因為喜歡吃蛋撻,但是麪包店買的蛋撻又太甜,所以買了材料自己製作,菜譜適合家有烤箱的小夥伴,沒那麼複雜的工具,簡單快手。
用料
雞蛋 | 兩個 |
蛋撻皮 | 16個 |
奶粉 | 25g |
酸奶 | 2盒100ml*2 |
超簡單的蛋撻,自制蛋撻液的做法
從冰箱裏拿出冷凍的蛋撻皮,解凍十分鐘左右,一個一個取出擺好放在烤盤上
敲散兩個雞蛋至碗裏攪拌均勻,此處我並沒有用過濾器進行過濾,一是沒有過濾網二是覺得自己吃,不用那麼精緻。
切一些水果丁加進去,也可以放蔓越莓幹或者核桃之類的,我喜歡這些小東西,喜歡吃原味的可以不放。
這是我做的酸奶口味的蛋撻液,酸奶口感是酸酸甜甜的,我這次選的是奶粉直接衝的水做成的蛋撻液,一袋25g的奶粉兑了240ML的水,純牛奶也可以,但需要加白糖
蛋撻皮裏已經都裝上了蛋撻液,放進烤箱就可以啦。
最終成品圖,最下面的那個就是酸奶液烤出來的樣子,兩種都很好吃哦。有兩個被我烤焦了,小可愛們要注意温度的把控。