第一份DIY葡式蛋撻

自從有了柏翠烤箱，總覺得喜歡吃的東西都想嘗試做一遍。這個葡式蛋撻第一次做，十分成功，撻皮脆脆的，層層分明，蛋液甜度適中不膩。快收藏菜譜做起來吧～

用料  

第一份DIY葡式蛋撻的做法  

1. 準備好所有材料以及容器工具，蛋撻皮無需解凍，只要能分開就可以。

2. 先將雞蛋打入容器，用打蛋器攪拌均勻，再依次將白砂糖，純牛奶，淡奶油，煉乳加入繼續攪拌。攪拌均勻之後，過篩，3-4遍，這樣蛋撻液比較細膩。

3. 將蛋撻液倒入蛋撻皮，8分滿即可。

4. 提前預熱烤箱5分鐘，將蛋撻放入烤箱的中間。上下層烤，200度，20分鐘。

5. 蛋撻在慢慢加熱ing～

6. 20分鐘之後，表面會出現微焦。撻皮剛好很酥脆。

7. 第一次做也可以很成功喲！

小貼士

蛋撻皮用的是大佬強牌子。一個全蛋可以用2個蛋黃代替，這樣蛋味會比較重。每個烤箱的温度不一樣，可以自己多加嘗試。