零基礎烘培鹹奶酪培根司康

一個很愛嘗試新產品的美少女
步驟簡單粗略
個人覺得做東西不需要按部就班
有什麼不對的步驟可以一起討論

用料  

零基礎烘培鹹奶酪培根司康的做法  

1. 培根切成小塊 放在鍋裏煎焦黃（培根沒有可以換火腿 午餐肉）

2. 煎的焦黃狀態就可以  放一邊放涼

3. 拿一個空盆 放250g低粉  和60g切成小塊的黃油 。用手搓 搓開搓散 但依然有小顆粒的黃油時候就可以了

4. 放入放涼的1️⃣培根 2️⃣葱末 3️⃣奶酪 4️⃣鹽5️⃣泡打粉6️⃣糖7️⃣奶油8️⃣雞蛋

5. 攪拌  可以用刮刀 可以用攪拌機 我是直接用手 混合好的麪糰是比較粘的

6. 在桌上鋪上一層保鮮膜   撒一些乾粉 把剛剛的混合物倒在上面 用手弄成一個大圓 稍微按扁一點

7. 保鮮膜包好 放冰箱冷藏15min

8. 切成幾大塊 放在烤盤上 刷點蛋液和牛奶 放入提前預熱好的烤箱  200度烤20min

9. 一起吃一起學