雙拼披薩(比必勝客還要好吃)

雙拼披薩(比必勝客還要好吃)的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 250克
温水 140克
黃油 12克
酵母 3克
5克
2克
餡料
意大利番茄 4勺
牛奶 少許
少許
少許
黑胡椒 少許
蛋黃醬
洋葱
馬蘇裏拉芝士碎
肉餡

雙拼披薩(比必勝客還要好吃)的做法  

  1. 麪粉與白糖放入料理機,温水化了酵母后倒入料理機,開始和麪

  2. 麪糰光滑後,加入黃油與鹽,繼續攪拌至出膜狀態,發酵至2倍大

  3. 麪糰發酵的時候,就可以準備醬料了。鍋中倒入黃油,洋葱丁放入鍋內,炒香。然後倒入肉沫,翻炒變白。倒入番茄醬,加入少許牛奶,糖,鹽,黑胡椒,炒熟備用

  4. 馬蘇裏拉芝士與蛋黃醬攪拌均勻。

  5. 麪糰發酵完成後,手動排氣,鋪入模具,用叉子在上面均勻扎出眼。刷上一層紅醬,然後刷一層白醬,之後鋪上所有你想吃的披薩菜品。最後在上面,再鋪上一層滿滿的馬蘇裏拉芝士碎

    雙拼披薩(比必勝客還要好吃)的做法步驟圖 第2張
  6. 放入烤箱,190度加熱20分鐘,出爐,開吃~

    雙拼披薩(比必勝客還要好吃)的做法步驟圖 第3張