【端午節後續篇:趣味“粽子黃油小餅乾”】

「端午節後續篇:趣味“粽子黃油小餅乾”」的做法步驟圖

“端午”假期太短暫,俏皮可愛的“粽子餅乾”,治癒您的假期綜合症!

假期前,我們蒐羅和分享了網絡上流行的各款端午節烘焙小配方,真是各有千秋。烘焙小達人們這個假期一展身手了呢?
PAYSAN BRETON的經典黃油自然也在這個假期裏發揮了十足的作用,這就立馬化身趣味造型的“粽子小餅乾”愉悦烘焙美食家們的眼球和味蕾!

用料  

黃油餅乾
蛋糕 86克
1克
雞蛋 1個
杏仁粉 15克
糖霜 37克
黃油 60克
糖霜醬
糖粉 210克
蛋白 35克
綠色色粉 適量,視自己需要
黑色色粉 適量,視自己需要

【端午節後續篇:趣味“粽子黃油小餅乾”】的做法  

  1. 將室温黃油和所有原料拌勻,至顆粒狀。

    「端午節後續篇:趣味“粽子黃油小餅乾”」的做法步驟圖 第2張
  2. 將混合好的麪糰擀成3-5mm圓形麪餅狀。

    「端午節後續篇:趣味“粽子黃油小餅乾”」的做法步驟圖 第3張
  3. 用三角形模具環刻模。

    「端午節後續篇:趣味“粽子黃油小餅乾”」的做法步驟圖 第4張
  4. 放入風爐,18度烤至金黃色。備用。   製作糖霜醬,將配料拌勻後加入各種顏色。在餅乾底上進行描繪,常温冷卻、凝固後食用。

    「端午節後續篇:趣味“粽子黃油小餅乾”」的做法步驟圖 第5張
  5. 可愛有趣的粽子黃油小餅乾就做好啦!

    「端午節後續篇:趣味“粽子黃油小餅乾”」的做法步驟圖 第6張