鹹歐包怎麼做才好吃

意外發現了絕佳的水面配比！不放油也不粘手啦！#冷藏發酵#因為想吃鹹口，家裏又沒有肉鬆，就決定做海苔、蟹棒、紫薯餡料(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料鮑勃全麥粉250克酵母2克化酵母涼白開水30ml鹽1克雞蛋1個熟香蕉1根肉桂粉1勺（可...

實在忍不住想分享一下一直心心念唸的洋葱歐包～一款鹹香風味的歐包，為了做它還專門自制了洋葱粉，一口咬開滿滿的洋葱香味，想必會吃洋葱的都會很喜歡吧😍配方為2個的量，如果想自制洋葱粉看👉用料老面：高筋粉20克水20克酵母0.5...

不想浪費鹹蛋白！沒有任何帶顏色的粉！沒有紫薯！有糯米粉，有鹹鴨蛋，有蜜薯，有安慕希就不孬了！用料麪糰普通麪粉250克雞蛋1個純甄酸牛奶（無所謂啥酸奶）差一口200g74％巧克力一方塊？我也不知道多少糖10克酵母4克鹽2克麻薯糯米粉50克牛...

改編自@達達大叔的紅龍果奶油草莓麪包用料麪包鹽2克牛奶30克糖20克黃油15克高粉250雞蛋1個酵母粉3克餡料煉乳20克鹹蛋黃8個紅豆沙80克糯米粉80克沙拉醬4勺超快火龍果鹹蛋黃歐包的做法麪包除黃油揉好，加入黃油，放入烤箱...

就是不愛吃甜。這個方子做出來是外脆內鬆軟的，很香啊。用料高筋麪粉260克老面60克酵母2.5克鹽3克椰子油（或其他油）10克水150克（自行調整）以下是配料乳酪85克鹽1-3克（自行調整）無糖版的——鹹奶酪歐包的做法把麪糰的所有材料...

麪包是一款治癒系的糧食這款低糖低油軟歐絕對是控制脂肪、愛漂亮mm們的最佳選擇……越嚼越香的濃濃麥香欲罷不能用料高筋麪粉125克黑麥粉/熟五穀雜糧粉35克乾酵母3克（冬天適當增加0.5-1g）水110克鹽2.5克細砂糖/黑糖/赤...

關於菜譜的問題都可以VX🆔1512413770找我噢~這邊可能不常看，無法及時解答~低碳、低糖、高纖維、低脂（加了奶酪則高脂低碳)的歐包，一出爐鹹香四溢。聽説用黃油煎吐司很好吃，不想買外頭的吐司，所以就自己烤啦~麪包飽腹感強，很...

基礎款吐司只是麪包學徒的入門功課，掌握基本要領後就開始想着方子學新的東西，軟軟的有餡料的歐包是我最不能抵擋的美味，這個是學習了“恬子tianzi”的方子，混合了鹹蛋黃和紫薯芋泥的軟歐包，麪包體軟軟的，表面的酥粒脆脆的，內...

在歐包的方子裏常常看到有鹽的分量不輕。特發奇想，且見家中有鹹蛋N個，就用鹹蛋的鹹替代了鹽，做好後嚐嚐，效果果然不錯！包子在口中啄着，不時散出鹹蛋的甘香。用料高筋麪粉300g鹹蛋1個雞蛋1個酵母2小勺温水適量（太乾時加點）色拉...

一直很想做歐包，然後最近特別想吃，就做了，味道真的很絕！奶酪因為買不到，看到網上有教程就自己做了！乳清代替牛奶，做出來的麪包更軟。可以的話真的可以試試的！用料乳清150克高筋麪粉250克細砂糖20克酵母3.5克黃油20克牛奶500毫...

吃膩了甜口的麪包，換成鹹口居然大受歡迎，而且玉米粒放在裏面，即使第二天也不會變得乾硬，從夏季就開始做了，但一直懶到現在才把圖片拍完整，整理出來分享給大家，喜歡鹹口麪包的趕緊試試！麪糰的液體量一般放200克就可以了，我的面...

自從發現冷藏中種能很好地揉出手套膜，繼而能夠做出成功的吐司之後，我現在做麪包也是越來越隨性了。只要液體和粉類的配比差不多，基本就不會失敗。並且，用酸奶比用牛奶做出來的麪包總體會更柔軟，所以，有酸奶就儘量用酸奶吧。...

每次看到這個麪包都會莫名地想到謝爾賓斯基三角，有一種莫名的混沌與分形的美感。就像這個軟歐吃起來的感覺一樣，每次撕下一小個，咬開表面酥脆的芝士外殼，散發胡椒辛香的鬆軟麪包體中裹入了多汁的香煎雞肉和creamy的芝士醬...

