黑芝麻麪包——Midea/美的 MM-TSC2011麪包機試用報告

Midea/美的 MM-TSC2011麪包機，外觀簡潔美觀大方，粉嫩小清新的外型首先非常討人喜歡，嗯，很適合新婚的小主婦：）。當然，我也很喜歡。（一不小心就透露了我的少女心。）操作新穎有趣味，噪音小到只是輕微蜂鳴音，對於討厭噪音的我來説，這一點非常令我滿意。

麪包機所附的配方一般會標明將所有原料（包括油脂）放入麪包機後開始操作。考慮到過早添加油指會影響麪糰出筋，我特意等麪包機進入到第2次攪拌階段再加入黃油和黑芝麻醬。

用料  

黑芝麻麪包——Midea/美的 MM-TSC2011麪包機試用報告的做法  

1. 將除黃油和黑芝麻醬以外的原材料放入麪包機內筒。

2. 將麪包機內筒固定在麪包機中，選擇菜單1“甜味麪包”，選擇重量750g，燒色為“中色”，按啟動鍵，麪包機開始工作。

3. 待麪包機經過“攪拌”“鬆面”，進入至“揉麪”狀態時，加入室温軟化的黃油和黑芝麻醬。（大家注意一下，我家的芝麻醬是流質的喔！）

4. 圖為麪包機“發酵”程序結束，即將進入“烘烤”階段。

5. 麪包烘烤結束後，立即將麪包從麪包內筒中取出，放在冷卻架至完全冷卻後再切片食用。