蒲燒茄子（轉，自用）
b站up（愛下廚房的噠噠君）的食譜，保存下來自己用。用料茄子2個生抽2勺糖少許蠔油1勺料酒1勺蜂蜜1勺老抽0.5勺清水小半碗鹽少許白芝麻適量蒲燒茄子（轉，自用）的做法茄子去皮，切大段，上鍋蒸15分鐘。調醬汁。蒸好的茄子放涼，然後從...
蒲燒茄子轉怎麼做才好吃
蒲燒茄子【賽鰻魚】
果果是鰻魚重度愛好者！但外食店裏塊小价貴不過癮，網購品質參差不齊，自己烹飪一不小心就腥氣十足，所以鰻魚自由一直沒能實現~朋友推薦了這道【蒲燒茄子】，説最近很火，讓我趟雷....我微微一笑，拿出家裏準備做“茄醬”的大茄子，...
【減脂餐】蒲燒茄子
我的茄子135g這份菜不到60大卡哦～今日午餐：米飯120g蒲燒茄子135g黃瓜皮蛋湯（黃瓜175g松花皮蛋69g）椒鹽蝦仁108g一共不到450大卡哦～椒鹽蝦仁和黃瓜皮蛋湯菜譜見下方～黃瓜皮蛋湯椒鹽蝦用料茄子1個蒜3瓣生抽1勺蒸魚豉油（沒有就...
蒲燒鰻（茄）魚（子）
不會做飯星人，存方用料長茄子1根蒲燒汁生抽2勺老抽1/2勺耗油1勺蜂蜜1勺水半碗白芝麻適量蒲燒鰻（茄）魚（子）的做法茄子去皮蒸熟。不粘鍋放油把茄子煎香，+配菜+蒲燒汁，燉一會兒。出鍋撒芝麻，葱花。...
低卡無米蒲燒茄子飯
用料茄子1個豆腐(2人量)2塊蒲燒汁:醬油2勺蠔油1勺料酒1勺老抽半勺蜂蜜1勺糖4克水半碗低卡無米蒲燒茄子飯的做法豆腐煮一下去腥，然後捏碎，放入鍋裏炒幹水分。豆腐炒好後盛盤裏備用茄子去皮切對半蒸15分鐘，然後對半切開，劃...
蒲燒茄子飯
雖然少了鰻魚的鮮氣，但茄子狠起來，真的比肉還好吃呀！用料茄子1個米飯1碗西蘭花5朵胡蘿蔔5片溏心蛋1個米酒15克生抽15克郫縣豆瓣醬15克糖5克蒲燒茄子飯的做法茄子去皮，用保鮮膜包起來，放入微波爐高火叮2分鐘，如果茄子比較大...
賽鰻魚的『蒲燒茄子』
三塊錢的茄子吃出高級鰻魚飯的趕腳！^_^用料茄子2個蒲燒汁：生抽2勺蠔油1勺米酒1勺老抽1勺蜂蜜1勺白糖1勺鹽少許清水1碗玉米澱粉半勺賽鰻魚的『蒲燒茄子』的做法茄子去皮切段水開上鍋蒸15分鐘調醬汁：生抽2勺，蠔油1勺，米酒1勺...
蒲燒茄子🍆
用料茄子2個蒜蓉2份蒲燒汁醬油3勺蠔油1勺蜂蜜/糖2勺芝麻2勺玉米澱粉適量蒲燒茄子🍆的做法茄子🍆去皮對半切開、蒸鍋上汽蒸8分鐘、切刀鰻魚狀、彈澱粉、油鍋煎、依次下蒜蓉➕蒲燒汁➕蒜蓉...
蒲燒茄子( ⸍ꔷ͈ᗄꔷ͈⸌)
想吃鰻魚，但是市場上買不到，點外賣又好貴啊，不如跟我一起來做這道香甜的蒲燒茄子吧，吃起來跟鰻魚一樣口感！用料茄子兩個糖適量蠔油一勺料酒一勺老抽半勺清水半碗生抽兩勺蒲燒茄子(⸍ꔷ͈ᗄꔷ͈⸌)的做法茄子去皮切段上鍋蒸...
愛上茄子！｜素蒲燒茄子（生酮版）
老媽不是太愛吃茄子，可是家裏的茄子再不吃就壞掉了，所以就做了個蒲燒茄子，看看老媽愛不愛吃，結果老媽點名週末買茄子繼續做！！以下為1人量用料長茄子1/2個醬汁代糖10克醬油3勺料酒2勺愛上茄子！｜素蒲燒茄子（生酮版）的做法📍茄子切...
茄子蒲蛋
在做這道菜之前，我從來沒吃過。因為我媽從來沒做過，也沒在餐館裏點過。直到吃飯的時候，娃爸説婆婆以前經常做這道菜，但是做法跟我的稍微有不同。食材畢竟只有雞蛋和茄子，味道應該差不離吧！用料細茄子2根雞蛋3-4個葱白少許油...
蒲燒茄子(懶人版‼️)
用料茄子2個葱1根大蒜4瓣油潤鍋就可以生抽2勺半老抽1勺半蠔油1勺鹽可加可不加，最後嚐嚐味道哈水少量，留個底汁即可蒲燒茄子(懶人版‼️)的做法切片，上面劃兩刀，別劃斷了，蒸鍋蒸至八成熟，夾出放至盤中備用熱鍋涼油放入蒜末葱末...
