用料
| 全蛋液 | 120克 |
| 鹽 | 2克 |
| 花生油或玉米油 | 60克 |
| 低筋麪粉 | 250克 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 花生 | 12顆 |
| 小蘇打 | 2.5克 |
低卡桃酥的做法
全蛋液，鹽，油混合攪拌均勻，我沒有玉米油我用的花生油，油量可以酌情減少或增加，花生油味道有點濃，烤得時候滿屋飄香，但是烤出來很酥。
![低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第2張]( "低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第2張")
低筋麪粉，玉米澱粉，泡打粉，小蘇打倒入容器裏攪拌均勻
![低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第3張]( "低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第3張")
步驟一里面的混合攪拌均勻的蛋黃液體倒入裝有面粉的容器裏瘋狂揉麪，揉均勻
![低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第4張]( "低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第4張")
捏成大小相同的麪糰擺在放有錫紙的烤盤裏，用大拇指在中間按壓一下，在中間按下去的地方放上一顆花生或花生碎
![低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第5張]( "低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第5張")
烤箱預熱兩分鐘，放入桃酥，170℃上下管烤20分鐘，覺得顏色不夠好還可以把烤盤拿出來調轉一下再烤5分鐘，冷卻以後酥的掉渣😂
![低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第6張]( "低卡桃酥的做法步驟圖，低卡桃酥怎麼做好吃 第6張")
