低糖麪包，美味美觀，適合老人和孩子
用料
| 高粉 | 200g |
| 牛奶 | 40g |
| 淡奶油 | 100g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 砂糖 | 30g |
| 鹽 | 1g |
| 黃油 | 40g |
| 酵母 | 3g |
低糖辮子麪包的做法
材料裏除酵母和黃油外，混合揉均勻，淡奶油要提前放常温
揉好的麪糰先後加入酵母和黃油，繼續揉麪，知道揉出手膜，我是用的麪包機揉的面，手揉的話就要多揉一會
將麪糰蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大
將麪糰等分，看你想辮幾股辮子就分，我辮的三股辮分成了9份，將小麪糰滾圓蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘
將每一份揉成長條，三根辮成辮子，收尾一定要捏緊，整形後放在烤盤上蓋上保鮮膜，進行二次發酵，30分鐘
麪包表面刷蛋液，烤箱預熱，上火190℃，下火160℃，烤20分鐘