蒲燒茄子
來源於知乎見下面截圖用料茄子1個蠔油1勺蜂蜜1勺生抽2勺老抽1勺葱花適量克蒲燒茄子的做法來源茄子削皮，切成圖中樣子。我切的時候斷了乾脆直接對半切了蒸慢火煎要耐心些。煎完下蒜末，愛吃辣椒可以加點辣椒。我沒有另起...
蒲燒茄子飯（減脂版）
不能和鰻魚想比，但是也能解饞的A貨工廠開工了！蒲燒茄子飯！用料茄子1個生抽2勺老抽1勺蜂蜜1-2勺蠔油1勺水適量澱粉一勺葱花、白芝麻適量糙米飯適量蒲燒茄子飯（減脂版）的做法糙米為了方便快點熟，提前一夜泡。我的糙米是自己配...
蒲燒茄子丼
以假亂真，是不是很像蒲燒鰻魚飯😋😋用料紫茄子🍆1個胡蘿蔔🥕2-3片西蘭花🥦2-3朵生抽2勺白酒1勺蜂蜜1勺糖1勺清水3勺日式水煮蛋1顆蒲燒茄子丼的做法茄子洗淨，去皮；去皮的茄子包上保鮮膜，開水入鍋，蒸15分鐘；蒸好的茄子，晾涼，切...
減脂必備！蒲燒茄子飯！
蒲燒茄子，一定要試試，簡單又超好吃，這種做法也比較少油。蓋在米飯上，很像鰻魚飯哈哈哈哈哈用料茄子1個生抽2勺老抽半勺料酒1勺蜂蜜1勺蠔油1勺代糖半勺減脂必備！蒲燒茄子飯！的做法1茄子去皮，切2-3段，上鍋蒸15分鐘，然後對半切開(...
【蒲燒茄子】
蒲燒茄子，以形似鰻魚火爆網絡；鮮嫩的茄子，跟特製的醬汁搭配，先煎後燜煮，醬汁完全浸透茄肉；一筷子夾起，你能感受到茄肉的綿軟，入嘴，濃稠鮮醇的醬汁浸潤口腔。這道菜像要做得像“鰻魚”有兩點基本要求，形似跟味同。把茄子切成一指...
偽蒲燒鰻魚（茄子素食）
看到平台上的某蒲燒鰻魚的廣告，心血來潮去搜了相關菜譜，正好發現有一道素食做法，想試一試。關於茄子，一種從小就不愛吃的素菜，沒有童年陰影，沒有特別原因。去年在德州某餐館吃過一次風味茄子，當時就是《料理鼠王》裏吃到美味...
紅燒蒲子
用料蒲瓜大蒜生抽料酒紅燒蒲子的做法蒲子刨去皮，切滾刀塊。炒鍋中小火，放油下蒲子慢慢翻炒，加料酒、生抽、大蒜、加一點水，蓋上蓋燜燒。待蒲子變軟入味，撒葱花關火起鍋。...
素蒲燒鰻魚（茄子）
用料茄子2個生抽2勺老抽1勺生粉適量白酒1勺蠔油1勺水適量素蒲燒鰻魚（茄子）的做法紫茄子去皮，切成幾段，隔水蒸熟。用刀切一半鋪開，注意千萬不要切斷。然後在茄子上劃幾刀，不要劃斷茄子。鍋子裏噴油，煎一下茄子，加入混合液體（生...
蒲燒茄子1
哈哈哈上次做一次發現它很下飯啊～推薦一下～我這次嘗試了兩種蒲燒汁，我更喜歡鹹口的～其實兩種味道都很好吃。茄子長的圓的都可以～上次用的長茄子，這次家裏只有圓茄子了～長茄子做出來更有賣相～用料茄子1個生抽1勺蠔油1勺料酒半...
堪比蒲燒鰻魚的蒲燒茄子飯
用料茄子一個生抽半勺蠔油半勺料酒一勺老抽半勺白糖些許堪比蒲燒鰻魚的蒲燒茄子飯的做法茄子去皮切成兩段，每一段中間切開但不切斷，上鍋蒸十分鐘下油鍋將茄子煎至兩面金黃，倒入生抽老抽白糖料酒蠔油和半碗水，蓋上鍋蓋中火...
蒲燒茄子飯
非原創，食譜來自b站up主：一個長得像美食博主的女人。在這裏截圖上載是為了方便自己跟着做。用料茄子2根蜂蜜2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖一茶匙白芝麻少許葱絲一點點蒲燒茄子飯的做法～～～。。。。。。...
蒲燒鰻魚飯？NO！這是蒲燒茄子飯！
簡單的茄子就能做出以假亂真的鰻魚飯，快來試試吧，覺得舔盤子的下飯神器。用料茄子1個蒲燒汁生抽2勺老抽半勺耗油1勺蜂蜜2勺料酒半勺鹽適量糖適量蒲燒鰻魚飯？NO！這是蒲燒茄子飯！的做法茄子🍆一個洗淨去皮備用。蒲燒汁調好備...
蒲燒茄子
茄子飯鰻魚飯傻傻分不清，這道蒲燒茄子真的是幸福的味道~用料茄子1個生抽1勺老抽半勺料酒1勺蠔油1勺鹽適量糖1勺蜂蜜1勺清水半碗白芝麻適量葱花適量蒲燒茄子的做法茄子洗淨去皮對半切開上鍋蒸8分鐘左右切開用手整理一下...