道也沒有，可能因為煮粉漿的原因吧！此配方可...

蹣跚學步的知青的孩子，在父母上山下鄉的小村裏，眼巴巴望着村裏的大嬸婆婆們七手八腳磨漿、擦絲、和餡……聞着濃濃的芋粿香氣，孩子挪不動腿了，見我一幅饞貓相，便會生生的被外婆拽走……記憶中我一次都沒等來芋粿出鍋過，但那...

在網上看見一位挑食孩子媽媽發的帖，她説：孩子不吃飯多半是欠揍了。看似幽默，但是也道出了挑食孩子家長的無奈和煩惱。我雖不為人妻也不為人母，但我深深體會父母給予我那份偉大的愛！提醒那些備孕親們，在懷孕過程中，儘量不要挑...

小時候最喜歡吃的炒糕了！用料地瓜粉200克水600克糖100克豬油一大勺花生適量芝麻適量福州炒糕的做法準備好材料地瓜粉和水1:3花生炒好，碾碎芝麻炒好把地瓜粉和水還有糖調好，加豬油下去炒炒熟後加入花生，裝盤，撒上芝麻即可裝...

為愛的人去做從未見過吃過的東西用料大米500克磨粉漿或者粘米粉500克白米粥500克芋頭500克生薑一小塊薑末油-鹽-味精-白沙糖-雞粉-五香粉-十三香-福清窩偉的做法大米水泡12小時，放一點點水磨成漿，芋頭煮爛壓粉，把所有的...

準備：2-3人量大米：120g黃豆：60g洗淨泡水6小時以上入料理機+清水漫過1cm高打成米漿，入適量鹽巴、小葱、姜粒拌勻備用勺子同油鍋一起炸到7成後淋入麪漿中小火炸兩面金黃即可用料澱粉勺福州蝦酥的做法備漿熱勺入葱姜鹽出爐...

在悉尼封城期間，好想吃碗糕，就自己動手做，味道還不錯👌好吃的碗糕有發酵的米香➕甜味用料粘米粉標準量杯一杯（1cup）糖1/3cup油2Teaspoon水250ml酵母1/2Tablespoon福州碗糕的做法將所有材料攪拌均勻，鍋放水加熱至沸騰，把混合...

我們一家都愛吃的窩頭用料玉米麪250克燕麥片100克麪粉100克酵母3克奶粉50克高纖維窩頭的做法試做高纖維窩頭：玉米粉250克+燕麥片100克，加少量開水燙玉米麪，再加麪粉約100克用温水調節，加酵母3克拌勻，加奶粉50克調味，（我不加...

疫情😷在家無聊，想吃窩味。自己就動手做用料芋頭一個粘米粉500克鹽少許五香粉少許味精少許水850克白沙糖少許食用油兩勺魚露少許福建老酒少許福州芋頭糕的做法除芋頭，其他調料都放在一起攪拌均勻如圖芋頭切絲備用倒入鍋...

端午節就是粽子節？福州人表示嚴重不同意。別的地方，端午這天，家家户户吃的都是粽子。然而，福州的端午節還有一個與眾不同的傳統，那就是吃春捲。福州不少農貿市場的春捲皮被一掃而光，即便是各超市的速凍春捲，也是大賣。而更有...

親子合作用料芋頭10塊大米200克水250毫升鹽3-5克看個人口味十三香少許福州特色三角糕的做法取10塊冰糖芋200克大米加入十三香，鹽，水250毫升，一起倒入破壁機裏攪碎，取一個容器，裏面刷上食用油，可以多刷一些油，防止粘鍋，然後把...

之前老公買了兩包韓國白粿，結果煮的時候都坨成一團，難吃死了，從那以後就自己做，不過以前是沒有廚房機就比較懶，現在有了機器，幾天就做一次😄，因為老公喜歡吃😄。用料糯米粉1包/400克粘米粉1包/400克菱粉1包/400克開水800-850...

在福州的餐館吃到這個四不像的菜驚為天人的美味～用料有機花菜1小顆大蒜1瓣花蛤半斤蝦仁3只姜1塊京葱1段葱1根生抽少許糖少許白胡椒粉少許鹽少許矜宸•福州海鮮年糕的做法花蛤洗淨備用蝦肉解凍花菜切塊，蝦仁切小段，京葱切...

用料油麪500克雞蛋4個五花肉250克上海青4顆韭黃120克葱4根蛤肉50克魷魚一隻福州炒麪的做法雞蛋炒熟五花肉冷水煮20分鐘,撈出切成一指寬備用。魷魚抄熱水後備用五花肉回鍋煸出油，然後放入葱頭爆香。再放入蛤肉，魷魚，青菜，...

馬上就過年了，做個年糕應應景！用料糯米粉400克粘米粉150克紅糖160克開水550克花生適量紅棗適量黑白芝麻適量玉米油適量福州年糕的做法先把需要的材料稱好備用，把紅糖用開水化開晾涼把花生拌進去，翻拌均勻，注意糖水不要一下...

從小就特別喜歡吃芋頭年糕，每年過年都會去超市或者市場買，後來出國還會打包到國外（放冷凍還捨不得吃完）。現在好了，自己動手做起來。想什麼時候吃都可以滿足自己的味蕾！😉用料芋頭（荔浦）500g紅棗幾顆肥肉40克木薯粉150克左右...

小時候冬至開始我們家就開始做年糕了，現在越來越懶了，都不做了，就到處購買。今天冬至的粉還有剩，就順手做了年糕，回味一下。用料糯米粉300克粘米粉200克水250克各種堅果喜歡多的就放多點紅糖100克（糖少水就要多點，只能一點哦...