爆漿拉絲的芝士軟歐包，加了芝士和沙拉醬，口感和味覺得到了完美平衡，鬆軟好吃你一定試試哦！用料高筋麪粉300克酵母3克細砂糖30克雞蛋一個（55克）牛奶145克±鹽3克黃油25克芝士適量蔬菜粒適量沙拉醬適量鹹香味美芝士軟歐包的做...

這次做了鹹口的而且有肉，可以拿來做晚餐！用料雞胸肉半塊蝦仁40克金槍魚0.5罐蟹棒1根土豆1個玉米豌豆粒（速凍）100克奶酪芝士100克沙拉醬4勺香菇1朵低卡歐包餡料（二）鹹口的做法蝦仁煮熟＋沙拉醬＋土豆泥＋玉米豌豆金槍魚去水分＋玉米...

清明節假期當然要bake起來。做網紅青團剩下來的鹹蛋黃肉鬆做成外脆內軟的歐包，再合適不過了。做起來真的很輕鬆哦！用料鹹蛋黃3個肉鬆50克沙拉醬10克高筋麪包粉220克雞蛋1個水100克蜂蜜10克鹽1克老面10克酵母粉2克黃油10...

小紅書上看到一個方子，嘗試做了一下，非常好吃。記錄方子方便以後再做查找。用料芋泥餡荔浦芋頭250克紫薯50克淡奶油30克糖35克黃油（融化炒制用）20克流沙蛋黃餡鹹蛋黃110克奶粉21克細砂糖13克牛奶16克黃油（軟化）27克軟歐包1....

很喜歡吃芋泥鹹蛋黃歐包，但是減脂的我不敢放肆，所以只有自己做，能減少一些罪惡感，大夏天的，沒有廚師機不想花時間打膜，用全麥麪粉，不用出膜，快速方便，糖用的是代糖，不減脂的可以換成砂糖，玉米油也可換成黃油，味道會更好。用料全麥...

轉自：金奇香鹹蛋黃用料【湯種】燕麥片30克牛奶60克【主麪糰】高筋麪粉230克燕麥片20克牛奶110克雞蛋液35克酵母4克白糖30克鹽3克黃油25克【鹹蛋黃餡】金奇香鹹蛋黃6個肉鬆80克蛋黃醬150克鹹蛋黃燕麥軟歐包（湯種）的做法【...

鹹蛋黃愛好者流油的鹹蛋黃也太🉑️奶香紫米、肉鬆、鹹蛋黃有面包機方便好多！發酵1:30麪糰在麪包機取出後排氣繼續揉，這一步很重要，一定要帶手套，剛開始是比較粘手的，可以加一點點麪粉，不要加太多，能不加就不加，揉着揉着就不會了...

這款麪包是根據“啊嗚511”的香噴噴的全麥培根麪包改編的，味道超讚。用料主麪糰高筋麪粉200克全麥粉60走酵母3克鹽5克糖8克水180克橄欖油15克老面70克餡料培根4片黑胡椒適量馬蘇裏拉奶酪適量黑椒培根芝士鹹歐包的做法...

不習慣邊做邊拍，也不方便，所以大概材料過程記錄一下😁用料皮:牛奶(温，加快發酵)125克酵母5克雞蛋1個植物油10克高筋麪粉250克鹽2克白砂糖30克餡料:山芋泥350克鹹蛋黃(碎)1個椒鹽(可不加)一點點白砂糖15克植物油10克裝飾:...

本來麪糰是要做其他配方的突然想吃鹹的就心血來潮試了一下用料麪糰材料①金像高筋麪粉184克全麥麪粉56克牛奶160克麪糰材料②糖15克鹽2克酵母3克椰子油15克紅曲粉適量（沒有也行）-----------------------------雞肉餡料...

用料高筋麪粉300克熟亞麻籽粉30克黑麥粉30克雞蛋2個葱花20克酵母3克鹽3克雞粉2克水150克蛋液塗表面，適量白芝麻表面裝飾，適量黑麥亞麻籽包(鹹味小歐包)的做法和勻，酵母水沒有提前化開，烤箱發酵60分鐘分團蓋保鮮膜醒20分鐘...

最好做還好吃的麪包大概就是歐包了，無油無糖，淡淡的鹹味麪包吃着很養胃。以前常吃的麪包都是添加了很多糖和黃油或者植物油，聞着吃着都很香，可是吃了那麼多糖和油給身體增加了很多負擔，還容易長胖。歐包，做法超級簡單。配方...