經典香蕉派

一直想烤一個這種外國的派，參考了好多方子，配齊了材料，就開始啦！我做烘培很少稱量，基本上過着估計，暫時沒有失敗過。
香蕉派母上大人評價很高(ꈍᴗꈍ)

用料  

經典香蕉派的做法  

1. 黃油

2. 低筋麪粉

3. 糖

4. 混合均勻，一點點加水，逐漸混合。揉好，用保鮮膜包好，醒上1小時

5. 麪糰分成兩份，一份擀開成圓餅狀，鋪在披薩盤/派盤中，超過盤子的部分撕掉，和另一個半份麪條混合。
   
   香蕉壓成泥，加糖混合，可以加點牛奶（沒有可不加）
   
   剩下這部分麪糰擀開，切條，如圖鋪開。

6. 烤箱預熱200度
   全雞蛋液，抹勻到派表面。
   入烤箱。

7. 觀察派的情況，表面上色，香蕉泥稍稍鼓氣泡就可以關烤箱了。
   完成。