公主餅乾的特色是優雅的波浪紋路和五彩繽紛的華麗點綴,奶油香氣十足的餅乾上,裝點着白巧克力和各種顏色的堅果、果乾,就象是戴着皇冠的小公主。週末做款好看的餅乾取悦自己。
用料
雞蛋 | 1個 |
糖粉 | 80g |
低筋麪粉 | 200g |
無鹽黃油 | 100g |
杏仁 | 適量 |
藍莓幹 | 適量 |
蔓越莓 | 適量 |
給自己做份優雅的公主餅乾的做法
將軟化的黃油加入料理盆中,低速攪打30秒。
分兩次加入糖粉,低速攪打30秒拌勻。
加入雞蛋,攪拌均勻
篩入低筋麪粉,攪拌均勻。
將麪糊舀入裱花壺中,在烘焙紙上擠出波浪形狀的麪糊。
小紅鍋預熱完成後,放入擠好的麪糊,蓋上上蓋
烘烤20分鐘後取出,置於晾架晾涼。
將曲奇的一端蘸上融化的巧克力,加上自己喜歡的堅果進行裝飾即可享用。