🍒“六寸櫻桃夾心”奶油蛋糕🎂（布朗熊&可妮兔）

🍒“四層蛋糕”&三層櫻桃夾心”&“白巧克力淋面”
🍒Little monkey&little Lion🍰

用料  

🍒“六寸櫻桃夾心”奶油蛋糕🎂（布朗熊&可妮兔）的做法  

1. 🍒1）現摘的櫻桃洗淨。

2. 🍒2）櫻桃對半切開，去核。

3. 🍒3）“蛋奶油”中加入10%砂糖。

4. 🍒4）打至“九分發”（打蛋器“4”速約12分鐘）。

5. 🍒5）準備“六寸戚風蛋糕坯”一個。

6. 🍒6）將蛋糕分成四片。

7. 🍒7）在最底層的“蛋糕片”上先抹一層奶油。

8. 🍒8）“由外向內”擺一圈“櫻桃”。

9. 🍒9）在“櫻桃”上再抹一層奶油。

10. 🍒10）將另一片“蛋糕片”的一面抹上奶油，有奶油的一面輕輕蓋在“櫻桃”上。

11. 🍒11）依次全部抹好，共三層“櫻桃夾心”。

12. 🍒12）將抹好的蛋糕從冰箱取出。

13. 🍒13）“白巧克力”隔熱水融化。

14. 🍒14）用勺子攪拌均勻，晾至5～10分鐘（不燙手）。

15. 🍒15）將融化好的“白巧克力”澆在蛋糕上，用“刮刀”抹平，撒上“彩色巧克力碎。

16. 🍒16）插上“布朗熊&可妮兔”生日插牌即可。

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