用料
| 牛奶 | 105克 |
| 雞蛋1只 | 25克和麪,剩下的用來刷表面 |
| 鹽 | 1克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 4.5克 |
| 麪包粉 | 200克 |
| 玉米油 | 23克 |
| 全脂奶粉 | 20克 |
懶人麪包的做法
1，先將牛奶加入酵母中攪拌均勻，再依次加入鹽，糖，奶粉，雞蛋，麪粉，再次攪拌均勻。
![懶人面包的做法步驟圖，懶人面包怎麼做好吃 第2張]( "懶人面包的做法步驟圖，懶人面包怎麼做好吃 第2張")
2，把揉幾下沒有乾粉時加入玉米油，分幾次加入麪粉，揉至不粘手，麪糰表面光滑就用保鮮膜封住放入烤箱(最好放入一盤熱水幫助升温)發酵一小時左右，一小時之後整型，裝盤再次放入烤箱也是發酵一小時左右，之後就用蛋液掃麪包，入烤箱中火190度20分鐘左右。
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懶人面包成品
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小貼士
要是想韌就減奶的量，有時麪包沒擀得厚，要調高些度數，二次發酵最好也放入一盤熱水
